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第54章 仙人抚我顶,教我做馅饼


“烧饼也可以带馅儿的,就像大包子、水饺、馄饨那样。”陆瑶十分认真的讲道。

  武大娘听后,认真的应了声“哦······”。

  她打烧饼好些年了,从来就没有做过带馅儿的烧饼。

  她打烧饼的手艺,是从她的娘亲那里传来的,她娘亲打过十几年的烧饼,也没有打过带馅儿的烧饼。

  如果烧饼里面包上馅儿了,那还叫烧饼吗?

  “带馅儿的烧饼叫馅饼。”陆瑶的解说及时而来,仿佛听到了武大娘的心声般。

  “哦······”武大娘又哦了一声。

  “你别光哦啊,我和你说正事儿呢!”

  陆瑶瞅着武大娘那反应,感觉有些着急。

  这个武大娘人太老实,太老实的人脑子往往不够灵活,有时候巨大的机会摆在面前,也看不出来,抓不住。

  自己说烧饼里面夹馅儿的事,脑子灵活的应该能想到,这是烧饼的新做法,店里的烧饼又可以增加新花样了。

  可眼前的这位老实人除了“哦”,就没多想点什么吗?

  “哦······”武大娘听陆瑶的语气有些不高兴,心里又紧张了起来,低低的又哦了一声,揉面的手法都有几分僵硬。

  把二狗子惹不高兴了,她不会闹起来吧?

  陆瑶一瞧,忽然明白了。

  对方这是太过畏惧自己,光小心翼翼的应付,自己说啥都没真往脑子里去。

  以二狗子的身份直接和她交谈,是谈不出啥的。

  武大娘满脑子里想的,怕不是“二狗子怎么还不赶快走”之类的吧?

  呵呵,不慌,上大料!

  优秀的销售人员,善于寻找突破口,打开对方紧闭的心扉。

  “这馅饼,可是指点我迷津的那位仙人教我的。”陆瑶更加认真的说道。

  “哦?”武大娘虽然又说了一个哦字,但这次的语气明显不同了,甚至还把好奇的目光投向了陆瑶。

  陆瑶知道自己的方向找对了。

  这个世界里的人比较信神鬼。很多事情只要打着神仙指点的旗号,就会变得好办。

  当初她打着神仙的旗号说服了县令、爹娘相信她会变好,现在,她就要打着神仙的旗号,教给武大娘做夹馅烧饼。

  “那白发老神仙从梦境中带我去了她的洞天福地,还用仙果、仙肴、仙饼等仙家美食招待了我。

  那仙饼,就是我刚才给你说的馅饼。”

  “哦!”武大娘的眼睛亮了。

  神仙吃的美食中也有烧饼,武大娘一下子就来了兴趣。

  “仙人吃的那种仙饼,就是带馅儿的烧饼吗?也是用面做的吗?里面有什么馅儿?”武大娘开始主动问了。

  “那仙饼就是烧饼,只不过用的是百年生成的灵米磨的面,里面包着的馅料也是用各种灵植、灵禽肉、灵兽肉调制的菜馅儿肉馅儿。

  烤熟之后,外面看着和烧饼一样金黄酥脆,可咬一口后,里面像大包子一样馅料十足。

  那馅料跟着面皮一同被灵火烤熟,馅香夹着面香,面香融着馅香,简直完美至极!

  那味道真的是太绝了,我从来都没有吃过那么好吃的烧饼!”

  “哦哦哦!”这故事很是吸引人,武大娘听的聚精会神,连一旁吃饭的儿子也听的津津有味。

  民间有各种神仙托梦、神仙指点的故事,有不少吃食和技术,也都有着自己的传说。

  好多都是在梦里被神仙指点,或者有什么奇遇,被某行某业的祖师娘指点后才成的。

  这样更具传奇色彩,不但东西会更火,还因为伴随着神话传说,流传的更广。

  ‘难道二狗子也有这样的奇遇?’武大娘想了一圈后,越想越觉得是这么回事儿。

  毕竟二狗子那么坏的一混球,如果不是仙人指点,怎么可能会变化那么大?

