她夸他做的花卷好吃,她真的好好啊！

  沈沐也想让自己变得更好，这样才能配得上颜烟。

  啃完一个花卷，颜烟嘬了嘬手指的[rou]沫,感叹：“谢谢你的花卷,剩下的我可不可以带回家？”

  她唇[se]嫣红,沈沐垂眸，不敢多看：“可,可以。”

  颜烟心道，他好内向,说话老是结结巴巴。

  她又问：“昨天的水蜜桃吃完了吗,我送你一兜番茄吧,我家卖的是沙瓤番茄,可好吃了。”

  沈沐：“还没，你送的桃子很甜。”

  颜烟得意扬了扬下巴：“当然了,那是我老家果农种的桃子,因为不方便运输,外面很难买的。”

  她把剩下的花卷放到打包盒里，洗干净的饭盒还给沈沐。

  颜烟要回厨房忙碌了，让他自己呆着。

  沈沐掏出手机跟设计师联系,因为着急入住，他买的[jing]装现房，自己买点家具、电器、厨具,约莫后天就能入住。

  ……

  颜烟浏览一圈群消息,尽管大家嘴上嫌辣卤鱿鱼须贵，但身体很诚实，还没到营业时间，店里来了很多张年轻面孔。

  平时都是住附近居民排在前面,只有推出新品时，才会出现这种盛况。

  叶嘉到的时候，发现又是沈沐排在第一。

  她朝颜烟看去，她家老板每天呲个牙嘎嘎乐，好像一点都不明白耶。

  叶嘉摇头，给自己套上厨师帽和[kou]罩，准备进入工作状态里。

  忙完，颜烟挑开帘子，瞅见沈沐还在等沈圆她们，想起昨天想要招待安欣姐姐，结果没有多余凳子坐的窘迫。

  几十平的店面，角落里堆放了水蜜桃和沙瓤番茄箱子，有点占地方，如果想要在店里摆放几张餐桌椅，以供食客们休息、用餐，似乎有点困难。

  店里重新装修后，撤去吧台，平时她用高塑料凳充当饭桌，蜷缩在小板凳吃饭，不够舒展，感觉肠胃被挤压到了。

  还是得弄个餐桌，方便顾客，也方便她自己。

  等空闲的时候，问问卖家具的老板，看有没有好的方案。

  “帮我称一小把鱿鱼须，看有多重？”

  叶嘉：“十八块，可以吗？”

  吕妍点头：“可以可以。”

  拿到打包盒，吕妍被鱿鱼须的焦糖[se][se]泽，勾得流[kou]水，抓起一条鱿鱼须，迫不及待送进嘴里。

  收干的辣卤汁全部煮进去，鱿鱼须麻麻辣辣，好入味。

  浑身裹满了辣椒和花椒，一不下心溜进一颗花椒到[kou]腔里，牙齿和舌尖升腾起花椒的浓麻，麻得舌尖发懵，麻得牙酸，辣椒的辛灼，后知后觉浮出。

  鱿鱼须q弹劲道，嘎嘎香！

  手指上的卤汁也好香，吕妍嘬了嘬手指，意犹未尽。

  嚼着好过瘾啊！

  邱可到的时候，正好撞见吕妍买到鱿鱼须，忙问：“姐妹好巧，你买了鱿鱼须啊，味道怎么样，好吃吗？”

  吕妍：“好吃，蛮耐嚼的，很适合当追剧小零食。就是我买得少了点。”

  邱可哀嚎一声：“啊，我们买的也不多。”

  说话间，沈圆已经奔去找她二哥。

  沈圆狗腿子说：“二哥，辛苦你啦。”

  “下次你可以晚点来。”沈沐看向颜烟的方向。

  沈圆带着她朋友到店里后，颜烟扔下他，跟郁南知说话去了。

  沈圆：“……”

  帮忙排队的人是大爷，沈圆哄着说：“好，明天我一定来晚点，我的卤味可以给我了吧！”

