第172章 再一次关门,停业整改
屋内。
看着面前检查卫生的几名同志,闫解成和于莉没有任何底气。
一旦让几人去到后厨,脏乱差的问题就会直接暴露出来。
此时此刻,店内还有用餐的客人。
如果让他们知道后厨卫生环境不达标,以后谁还敢来这里吃饭??
本来闫解成饭店生意越来越差。
再贴上封条,进行整改,真就直接转手,关门大吉吧。
闫解成僵硬的咽了咽口水,朝面前卫生监督队同志笑嘻嘻的说道,
“同志,不必那么麻烦!您可以问下我们家这些顾客,让他们来说,我们饭店口味如何!!”
闫解成手指向不远处几桌正在用餐的顾客。
这几桌顾客,不算闫解成饭店的老主顾。
所以对菜品并没有要求,也不会特意前来品尝谭家菜。
有没有傻柱对他们来说都一样,后厨是谁对他们来说也没有任何影响。
现在闫解成饭店掌勺大厨,炒菜水平还算可以。
只不过不懂谭家菜罢了。
闫解成两口子和几名同志的聊天吸引这几桌用餐的顾客。
一众人一边吃饭,一边朝闫解成几人说道,
“同志,这家饭店我吃过几次,味道还算可以!!卫生条件应该不错,您也瞧见,这刚装修没多久。”
“哎呦喂,这菜虽然比不上【陈食记】,但是味道也算不错!我想没必要检查后厨。”
“他们家炒菜还算可以,卫生应该没啥问题。同志就不必检查了吧!”
“对对对,其实还算可以。算不上多好吃,但也不差!!”
“我也这么认为!!这家店我也吃过几次,老板和老板娘也都算不错。”
“是不是刚才那桌客人举报的他们?要我说,就是嘴刁!吃什么不行,还偏要吃谭家菜!这炒菜也算不错,谭家菜就那么好吃??”
见有顾客向着自己,闫解成瞬间心中大喜。
顺势看向面前这几名卫生监督队同志开口说道,
“同志,您也听到了。我们店不可能存在卫生问题!”
“顾客是最好的口碑,自打开店以来,我就把顾客放在心上,要不然我让厨子给你们炒几道菜,咱们喝几杯如何??”
卫生监督队中,为首的男子不由皱起眉头。
这种情况他见多了。
老板越是阻拦,就证明饭店越有问题!
顾客来饭店吃饭,为的就是一个口味。
炒菜好吃,大家都不会挑毛病。
至于后厨是什么情况,没太多人关注,毕竟谁没事掀开帘子,去饭店后厨瞧商一瞧!!
闫解成不断向他解释,他就必须去后厨检查一番!
“同志请您配合!现在立刻马上带我们去后厨!”
说完,中年男子直接越过闫解成,带着身后几人朝后厨走去。
闫解成心中咯噔一声。
于莉脸色变的惨白!!
真要让他们去了后厨,一切就完蛋了!!
“快!!快拦住他们!!”
于莉用手肘狠狠捅了捅闫解成,眼神示意道。
此刻,闫解成手心出汗,后背早已被汗水浸透。
赶忙追上去。
“同志同志,后厨油烟大,真没什么好瞧的!”
“卫生肯定达标,不然我开什么饭店!!”
“别了别了,就别过去了吧!!我在这里拍着胸脯向您保证,卫生一定没有问题!!”
无论闫解成怎么阻拦,几人理都不理,直接走进后厨。
掀开后厨帘子。
几人脸色瞬间大变。
后厨环境已经不能用脏乱差来形容。
只见厨师光着膀子,嘴里叼着香烟,站在灶台前面炒菜。
一整个灶台全是油污。
看到几人来到后厨,厨师嘴角香烟不由一阵抖动。
烟灰直接掉进锅内,直接和炒菜混在一起。
“你们干啥???”厨师嘴里叼着烟,看着卫生监督队几人没好气的说道。
几人也不理会,眼神扫过一整个后厨。
用过的餐盘堆在那里,没有清洗。
猪肉,牛肉羊肉被放置在案板上,上面爬着几只苍蝇。
蔬菜杂乱无章的堆积在厨房角落。
土豆已经发芽,茄子也蔫了吧唧!!
“这就是你说的干净卫生??”为首的同志,冷着脸看向闫解成大声问道。
慌了!!
闫解成彻底慌了!!
狠狠瞪了眼厨子,接着满脸堆笑,向几人解释说道,
“同志,你听我解释。”
“我们饭店一直是干净卫生,今天只是例外。我在这里保证,您给我个机会,明天您再来检查,我保证没有任何问题!!”
“明天??你还想明天??”
卫生监督队同志大声呵斥。
“你要知道,你这里是饭店,不是公共厕所!!”
“巷子口的厕所都没你这么差!!”
“今天,我要不给你个教训,未来一定会有顾客吃坏肚子!!你这种老板心都黑了!!”
说完,卫生监督队同志直接打开手提包,给闫解成开出罚单。
……
仅剩的几桌客人,见此情形,也都直接走人!!
就这样。
刚开业没几天的饭店,再一次关门大吉。
卫生监督队几名同志向闫解成下达最后警告,如果不能及时整改,永不允许开业!!
此时,饭店内。
闫解成和于莉坐在桌前。
面前站着厨师,店长,还有几名服务员。
“所有人放假几天!!什么时候开工,什么时候通知!!”
闫解成冷着脸,看着几人冷声说道。
接着他又看向厨师,
“罚款从你工资里扣!!”
话音刚落,厨师直接不乐意了。
冷着脸朝闫解成说道,
“扣我工资???你敢!!信不信我把你店砸了!!”
“之前是你承诺,只要我来上班,在后厨做什么都可以。”
“炒菜累了,我抽根烟怎么了??”
闫解成顿时火大。
“砰!!!”
一巴掌狠狠拍在桌子上。
“你抽烟你还有理??”
“后厨盘子碗筷堆在一起,猪肉牛肉羊肉爬满苍蝇,这就是你管理的厨房?”
厨子冷笑一声,
“老子是厨师,又不是服务员!你请不起后厨伙计关我屁事!”
“闫解成我告诉你,今天把这个工资给我,不然老子对你不客气!!”
……
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