  “那仙人见我爱吃仙饼,便用手抚了抚我的头顶,把那制作仙饼的法子,化成了一道金光,传授给了我。

  仙人说了,若是有机缘,我也可以把这仙饼带入人间,给世间之人添个吃食。

  既然我想变好,她就送我一份功德。

  之前我还想,我哪有本事做出仙饼啊?仙人白教我了。

  直到刚才我看你揉烧饼,忽然就明白了,原来你就是我的机缘啊!

  我要把从仙人哪里学来的仙饼制作法,教给你!”

  陆瑶神情激动,神采奕奕的望着武大娘,似乎在热切的期待着她说一声“好”!

  武大娘的心里咯噔一声响,完犊子了!

  怪不得刚才没诈钱呢,原来是在这里等着呢。

  以前收的钱叫“保护费”,“孝敬费”,现在改成“方子”了吧?

  编了个好故事,然后说把法子传授给你,随便教你一通,完事儿要一笔钱。

  给钱,挨骗;不给钱,挨揍。

  武大娘心里苦,她不想学做馅饼怎么办?

  陆瑶一直在观察着武大娘的神色,觉得她神色很奇怪。

  知道自己传给她一种新吃食,不应该高兴吗?

  怎么还愁眉苦脸的了?

  “武大娘,你这什么表情?咋还不高兴了?”

  “没,没有!”

  “没有你哭丧个脸做什么!奥,我懂了!你一定是觉得我骗你,心里不信吧?”

  “不不,我信的。”

  “你信个鬼!你脸上写的清楚着呢,你觉得是我诈你!”

  武大娘心惊:二狗子咋知道我心里想的啥?难道她真被仙人指点过,开了天眼?

  “武大娘,你放心,我没骗你,凤朝人不骗凤朝人。

  我既然说了要把这馅饼的制作方法教给你,就一定会教给你!

  咱们也不用另约别的时间,就现在,我立马教你!

  等馅饼出了炉,你再告诉我它是不是很新奇,是不是很好吃!”

  光用嘴说是不行的,一定得干!图片哪有实物来的震撼。

  说罢,陆瑶当场撸起袖子就要教武大娘如何做馅饼。

  正巧这时,出去换银子的儿子回来了,一看恶女二狗子正撸着袖子朝娘亲走去,吓的差点尖叫!

  二狗子又要打人啦!

  “我说她这是要教咱娘亲做馅饼,你信吗?”另一个儿子拦住哥哥说道。

  哥哥:???

  陆瑶馅饼小课堂开始了。

  要教人做馅饼的她,其实还真没做过。

  她只是前世在超市里,看过面食区里的工作人员做过。

  那做法,就是比单纯的油酥烧饼,多了个放馅料的步骤。

  武大娘是打烧饼的高手,应该一点就通。

  而那些馅料,其实和包水饺的馅料,没啥太大的区别。

  陆瑶看到店里有韭菜有鸡蛋,还有调料。

  那本是武大娘在早上来店里时,顺路捎来准备和孩子店里炒着吃的。

  陆瑶直接抽了些,调了个韭菜鸡蛋馅儿。

  武大娘虽然心里不愿意,可在凶恶强大的二狗子面前,啥也不敢说,只能由着她折腾。

  大不了那些被败坏了菜馅儿,最后她加点面做成菜糊糊吃了,也浪费不了。

  不过······当她看到陆瑶调好后的馅儿后,惊讶的说到:

  “小老大,这不和韭菜盒子、韭菜大包子、韭菜水饺里的馅儿一样吗?”

  “对啊,就是一样的。你以为它还能有啥特别的,好吃就行呗。”

  “哦······”是这样吗?

  原来仙饼里面的馅料,和大包子、水饺、馄饨里的差不多吗?

  这岂不是和夹糖烧饼差不多?只不过是改变了馅料的口味,关键在于馅料和面饼的融合、烤制。

  武大娘身为内行人,果然一点就通。

  接下来的包馅儿也没啥特别的,大娘是打烧饼的好手,一说就会。

  陆瑶光在一旁动动嘴,武大娘和儿子就能根据她描述的样子做出来。

  很快,那一大海碗的韭菜鸡蛋馅儿,就包出了二十个菜烧饼。

  放进烤炉中,由武大娘掌握火候,开始烤制。

  不一会儿,菜烧饼渐渐熟了,一股特别香的韭菜鸡蛋味儿就飘出来了。

  铺子里常年充斥着油酥烧饼的香味,许多年来头一次,有了别的味道。

  一炉韭菜鸡蛋馅儿的烧饼出炉了!

