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第318章 洛大师,我想学烹饪!


夜色降临。

    屋檐外的中庭,剑风斩出的两道沟壑,依然清晰可辨。

    晚风送来两三声虫鸣,窗户流露出橙光,透过玻璃,餐桌旁坐着洛何、夜见舞以及叶织母女。

    “请用茶。”黑发少女沏上热茶,茶香袅袅。

    夜见舞有些拘谨,两手端住茶杯,惶恐地道了声谢,旋即一饮而尽。

    桌旁,病弱妇人手扶轮椅,凝视红发的天才剑豪,微笑道:

    “当自己家就好。”

    “洛何先生,你也是一样,不必多礼。”千代子投来目光。

    叶织推开座椅,起身道:“我去厨房。”

    “叶织告诉我关于铸剑师的下落,已经帮了我很大的忙。”洛何伸手示意,道:“不如这顿饭由我来掌勺,就当是我的绵薄之意。”

    千代子微笑道:“你是贵客,哪有让你麻烦的道理。”

    素来沉默寡言的黑发少女,主动道:

    “洛何的厨艺,非常厉害,是东煌顶尖的饲育师。”

    “是嘛?”千代子讶然,看向洛何。

    洛何点了点头。

    “我也很会做饭的哦。”夜见舞插话道:“从前师父教我剑术,其中一项考核就是用太刀切豆腐!”

    “伱的师父,应该是姓宫本?”千代子问。

    红发少女擦了擦鼻子,嘿笑道:“对,大名鼎鼎的宫本剑豪,就是俺师父!”

    “他老人家,应该已经有七十高龄了。”千代子沉吟地问:“身子可还硬朗?”

    “师父,他,已经仙逝了。”夜见舞迟疑道。

    千代子微微一怔。

    夜见舞低头摆动着桌上茶杯,轻声道:“临终前,他让我出山历练,所以我才一个人从县里跑到京都来……”

    千代子缓了缓神,宽声道:

    “我听说,奈良市几家道场的师范代,都输给了你?”

    “是啊,不过那些人的剑术加在一起,也比不上他家的黄犬。”夜见舞侧头道:“对了,您叫什么来着?”

    “洛何。”

    “洛何大师!”夜见舞目光一凝,“总有一天,我会打赢你家的剑神犬!”

    听到这话,一旁的千代子有些哭笑不得。

    堂堂二天一流的天才,目标不是全国剑道第一而是战胜别人家的式神,不知道她师父会作何感想。

    洛何平静道:“那你可得抓紧了。”

    “为啥?”夜见舞不解。

    因为下个月,我的队伍就整体图腾级了……

    洛何轻咳一声,道:“因为我在樱岛待不了多久,下个月就回东煌了。”

    “东煌。”夜见舞眼神恍惚一瞬,“我和师父都很想去那里。”

    禅宗、剑道、文学、茶艺…万般文化自女帝时代漂洋过海,带给樱岛极大的熏陶。

    夜见舞时常听师父感慨,这辈子未曾去到东煌,很是遗憾。

    为此,夜见舞托同村的行脚商,打听过去东煌的船票。

    结果,船票价格高到吓人,直接打消了夜见舞的念想!

    “洛大师,听说东煌的麻婆豆腐很好吃,是真的吗?”夜见舞颇感兴趣地问。

    “你应该接受不了原版的辣度……”洛何沉吟。

    “不要小瞧人啊!我很能吃辣的!”夜见舞拍着胸脯担保。

    洛何身体一僵,旋即站起身来,面带微笑,道:

    “时间不早了,我去厨房准备晚餐,很快就好!”

    白衣青年带着笑意,一边走向厨房,一边活动着手腕。

    千代子、叶织扭头看向他的背影,仿佛见到熊熊燃起的烈火。

    “他看起来对你的话非常在意呢。”千代子对夜见舞说道。

    “绝对会很辣。”叶织严肃地道。

    “我绝对会吃光的!”夜见舞硬着头皮道:“绝对不能浪费粮食!”

    厨房内。

    洛何站在烛龙灶前,微微思忖。

    辣味并非评价麻婆豆腐的关键。

    好的麻婆豆腐应做到麻、辣、鲜、香、烫、整、嫩、酥八位一体。

    在传统做法中,豆瓣酱是不可或缺的材料,而以朝天椒、子弹椒、花椒、芝麻等原料混合成的辣椒油,更能发挥出辛辣与麻辣的特点。

    “小九,生火!”

    大火是麻婆豆腐的灵魂所在,热腾腾的锅气配合辛辣爽快的口感,才会令人上瘾、停不下来。

    呼!