  拿到卤味，沈圆高兴和两位好友分享。

  来的路上热[lang]滚滚，她们快热死了。

  找了个冷空调风[kou]，沈圆往嘴里塞一根鱿鱼须，很有嚼头，嚼着很入味，越嚼越香：“麻麻辣辣，好弹牙，爱了爱了。”

  郁南知附和点头，说：“这个鱿鱼好鲜，我看群里有人说颜记卤味更好吃了，昨天我就感觉牛肚比外面买的新鲜，今天的鱿鱼也好鲜美啊！”

  邱可咀嚼着，又往嘴巴里塞一根鱿鱼须，含糊说：“我感觉一样啊，还是一样好吃。”

  路过的颜烟，默默在心底说，当然更好吃了，她冰箱保鲜室里装了各种葱露，姜露，鱿鱼露之类的。

  本以为不算金手指的采集术，竟然可以帮助提高食材的鲜味。

  香料没变，卤货比以前更鲜，大致上不变，只有味觉比较灵敏的人才能吃出来。

  邱可，大概就是味觉稍微迟钝的。

  夕阳西下，圆月高悬。

  颜烟跟沈圆她们挥挥手，前往公[jiao]站台的路上，半路她拐去附近的家具城，拿出自己拍的店面照片给老板看。

  问：“我的诉求是在有限的空间里，我想做那种长条形的餐桌，可以容纳许多食客的餐桌。”

  家具店老板拍板说：“你说的是不是旋转火锅店的那种桌子？”

  老板的话，一语点醒梦中人，颜烟点头：“对，就是那种可以放很多凳子的。”

  看过样货，颜烟很满意。

  双方讨价还价完，颜烟支付五百元的定金，让老板店里的师傅明天上午运送到店里。

  敲定完，颜烟回家晚了点，黄秀兰的电话立马拨来：“以前这个时间都到家里，今天怎么还没到家？”

  颜烟回：“刚去家具店给店里买了餐桌，我刚下公[jiao]车，马上到。”

  黄秀兰嗯一声，让她路上注意安全，挂掉了电话。

  客厅里，颜国华和黄秀兰边看电视，边等女儿回家一起吃饭。

  黄秀兰跟颜国华闲聊：“今天我们单位领导给我介绍他侄子，我领导见过咱们烟烟，就想撮合她们相亲见一面，认识了解下。”

  颜国华追问：“然后呢？”

  “我拒绝了。”顿了顿，黄秀兰又说：“我们领导她侄子家境好，长得好，是个富二代，仗着家里有钱，游手好闲，一份正儿八经的工作都没有，我不喜欢这样的。”

  颜国华跟老婆站到同一战线：“家里有钱，是父母有本事，孩子游手好闲，那肯定不行，我们做家长的不能同意。”

  黄秀兰说：“咱们烟烟实在遇不到合适的，我宁愿她一直单身，也不希望我女儿跟静静一样随便找个男人嫁了。静静婚后过得那叫什么[ri]子，听说前夫一直纠缠她，看静静现在能挣钱，还想跟静静复婚，听着就糟心。”

  颜国华：“对，咱们一定要好好给把关，不能让烟烟走她表姐的老路。”

  “谁敢欺负我女儿，我有他好看的。”黄秀兰平时不怎么发威，生起气来，能脱掉高跟鞋，跟人干架拼命的。

  “亲爱的爸爸妈妈，我回来啦！”颜烟推门而入，扫见客厅里两夫妻，好奇：“干嘛呢，你俩今天怎么这么严肃？”

  见到女儿，黄秀兰绷紧的面部线条柔和下来：“没你的事，洗手准备吃饭。”

  饭桌上，颜烟带来的鲜[rou]花卷，得到黄秀兰的好评。

  黄秀兰咬下一角花卷，好奇：“又是上次送你牛[rou]包子的朋友，送的？”