  金灿灿的饼子看着和以往的一样酥脆,但因为里面加了馅料,烧饼的面皮上阴出了不少韭菜的绿色,仿佛金镶玉一般。

  “赶快尝一个!馅饼趁热吃最好吃!”

  陆瑶招呼着武大娘三人,自己则下手捞起一个烧饼。

  “嚯!嚯!”烧饼很热,陆瑶被烫的双手不断倒腾着,还要时不时的吹吹气儿。

  一个烧饼被掰成了四份,陆瑶、武大娘、俩少年一人一份。

  馅饼入口,陆瑶只觉得自己终于又吃到一种前世里的食物了!

  自己前世里包水饺调馅儿的水平还在,配上武大娘的烤烧饼绝活儿,完美!

  而武大娘和两个少年,在犹豫了一下,认命的咬了一口馅饼后,三双眼睛亮了!

  怎么会有这么好吃的烧饼!

  面皮的酥香和馅料的完美结合,一口下去,又有面又有菜,合理搭配,营养均衡。

  那感觉,好比你是在吃烧饼,但口中却同时嚼着菜。

  面香+菜香,同时萦绕在唇齿之间,让食物的味道立刻与众不同起来。

  “好吃!好吃!”武大娘和儿子同时赞道。

  刚才听二狗子说好吃,总感觉她在吹牛逼,现在自己吃到了,才明白仙饼不愧是仙饼,果然就是极好吃的!

  这是用普通面粉和韭菜做的,是人间低配版的仙饼,人家二狗子当初吃的,可是用灵米灵菜做的,那味道肯定要比这个还好。

  果然是太好吃了!

  果然是二狗子没骗人,凤朝人不骗凤朝人!

  韭菜馅的东西,本来味儿就大,陆瑶他们又当街吃刚出炉的韭菜馅饼,结果很快便吸引来了一个顾客。

  “哎?好香啊!这是啥啊?”一位大爷顺着韭菜味儿来了。

  他头上包着花布头巾,胳膊上挎着篮子,一看就是常年操持家务,出来买菜买饭的家庭主夫。

  大爷应该是烧饼店里的常客,很随意的和武大娘打了个招呼,然后熟练的用手掀开盖在烧饼上面的白布,瞧见了那排刚出炉的韭菜鸡蛋烧饼。

  “哎?这些烧饼咋和平日里的不一样呢?这面皮上咋还发绿呢?”大爷惊奇道。

  “这种包了点馅儿。”武大娘说道。

  然后就没了。

  一旁的陆瑶听了后,忍不住直拍大腿:有你这么介绍自家新产品的吗!

  你的介绍,毫无吸引力,让人听了一点都不感兴趣,怎么可能愿意掏钱买!你怎么能卖的多!

  你会卖东西不?

  前世做销售,能说会道、会卖货是基操。

  卖货这种事儿,除了货品本身要好,销售人员的销售水平也是关键。

  陆瑶一看武大娘嘴笨不会说,心里就替她着急。

  是时候展现真正的技术了!

  放开那个顾客,换我来。

  陆瑶看到店内的置物架子上,有一把蒲扇,大概是给炉子扇风用的,便拿了过来遮住了自己的脸,走到了那位大爷跟前。

  “大爷,您来的太巧啦!这是店里刚出炉的新品——韭菜蛋丁馅饼!

  里面有嫩韭菜和鸡蛋碎加秘方精心调制的馅儿,咸香诱人,配上这酥脆的烧饼皮儿,闻着就香,一口下去味道倍儿棒!”

  简单几句话,就把产品介绍的清清楚楚,还通过色、香、味的描述,突出了优点,引着人想吃。

  “奥!上新花样了啊!怪不得以前没见过呢。嗯,确实闻着就香,我也是跟着香味来的。”

  大爷不住的点头赞同,抬眼一看陆瑶,转口问了句:

  “哎你谁啊?咋还用蒲扇遮着脸?”


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