第206章 我替您做菜
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一旁的大叔见状说道:“您这手啊,一看就是骨折了,还是去医院吧,现在治还来得及,以后还能正常颠锅,万一拖久了,我看以后拿刀都难!”
赫知灵闻言,心中也是一阵感慨,说道:“刘师傅,您现在满身血,恐怕也上不了灶台了。”
刘师傅却固执地摇了摇头:“我是主厨,这场比赛我不能缺席。就算不能参赛,我也得去现场看看,否则就是不战而败。”
其他人还想劝说,看他这么坚决,都默默闭上了嘴,赫知灵看着他坚定的眼神,却点点头:“我带您去锦城饭店!”
刘师傅听了,眼中闪过一丝感激:“谢谢你啊,小赫。”
赫知灵扶起他,在周围人的帮助下上了一辆人力三轮车,赫知灵骑着自行车跟着三轮车去锦城饭店。
锦城饭店外面挂着“全国厨师大赛总决赛”的横幅,周围聚集了不少人,都等着看这场比赛。
小项和小董正焦急地等待着,时不时地往门口张望。
“这都几点了,刘师傅怎么还不来?这比赛还有两个小时就开始了,刘师傅不会是迷路了吧!”小项急得直跺脚。
“早知道你就该和刘师傅一起走,我自己先来做准备!”小董也是一脸愁容。
就在这时,赫知灵扶着刘师傅走了过来,两人看到刘师傅头上绑着绷带,手上也缠着绷带,顿时大惊失色。
刘师傅叹了口气,脸色有些苍白:“路上出了点意外,摔了手。”
“这……这可怎么办啊,比赛就要开始了!”小董急得都快哭了。
赫知灵看着他们焦急的样子,心里也不好受,她沉思片刻,问道:“这事能找主办方说明情况吗?”
“说明情况就要退赛了!”小项沮丧道。
正当众人一筹莫展之际,一个肥胖的身影晃晃悠悠地走了过来,原来是来参加比赛的洪师傅,他一眼就看到了刘师傅等人,立刻凑了上来:“哟,老刘啊,这是怎么了?搞成这么样了?”
刘师傅没好气地瞪了他一眼,没有搭理他。小项和小董也转过头去,不想理他。只有赫知灵好奇地打量了他一眼。
他看到赫知灵正脸,眼睛一亮:“哟,怎么还有个姑娘啊?老刘这不会是你闺女吧,挺水灵啊!”
刘师傅瞪了他一眼:“关你屁事!”
说完,他就拉着赫知灵往里面走。
洪洪师傅却毫不在意他们的态度,自顾自地说道:“我说,您老胳膊老腿儿的,就别出来和我们年轻人比了,万一输了,连老脸都没了!”
到了里面,小董和小项还气得不行:“这家伙,真是给他脸了,我真想给他那肥肚子几脚解解气!”
刘师傅不动声色地坐在一边,这洪师傅和他也算有些渊源,他在当兵前,在一家馆子做过墩子,当时的老板就是这个洪师傅的老爹。
因为这老板经常夸刘师傅吃苦耐劳,悟性高,让洪师傅很是不服,就和刘师傅比赛一场,结果刘师傅输了,他也离开了那个地方。
刘师傅倒是从未将此事放在心上,可那洪师傅却是一直没忘这事,在半决赛的时候就阴阳怪气说刘师傅是自己的手下败将。
赫知灵从空间取了双氧水和绷带,和他们解释说找饭店要的,细心地给刘师傅消了毒,还用筷子帮他把手固定起来。
双氧水淋到伤口上,他也一声不吭,等手上头上都包好了,他突然说道:“我们不能退赛!”
小项和小董闻言,如同被霜打的茄子一般蔫了下来:“不退赛又能怎样?我们哥俩的厨艺,哪里能和洪师傅比啊?就算我们上去帮忙,也只会砸了您的招牌。”
就在这时,赫知灵突然站了出来,声音坚定地说:“不退赛,刘师傅,让我替您做菜吧!”
“你?”三人几乎同时惊呼出声,脸上写满了惊讶和疑惑,刘师傅不解,小董和小项也面面相觑,这姑娘会厨艺吗?怎么上来就说替人做菜啊?
