第268章 亏损的交易
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明明经营的是美食,为何他们敢于口感不佳,价格又高昂呢?
因为此类营业,注重的是规模,追求的便是数量的流转。
回头客的市场吗?恕我直言,无须依赖,此地何方神圣?火车站!驿站!
这里从不缺乏旅者的洪流,百人之中只要些许人光顾,一天的成本已然回笼。
每日成千上万的行人在此来往,总有几位会被引至餐桌前,这赚取的是人流的红利,而非质量的口碑。
此刻,泰丰楼企图通过规模化经营,将顾客一网打尽,却未品尝过许康的竹鼠爆炒,故无法察觉两者间的微妙差异。
尝过稻米之香的人,怎会再对麦面窝头垂涎?不会的。
于是许康全无焦虑,只需维护好现有的忠实食客,他们便是他的朋友,是为他带来财富的恩主。
陆子涵心领神会,忽然忆起今日尚有要事待办。
“掌柜,我今夜可否携两壶佳酿前来?”
“带酒?你似乎并无饮酒的习惯吧。”
陆子涵闻言苦笑,无奈道:“掌柜,别看我表面光鲜,实则还需陪同客户举杯签订契约。”
“原来如此,无妨。”许康点头,瞥一眼沙漏,距开业只剩十分钟,他正欲提前准备,中途忽有所思,转头对陆子涵言道:“小酌无碍,烂醉如泥便是你的事,但若在此撒酒疯,那便不可。”
这是许康少有的郑重,陆子涵略感惊诧,旋即明悟,拍着胸脯保证:“今晚定是小酌,还有合约需签,醉酒绝无可能。”
在外饮酒,随你喜好,但若在店内醉倒,扰乱了其他食客,那是万万不可的。
陆子涵心中有数,能带人在此用餐、小酌并洽谈生意,他已心满意足。离店之际,许康补充道:“安心,店中有大小酒杯任选,无需自备。”
毕竟,这家店曾是可以品酒之处,只是当前,系统尚未提供,只待时机成熟,定会恢复供应。
“明白了,多谢掌柜!”
“那你今日想尝些什么?”
他记得说过晚上要来,下酒菜必然是父亲腌制的咸菜和竹鼠爆炒,那午餐该选什么呢?...
"来一份冰晶雪韵面,再加上许家秘传灵汤蒸笼包!"
"当然可以。"
莫妮卡起身,笑容盈盈地应答,魔法时钟即将敲响,她可不会错过工作时刻,就算魔法通讯器再有趣,又能怎样?
主次分明,始终如一。
陆子涵瞥了眼莫妮卡,略感惊讶。刚才还沉浸在魔法游戏中,转眼间她便进入了工作状态,仿佛刚才的专注只是瞬息间的幻象,此刻已全然切换到魔法师的职责之中。
许家小吃摊,果真藏龙卧虎。
此处,许家小吃摊并未受到泰丰阁的丝毫波及,依旧顾客络绎不绝,如梦幻般的流水。
然而,泰丰阁如今也非往日,食客数量翻了一倍,品尝灵竹鼠的人日益增多。
若许康见到此景,恐怕会乐不可支。起初他以为那个引发热议的投票并无太大作用。
然而谁曾料想,柳氏兄弟本意为提升许家小吃摊的名声,如今却似乎为泰丰阁带来了更多的声誉。
罢了,这些都不重要。许康之前的判断无误,即便使用了复活之鼠的肉,每份售价八十九枚银币的灵竹鼠炒饭也注定亏损。
更何况,现在采用的可是新鲜的灵竹鼠肉!每公斤高达一百四十枚银币。
每斤七十枚银币,制作那一大盘炒饭需足足两斤肉,简直是在高价掠夺。成本已然高昂,还得加上魔法能源、人力以及杂项费用,一份灵竹鼠炒饭至少要亏损一百枚银币!
"掌柜,今日仅半日,已售出上百份,按此势头,现有的食材远远不够啊。"店长愁眉不展,突然禁止使用复活之鼠肉,鲜活的灵竹鼠如何能满足需求?
姚丁此刻也束手无策,人潮本应令人欣喜,此刻却让他烦躁不已,甚至有些愤怒。
他咬牙切齿地拍案而起:"不管了,把其他店铺的灵竹鼠都调拨过来!"
"掌柜,万万不可,如此一来,我们今日……"
姚丁不待店长说完,怒吼道:"我岂能不知?你只需执行,啰嗦什么!"
店长欲言又止,最终叹了口气,着手调度灵竹鼠的事宜。
泰丰阁总店,一对年轻夫妇携双方长辈前来用餐。
"咦,这灵竹鼠炒饭价格这么亲民?分量足吗?"年轻人注意到新添的菜品,名为灵竹鼠炒饭,标价八十九枚银币。
而且看图片,分量似乎相当可观。
要知道,以往不论在何处,一份灵竹鼠炒饭至少要两三百枚银币,且量少得可怜。
但这里,只需八十九枚,分量充足的话,无疑物超所值啊... ...
"这砂锅的分量足矣供所有人分享,就像炼金师的熔炉般庞大。"
侍者说着,双手夸张地模拟着砂锅的尺寸。
青年闻言,脸上瞬间洋溢着惊喜,急切地回应:"那就来份魔法竹鼠炖煮,如此丰盛,必定物超所值。"
即使三分之二是魔法草料与神秘调料,只要不涉及黑暗元素,他都能欣然接受。
价值八十九枚银月币的魔法竹鼠炖煮,绝非轻易能舍弃的美味。
这时,青年的岳父忽然皱眉,似乎想起了什么,随手拿起身边的魔法菜单,仔细审视起来。
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