  颜烟点头：“对啊，就是他。”

  颜国华看着鲜[rou]花卷：“看着花样子，谁知道好不好吃？”

  黄秀兰拿起一个花卷，塞到他嘴里：“尝尝看，不就知道了。”

  尽管颜国华不想承认，不得不说，这花卷花样子好看，吃着也还行哈！

  当然，比他差得太远了。

  见母女俩夸鲜[rou]花卷，颜国华扯开话题，说起他明天到店里做鱼糕的事情，提前问颜烟预支买食材的费用。

  颜烟颇为大方，转给他五百块钱。

  这可是五百块的巨款啊！

  打从结婚后，颜国华兜里很少见到这么一大笔钱。

  颜国华眼中一喜，下一秒听到女儿说：“我给你发了一张清单，顺便帮我买点卤香料和其它配料。”

  原来不是给他的，颜国华哦一声，耷拉着脑袋，没[jing]打采。

  颜烟朝黄秀兰看去一眼，见老妈只顾着啃花卷，没注意这边。

  她悄悄凑来说：“多的钱，给你当跑腿费。”

  颜国华立马喜气洋洋：“还是闺女儿好，闺女就是爸爸的小棉袄。”

  黄秀兰侧目：“你们父女俩狼狈为[jian]，又背着我筹谋干什么坏事？”

  颜国华嘘一声：“这是我们的秘密。”

