第七十九章:食店,就这么来了?
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第七十九章:食店,就这么来了?
“对!不用存钱!”
“客人来了,不用他存钱,直接送他最高等的会员资格!每次消费,享受所有会员待遇。现场按照折扣价格付款即可!”
侯非鱼哈哈一笑:“如果他们要不择手段步步紧逼,我们便干脆再做大一点,甚至可以从低端店开始,直接就不用存钱!只要他愿意当会员,可以自己随意选,想做哪个层级,就做哪个层级的会员。”
小娴儿皱眉道:“可是哥哥,这么一来,我们不是等于所有的折扣都白送么?而且会员资格,也不值钱了呀。”
侯非鱼笑了笑:“是白送不假,但是赚钱还是不赚钱,你再想想看?还是那句话,做食店,让更多的人来吃,最重要。”
“而且,会员资格不值钱的说法,也很容易处理:低端店最重要是让客人感觉占了便宜,所以用‘免费升级到最高级别会员’这个噱头,和咱们侯家食店‘性价比更高’的特点,来绑定他们。”
“高端店则反其道行之,会员资格改为限量发放,放出风去,名额有限,先到先得,来晚了没有。走‘物以稀为贵’的路子,卖给他们的除了特色菜品,最重要的,其实是虚荣心,和面子。”
“而这最后阶段的不付钱就当会员,实际上,是在会员制被大量模仿之后,和所有同类店家开打价格战,才会用的办法。”
“如果不到图穷匕见的时刻,其实是用不上的。”
场间又沉默了。
不过这次不是因为惊讶,而是都在思索侯非鱼所说的内容。
侯爷想了一会,哈哈笑道:“原来生意还可以这么来做?当真是从未想过……”
夫人凤目微阖,手摇团扇,一时点头,一时摇头,笑而不语。
二房皱着眉头在那里算账:“五十送一,一百送三,二百送七……再打九折,减去特价菜品……累积够了还免费升级啊……”
然后就迷糊了,喃喃自语:“算不出来啊……乱了……”
慕鑫和小娴儿俩人眼睛直勾勾地盯着桌子上的零食,有点发傻。
原本父亲让他们说些经营思路的时候,俩小家伙还对自己所说,颇有两分得意。
现下兄长这一番讲述完毕,俩人听得既惊且佩,只觉得当真开了眼界,甚至有点头皮发麻。实在不知道兄长是如何在这短短时间里,便想得出来这诸多内容。
慕鑫甚至脑洞大开,觉得是不是这飞龙在天的法术,能让人开启神智,所以兄长才突然变得这么厉害。那自己能不能拜托兄长,也挨上一道雷呢?
不过这话,他没敢提。
开发新菜自是不会,可这后边的“广而告之”,还有这繁杂的“会员制”,甚至最后会出现整个行业的价格战?
闻所未闻……
俩人越往深想,越觉得这里面的种种方法手段,太不简单了!
正想着呢,小梅自后厨过来通知,说“御黄王母饭”好了,问要不要开餐。
夫人看了看还在思考的一家子人,笑了起来:“行了,小鱼儿说的这些,怕不是一时三刻就能想得明白。眼看也到了晌午,先用饭吧。”
上好的黄米,蒸熟出锅,淋上提前熬好的肉油、汤汁,撒上好些散碎羊肉,又有各种蔬菜剁碎了夹杂其中。
看着花里胡哨,闻着香喷喷,一大铜盆的超级大杂烩盖浇饭,就端了上来。
再配上一大碗羊汤,间或吃些酥脆的零食换换口感,实在美滴很。
虽然现在不是小鱼儿在控制身体,但这食量还在。
侯非鱼一个人就干掉了三大碗王母饭,拍拍稍稍隆起的肚皮,打了个满足的饱嗝。
一家人吃的高兴。
席间两个小家伙不断问些广告和会员制相关的问题。就连二房都没忍住,问了些传单制作的内容细节,和三重打折到最后,究竟是变成了几折才对。
一个小小的食店经营问题,竟是让二房三人都觉得,原来买卖之事,居然也能如此新鲜有趣起来。
饭后的时光,侯爷和夫人自去休息,让侯非鱼和二房三人去书房,继续讨论食店经营之事,说是最好能起个章程出来。搬家之前若能完善得差不多,等搬进长安城,立即在侯家食店开始试行。
侯爷的原话是:“咱家食店,不怕亏钱。这次你们兄妹三人做好了章程,就拿那四家店子做来看看,权当长长见识,作为进长安城的一次历练了。”
夫人当时“哼”了一声,一脸鄙视道:“说得好听,我看你就是想偷懒,让孩子们去做事而已。”
侯爷闻言哈哈大笑,搀着夫人回房去了。
至于邸店,兄妹三人其实都不甚熟悉,商量着等进城以后,去实地看看分明,了解清楚,然后再说。
他们去书房起草那食店的新章程暂且不提,却说侯爷和夫人回了卧房,吩咐小梅,去前院找管家接着帮忙收拾东西,不用在这伺候。
待小梅去得远了,夫妻二人躺在床榻之上,轻声细语。
夫人面沉如水,慢慢道:“夫君,小鱼儿……会的太多,变得……也太快了,我竟隐隐有些害怕。”
侯爷叹了口气,“自家孩子,你怕的什么。”
轻轻摇了摇头,夫人皱眉道:“我当然知道是自家孩子。只是……”
凤目之中,闪过一丝伤感:“原来日日盼着小鱼儿能好起来,如今真的好起来了,我却始终有些不适应。”
转头看着侯爷道:“那日小鱼儿跪在你我面前,说他好了,我不知道有多高兴!高兴到、高兴到不知如何是好了……”
“可夫君,也是自那日起,他自称之时,说的都是‘我’,却再没自称过‘小鱼儿’了。”
侯爷闻言一愣,细细回忆,倒还真是如夫人所说。慢慢点了点头:“还是你心思细,我真没注意到这件事。”
夫人将头靠在侯爷肩膀,颤声道:“你说,小鱼儿,是不是就没有了?”
侯爷笑了笑,伸手在她脸上轻抚道:“说什么傻话么,小鱼儿当然有,就是他一夜之间,从原来的小孩子,变作了一个大人。”
“变作了大人啊……”
“我该高兴才是……可是夫君……”夫人脸上两行清泪流下,“我有点,有点想小鱼儿……”
侯爷伸手擦去她脸上泪水,喟然而叹:“允芳啊,那老神仙的说法固然虚无缥缈,难以置信,我们暂且不去提他。小鱼儿这孩子……”
犹豫了一下那青铜鱼锁之事是否要告之于她,终究还是忍了下来,道:“这孩子,身上背负着的事情,远超你我想象。便是生些更离奇的境况,你也无须在意。总之,他是你我心头骨血,咱们为人父母的,拼了命也要照顾好他,便是了。”
夫人颤声道:“行了,我知你心里有事,若不能说,你就别说,我也不问。我是小鱼儿的亲娘,自然会拼命照顾于他,哪还用你叮嘱。”
“我只是,一时还不习惯,小鱼儿啊,怎么这么快,就变成大人了呢……”
【作者题外话】:作者的话:
母子连心,是不是自己的儿子,儿子有没有变化,一个母亲怎么会不知道?
可无论如何,那就是自己的儿子。
儿子再变,母亲也是不变。
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