    灶洞里大火燃烧,朱雀鼎中的黄金龙油与花椒、干辣椒煸炒出浓郁的香味。

    洛何又掏出花椒、干辣椒,以特制的辣椒油替代豆瓣酱,随后加入牛肉末大火翻炒,炝入酒香浓郁的料酒。

    香气已然飘散开来。

    洛何加入清水与酱油、食盐等调料,放入切得整齐并提前焯过水的豆腐块,开始小火炖煮。

    豆腐洁白如玉,在沸腾的红油中浸润汤汁,经过三次勾芡,汤汁愈发浓稠,香麻的热气扑鼻。

    最后一步,锅中的朱雀之火猛地窜起,为麻婆豆腐赋予锅气与灵魂,洛何猛地盖上锅盖,关火以余温收汁。

    “搞定。”

    洛何满意颔首:“出锅,上菜!”

    今天的菜式,名为【麻婆豆腐盖浇饭】。

    热气腾腾、香辣却清爽的麻婆豆腐,搭配珠圆玉润、洁白剔透的珍珠大米,焕发出神奇的口感。

    毫不客气的说,凭麻婆豆腐这么一道菜,就足以下三大碗米饭!

    餐厅内。

    夜见舞正打哈欠,忽地觉察到一股凛冽的气场,警惕地投去目光。

    却见白衣青年,托着木盘,缓步走来。

    这股气场既自信又强大,好像一名战无不胜的剑客,令夜见舞的心境产生动摇!

    不是,就做个菜而已,至于和剑客生死战一样专注嘛!

    夜见舞愣神之际。

    洛何将木托盘端至她的面前,小九也帮忙将另外两盘放在了叶织和千代子的面前。

    “请品尝。”

    洛何揭开盅盖:“麻婆豆腐!”

    呼——

    热气扑鼻,辣香馥郁。

    白嫩水灵的豆腐底部浸在红油汤汁,顶部染着黄金般的色泽,在灯光下焕发诱人的光彩!

    夜见舞下意识地吞咽一大口唾沫。

    那股辣香令她的额头冒出细汗,迫不及待的想要尝上一勺!

    “这……”夜见舞嗅着辣香,磕绊地道:“这就是麻婆豆腐?”

    洛何善意道:“你可以舀上一勺,配着旁边的米饭吃,或者直接把米饭盖进麻婆豆腐!”

    叶织望着色香味俱全的麻婆豆腐,费力地抿了下嘴。

    我都想象不出,这碗盖浇饭到底能有多好吃!

    “那么……”千代子手持汤匙,优雅地道:“我开动了。”

    叶织与夜见舞见状,也齐声道:“我开动了。”

    三人同时舀起一勺麻婆豆腐,颤巍巍的豆腐块与红油汤汁一同送入口中。

    刹那间,似有灵光乍现,三人齐齐瞪大了眼睛。

    顿时,香气与辣味直冲脑门!

    夜见舞震惊地瞪大眼睛:“唔!”

    叶织与千代子也同时流露出不可思议之色。

    明明看上去是鲜红无比的辣椒油,尝进嘴里却几乎感觉不到辣味。

    只有清爽的香气混合着甘冽的豆腐口感,带给舌尖奇妙的享受!

    火候掌控得是如此完美,以致口感与滋味无可挑剔,让人只想一勺接一勺地品尝下去!

    三人正沉浸在这美妙的口感当中,突然一怔,脸颊泛起红色。

    刚才舌尖被花椒给麻痹了感官,而当后劲涌来,那股香、辣、麻、烫的滋味好似暖流,温暖身体的同时使得口腔分泌大量唾液。

    可就算舌头已经发麻,身体却不愿意停下来,三人仍然舀着滚烫香鲜的麻婆豆腐,全身上下感到暖洋洋的舒适之感。

    “嘶……”夜见舞嘶了下口水,心中震动。

    他到底在这道菜里加了什么?

    为什么,越辣越想吃?

    “呼。”叶织呵出一口气,脸颊潮红。

    太辣了。

    可是,真的好吃!

    “唔…”千代子含着汤勺,眼神有些恍惚。

    想不到,叶织的这位同学,手艺竟然如此高超!

    这时,夜见舞拿起一大碗珍珠米饭,倒扣盖进浸润红油的麻婆豆腐当中。

    她拿起汤勺,舀起半勺米饭半勺豆腐,一口咀嚼,让米饭与豆腐、肉末、汤汁完美地混合在一起,脸上流露出难以掩饰的笑容。

    麻婆豆腐与米饭的结合,令这道菜肴的幸福指数,再次提升了几个量级!