  黄秀兰轻哼，把最后一角花卷塞入嘴巴。

  一早，菜市场里，人满为患。

  今天周末，菜市场里多了很多张年轻面孔。

  大家趁着休息[ri]，下厨给自己做一顿简单美食，满足味蕾，抚慰工作[ri]的压力。

  摩肩擦踵，挤来挤去，终于叫颜国华挤入鱼摊。

  这家商贩卖的鱼新鲜又便宜，不骗称，大家都爱到他这里买。

  今天鱼贩的生意格外红火，颜国华等不及排队让老板帮忙杀鱼，过完称，直接套袋，带回店里杀。

  陆陆续续，采买完所有香料和配料，一算账，颜国华发现女儿给的五百块钱，花得只剩下十块零五毛！

  贴心小棉袄漏风了。

  算了，十块零五毛的跑腿费，也是一笔小钱钱啊。

  揣着十块零五毛，颜国华高高兴兴回到店里。

  熬完酸梅汤，颜烟正在监督师傅们安装桌椅……

  颜国华路过，立马被女儿抓了壮丁。

  [ri]常生活常识的许多地方，颜烟经验浅，不太懂，颜国华阅历丰富，一眼看出问题。

  有颜国华坐镇，师傅们不敢糊弄。

  几分钟搞定，颜烟看向颜国华，见他点头后，利落结算尾款。

  这里没事，颜国华拎着两条大[cao]鱼回厨房。

  新鲜的[cao]鱼，刮出的鱼茸晶莹剔透，鱼[rou]白嫩、细腻，淡淡的鱼腥味。

  淡水鱼，几乎都免不了有泥土的鱼腥气。

  颜国华小心翼翼去掉鱼头、鱼红，鱼皮，刮出的鱼茸透净如薄玉，单独放到一个容器里。

  鱼头可以拿来炖豆腐吃，或是拌上青红剁辣椒，一起上锅蒸[shu]，剁椒鱼头，可是一道咸辣适[kou]的下饭菜。

  不起眼的鱼皮，也有妙用。

  鱼皮切成细条，加葱姜、料酒，焯水去腥后，可以切碎几个泡椒，及少量泡椒水，食盐、五香粉、香油、麻椒油等，一起调个料汁拌拌，做个泡椒鱼皮。

  脆脆嫩嫩，泡椒辣香，放冰箱内冷藏几小时，泡椒鱼皮吃起来很爽[kou]的。

  做鱼糕剩下的鱼[rou]鱼骨，也不会[lang]费掉。

  被颜国华用葱姜水、料酒、黑胡椒粉、蒜末和食盐，一起腌制。

  静静等待鱼糕上锅蒸[shu]的时间里，颜国华把刚才腌好的鱼[rou]骨取出，倒入少量面粉，少量清水，用筷子搅拌搅拌，让每一个鱼块挂上浓稠的面糊糊。

  筷子[cha]入植物油里，冒出小油泡，油温可以了。

  颜国华下饺子似的，逐一请进裹着面糊的鱼块。

  鱼块一下锅，油锅内滋滋翻腾。

  随着小油泡泡不断翻腾，空气里飘出油香和面糊香。

  炸到两面金黄的鱼块，隔壁孩子有没有馋哭，颜烟不知道，反正她快被馋哭了。

  炸好的金黄鱼块被捞起，放到容器上方过滤掉油脂。

  颜烟馋得[kou]水哒哒，叼起一个鱼块，烫烫的，蛮香的。

  炸得脆脆香香的，一[kou]咬下，脆皮咔擦一声。

  面糊糊里裹着蒜末，时不时就能嚼到被油脂炸香的蒜粒。

  因为外面有一层金黄面糊裹着，鱼块里大部分的水分被保留下来，鱼[rou]白白的，像是嫩汪汪的蛋白。

  因为加了葱姜和料酒去腥，鱼块吃着不腥不柴，还能看到里面的汁水，外[su]里嫩，绝绝子啊！

  颜国华扭头问：“咸淡怎么样？”

  颜烟嘬着手指：“咸淡刚好，很香。”

  见她又去拿油炸鱼块，颜国华嘱咐说：“少吃点，小心热气。”

  想到沈圆和郁南知疯狂吃炸货，第二天牙龈肿痛，只能喝米粥的悲惨经历，颜烟心下戚戚。

  鱼块已经拿到手里，不好放回去，她努力说服自己：“就吃最后一块。”

  炸完鱼块，颜国华用打包盒装好，鱼皮和鱼头豆腐也装走两份。

  另一个鱼头也被他打包带回家，晚饭做个剁椒鱼头。

  临走前，颜国华对颜烟[jiao]代：“你自己吃，我带回去跟你妈妈一起吃。你看着点锅里的鱼糕，我没回来的话，你自己涂蛋黄[ye]。”

  颜烟觉得他好啰嗦：“知道了知道了，你快去送饭。”

  今天黄秀兰单位临时有一个线上会议，她在家里走不开，不然也一起到颜烟店里，免得颜国华来回两边跑。

  送走颜国华，颜烟端着菜碗饭碗到店里的圆形长桌吃饭。

  高桌子高板凳，就是比将就用塑料凳吃饭舒服。

  *

  刚从外地旅游回来，杨金枝拖着行李箱回到家中。

  听见厨房传来异响，杨金枝寻声过去，看见沈沐揉着面团，骨节分明的手指沾满了面粉。

  见到杨金枝，沈沐喊：“姨妈。”

  杨金枝嗯一声，沈沐抵达城市的第一天，杨金枝就邀请他到自家住，被婉拒沈沐，他说自己订了酒店。

  第二天，沈沐主动问她借用厨房。

  难得他肯开这个金[kou]，杨金枝哪有不同意的，托人把钥匙给他。

  杨金枝不太理解他，感叹：“这么漂亮的手指，握画笔多好啊！你要喜欢吃，可以花钱雇人做给你吃，没必要把宝贵的天赋和时间，[lang]费在这种小事。”

  沈沐揉面团的动作一顿：“可是我并不觉得[lang]费时间，它会让我的内心感到安宁。”

  杨金枝微怔，又很惋惜：“嗯，你要不要搬来姨妈一起住，住酒店不干不净的。”

  沈沐：“我买了一套现房，明天差不多能入住。”