赫知灵微微一笑:“我来做刘师傅的帮厨,刚才我在门口看到比赛的规则,一个主厨可以带三名帮厨,您只带了两位。”
小项和小董对视一眼,眼中闪过一丝犹豫,先不说这姑娘会不会厨艺,就算会,但她毕竟年轻,经验不足,这样的比赛可不是闹着玩的。
距离比赛还有一个小时五十分钟,赫知灵却显得异常镇定:“我可以用五十分钟在预备台做两道菜,三位师傅看看我是否够格。”
刘师傅沉思片刻,眼中闪过一丝坚定,沉声道:“让她试试吧。”
两人相视一眼,见刘师傅已如此决定,只得默默点头应允。
赫知灵站在预备台前,面对着琳琅满目的食材,神情专注。
她轻轻拿起一把刀,手法娴熟地开始切土豆丝,每一刀下去,土豆丝便如瀑布般流下,纤细均匀,令人惊叹。
小项和小董站在一旁,看得目瞪口呆。
他们从未见过如此精湛的刀功,每一刀都仿佛经过精确计算,分毫不差,这是赫知灵在空间里长期练就的技艺。
她将切好的土豆丝放入沸水中稍微烫一下,以保持其爽脆口感,接着,热锅快炒,火候掌握地恰到好处,既不会炒焦,也不会炒生,调料一加进去,瞬间香气四溢,弥漫整个厨房,令人垂涎欲滴。
赫知灵接着切了二粗丝,手法依旧熟练,她先是将肉丝腌制入味,接着热锅凉油,将肉丝滑炒至变色,她娴熟地放入切好的葱姜蒜,翻炒出香味,再倒入调配好的酱料,瞬间,一股浓郁的鱼香味弥漫开来。
她快速地拿起萝卜和小刀,飞快地切出几朵小花,摆放在盘子上作为装饰。
两道菜就这样快速地展示在三人面前,令人眼前一亮。
小项和小董已经完全被赫知灵的厨艺所折服,他们看着赫知灵熟练的手法,闻着菜肴散发出的诱人香气,心中不禁涌起一股敬佩之情。
刘师傅也在一旁默默观察着,他的脸上露出了满意的笑容。他拿起筷子,夹起一块土豆丝放入口中,细细品味着。他的眼中闪过一丝惊讶的光芒,随即点了点头,赞许道:“十分!”
“这……这真的是你做的吗?”小董尝了一口结结巴巴地问道,他的脸上满是惊讶和佩服。
赫知灵轻轻扬起嘴角,点了点头,清澈的眼眸中闪烁着坚定:“两位师傅,觉得我的表现如何?”
小项和小董对视一眼,眼中满是佩服:“厉害,太厉害了!你的刀功、火工、调味都厉害得不行,我们真是佩服得五体投地!”
刘师傅也点了点头,眼中闪过一丝赞赏:“不错,小赫,你确实有两把刷子,看来这次比赛,我们有希望了。”
赫知灵微微一笑:“我一定会全力以赴的!您到时候指挥我们就行了,您可以调味,检验出菜品质,用手的活儿就交给我们来!”
赫知灵换上饭店借来的厨师服,整个人瞬间变得专业而干练,仿佛一位经验丰富的厨师。
此时,洪师傅走了进来,看到赫知灵在预备台前忙碌的身影,不由得愣了一下,他走上前来,仔细看了看赫知灵做的菜,眼中闪过一丝惊讶。
“哟,怎么,找了这么个小姑娘来帮你?”洪师傅嘲讽道。
赫知灵回头怼了一句:“跟您比,还轮不到我师傅来,您放心,我会让您知道,长江后浪推前浪,前浪会被拍死在沙滩上!”
洪师傅被赫知灵的话气得脸色铁青,他指着赫知灵怒道:“你个小丫头片子,口气倒是不小!我倒要看看你有什么本事,能把我拍死在沙滩上!”
赫知灵毫不示弱地回击道:“那就请您拭目以待吧。”
洪师傅的脸色瞬间阴沉下来,他瞪着赫知灵,怒道:“你们这是违规!比赛规则明明规定了参赛人员和名单,你们怎么能临时换人?”
一旁的小董插话道:“洪师傅,规则里说了一个主厨可以带三名帮厨,并没有规定帮厨不能加人啊,刘师傅作为主厨,只是加了一个助手,有什么问题吗?”
一旁的比赛工作人员也在一旁点了点头:“是的,洪师傅,这并没有违反规则,您如果有什么不满,可以向组委会提出,让他们来评判我们是否违规。”
洪师傅被赫知灵和刘师傅的话怼得哑口无言,他脸色铁青地哼了一声,转身离去。
赫知灵看着洪师傅离去的背影,心中却是一片平静,她知道,这场比赛对于刘师傅来说非常重要,她一定要尽全力帮助刘师傅赢得比赛。
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