    洛何也给自己盛了一碗米饭,看着剑豪少女这专业的吃法,不由点头表示认可。

    “比起校队那时候,你的厨艺再次进步了。”叶织流露少见的微笑。

    “洛何……”千代子趁势提出邀请,含笑道:“你在樱岛的时间,不如就住在我们道场?”

    洛何轻咳道:“还是不太方便,我租个酒店公寓就可以。”

    “是嘛,真可惜啊。”千代子感慨道:“不过,今天能品尝到你的手艺,也是足够幸运了!”

    夜见舞吃得最急最快,眼眶已经被辣得发红,一边泪眼模糊,一边狼吞虎咽,含糊地道:

    “这才是正宗的麻婆豆腐啊…师父之前做的那叫啥啊!”

    洛何道:“你慢点吃,大师级也是会被辣到的……”

    红发少女用勺子刮着盘中剩余的米粒:

    “没事,唔,不能浪费粮食!”

    夜幕渐深。

    晚饭已经进入尾声。

    叶织主动表示清洗餐盘。

    洛何则还要回到市里找酒店,起身道别。

    夜见舞痛饮下一大杯冰水,‘嘭’地放下杯子,赶忙道:

    “等一等,洛大师,我和你一块儿走!”

    “二位不再多坐一会儿吗?”千代子挽留道。

    “不了,今天已经给你们添了很多麻烦了。”夜见舞挠头道,“千代子师傅,我不知道你原来……身体不便,还上门踢馆,实在对不起。”

    “不碍事。”千代子手扶轮椅,微笑道:“你与叶织年纪相仿,若有机会,还望你多多指点她。”

    “我指点别人?”夜见舞手指自己,不可思议。

    “当然。”千代子点头。

    夜见舞脸颊一红,嗫嚅道:“我、试试看吧……”

    “哦对了。”夜见舞回头,看了眼窗外的对战场地,“修复道场的钱,等我凑齐之后,会还给您的。”

    “什么?”千代子惊讶。

    “就是说,我现在身上没钱。”夜见舞的脸更红了,小声说:“等我踢馆成功,就有钱了……”

    千代子微微一怔,旋即有些感慨,点头道:“欢迎你随时到我家。”

    “洛何。”千代子看向白衣青年,微笑道:“也随时欢迎你来。”

    孤女寡母的,自己不方便叨扰人家,但是道义上,自己可以帮助一下叶织学姐。

    洛何再次道别,离开道场,走在夜色中。

    身后传来匆匆的脚步声。

    回过头,发现红发少女满脸的欲言又止。

    “有什么话,你就说吧。”洛何道。

    “欸?你怎么知道我有话要说。”夜见舞一愣。

    洛何指了指自己的脸。

    忽地,洛何一怔,暗道:

    “我也成了会读脸术的大前辈了!”

    夜见舞神色微妙,旋即深吸一口气,郑重地请求道:

    “洛大师,我想学烹饪!”

    洛何茫然:“啊?”

    “我能感觉得到,我的剑术抵达了瓶颈,需要以别的方式入道。”

    夜见舞绞着衣角,低头道:“所以,我想从烹饪的角度入手……”、

    “以你的天赋,好好学剑就行。”洛何劝退道:“烹饪这条道路不适合你!”

    “为什么?做菜比练剑还难吗?”夜见舞不甘心的问。

    洛何望天道:“至少对我来说,烹饪要比练剑要难一万倍,所以,我也会多付出一万倍的努力。”

    月光下,夜见舞像是被这句话给击中,愣在原地。

    “我不会收徒的。”洛何断然道,“但你在厨艺上有不懂的地方,尽可以问我,我很乐意传授料理。”

    “我明白了。”

    夜见舞认真道:“就像儒家圣人的门徒……您放心,我会准备束脩之礼!”

    洛何惊讶道:“你还知道束脩之礼?”

    “就是交学费嘛。”夜见舞大咧咧道:“我现在还没钱,但肯定会给你搞来好东西!”

    洛何无奈一笑,道:“好,我拭目以待……走了。”

    “再见!”

    月色下,夜见舞望着白衣青年的背影,目光明亮。

    每年全国剑道大会的冠军,可以有权向樱岛皇室,讨要一件御用贡品。

    或是珠宝,或是茶具……但毋庸置疑,至少是六级起步。

    就拿这皇室贡品,当做给洛大师的束脩之礼!

    ……

    (本章完)


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