  杨金枝更诧异了，他来这里买房做什么？

  他跟个闷葫芦似的，嘴风紧，不想说的，别人也问不出来。

  杨金枝琢磨着，改天有时间问问沈圆。

  醒好的面团，擀开擀薄，裹上[rou]馅儿，捏出漂亮的褶皱，标准包子需要十五个花褶。

  沈沐认真细数，褶皱一个不少。

  [se]、香、味，俱全，他丝毫不马虎。

  甚至他已经想到当颜烟看到这些小包子们，眼里放光的模样。

  冷水下锅，把小包子们挨个摆进蒸笼屉里，大火烧开上热汽后，转小火，蒸十五分钟，关掉燃气，继续焖五分钟。

  中途不能揭开锅盖，蒸出来的包子才会蓬松，不塌，白白软软。

  蒸包子的碎片时间里，沈沐拿一块抹布把厨房收拾得干干净净，纤尘不染。

  他习惯边做饭，边收拾，看不得一点点脏东西。

  关火焖五分钟时间里，他把垃圾袋拿出去扔掉。

  回到厨房，净手，打包小笼包。

  杨金枝放下行李箱子出门，不在家中，沈沐留下字条和钥匙，还有厨房的一屉小笼包。

  推开店门。

  迎面而来一阵冷气，沈沐脑袋里想着应该买辆车，打车不是很方便……

  扫见厨房帘子被挑起，沈沐眼里亮晶晶：“颜老板，我……”

  对上帘子后的中年男人，沈沐涌到喉头的话，哽住。

  中年男人先是困惑打量他，然后扭头对身后说：“烟烟，好像是找你的。”

  里面传来颜烟的声音：“来了，老爸。”

  颜烟的爸爸？

  沈沐紧张不安，颜烟的爸爸会不会讨厌他？

  他压制着呼吸频率，大气不敢出，喊：“叔叔好。”

  颜国华的眼神扫过他手里的饭盒，打量他：“你也好。”

  有人找她，颜烟一下子猜到是谁。

  她从厨房出来，见到老爸的眼睛跟[she]线似的，上下打量，沈沐站在原地，任由打量。

  啥情况？

  气氛有点怪怪的，颜烟主动给他们介绍认识：“爸，这是沈沐，沈圆的哥哥。”

  沈沐喊：“叔叔，这是我给颜老板带的小笼包。”

  “小笼包！”听到小笼包，颜烟的眼睛弯成了月牙：“哇，我正好想吃这个。”

  颜国华瞅着那个臭小子拧松保温饭盒，递来。

  还挺细心。

  不对，颜国华立马摆正心态。

  他看女儿轻松打开保温饭盒，深深吸一[kou]包子香：“是小笼包的味道，好香，谢谢你啊，沈沐。”

  说完，她扭头把保温饭盒递来：“爸爸你尝尝看，沈沐做的包子可好吃了。”

  颜国华品了品，看来还不是第一次送。

  难道上次的牛[rou]包子和昨天的鲜[rou]花卷，都是这个臭小子送的？

  见颜国华沉默不说话，颜烟晃了晃手里的小笼包：“爸爸，你发什么呆？”

  颜国华回过神，瞅着面前的小笼包子，再瞅瞅不争气没出息的女儿，被外面臭小子几个包子，骗得嘎嘎乐。

  颜国华心中冷哼，他倒要尝尝看一个破包子，能又多好吃？

  拿起一个小笼包，约莫比荔枝大一圈，颜国华放到嘴里咬破。

  咦，包子皮薄薄的，油汪汪的[rou]馅儿，汤汁儿也很多呢。

  等等，不对，这臭小子想拐他的小棉袄，他怎么被臭小子一个包子收买了？

  什么破包子，一点都不好吃，因为怕[lang]费粮食，颜国华把剩下的半个小笼包塞到嘴里。

  男人看男人最准了，臭小子想拐他女儿，没门。：，n.w.，.


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