第134章 野山菌
“你就不猜猜,我给你带什么来了?”
孙金花也不客气,到了她淑清妹子家里,就是到了自己家了。
她直接找了副碗筷入座:“哎呀,我有口福啊,今天的饭菜啊,可真丰盛!”
“这不是庆祝我出狱嘛!”
魏淑清自嘲的说道,刚一打开孙金花带来的两大包东西,就闻到一股子浓重馥郁的菌香味。
“这是野山菌?!”
“是啊,这是你大侄儿卫国,处的那个对象拿来的,说是让尝尝鲜。我这个手艺你也知道,怕糟蹋了好东西,就赶紧给你拿来了。”孙金花认真的说道,“这东西算是咱们两家的,等做好了,我可是要来端一份走的!”
“呀!卫国有对象了?!俩孩子什么时候办事啊!”
魏母惊喜的说道,自从孙金花一家子搬到对门来住,孙家的三个孩子就喜欢到魏淑清家里串门。
尤其是孙家的小儿子孙卫民,那简直就是妞妞的小跟班。
妞妞说东他不往西,妞妞让打狗他不敢碾鸡,小小年纪就已经发挥了舔狗风范,已经打定主意要把妞妞舔回家当媳妇。
这孙家的大儿子,虽然不如弟弟来的勤快,也没少来玩。
小伙子长的仪表堂堂,待人接物都很有礼貌,魏母对他印象很好,甚至都想把自己娘家的外甥女介绍给孙卫国。
结果可好,下手晚了一步,人小伙子自己处上对象了。
魏母心中有些可惜,但是也替卫国高兴。
孙金花笑眯眯的说道:“是啊,卫国不是前些天从车间出来,当兵去了嘛!他们军团下乡搞建设,和村子里的一个小姑娘看对眼了。小姑娘虽然是农村人,但是知书达礼的,家人也都实在。我也不是那么看重户口的人,卫国既然喜欢,打算年底办事呢!”
“那我先给大姐道个喜了,大姐放心,到时候啊,您家里的婚宴, 都包在我们身上了!”魏淑清抓起一把蘑菇,话锋一转,转到了孙金花的未来亲家身上,“大姐,你这蘑菇确实是解了我的燃眉之急!不是不知道为国他对象家里还有没有这种蘑菇,我可以高家收。”
“这些个就吃不完了,你买那么多蘑菇干什么,顿顿吃蘑菇不腻的慌啊!”孙金花捂着嘴笑道,看来她这礼是送对了!
魏淑清却和杨柳相视一笑,两人之间心照不宣。
然后她才对孙金花解释道:“大姐,你有所不知。咱们店里的生意虽然好,但是眼看着政策越来越好,附近的小馆子越来越多,这生意也或多或少的受到了影响。所以呢我就和大嫂一商量,想着整点特色出来,我发愁弄点什么呢,您就送了这野山菌过来,这可是正儿八经的山珍,当咱们店里的特色呀是在合适不过了!”
魏淑清越说越欢喜,恨不得现在就去找孙金花未来的亲家,谈谈收购的事儿。
闻言,孙金花惊喜万分:“哎呀,没想到我这还是立了大功了,你放心吧,淑清,我这就让卫国去找他未来老丈人,咱们上村里买蘑菇去!”
现在呢,蘑菇是有了,怎么做又成了一个问题。
魏淑清、杨柳还有三个大厨,都围着一大盆泡好的野山菌发愁。
“东西是好东西,就怕贸然出手,糟蹋了。”柳大娘愁眉不展。
大大咧咧的魏母却直接抓了一盘子:“你们两位呀,都是行家。不像我,就是个喜欢做菜的农村妇人。你们行家有行家的道道,我们农村人也有农村人的吃法,我先来给你们整个小鸡炖蘑菇吧。”
再怎么珍贵的野山菌,它也是蘑菇。
魏母就不信了,小鸡炖的蘑菇,它能不好吃!
见亲家都下手了,在国营饭店干了一辈子的王母也拿出了行家里手的从容不迫:“我给你们来个爆炒野山菌吧!”
她想的更多一些,野山菌用鸡炖固然好吃,舍得花钱吃的人却不多。
用辣椒炒野山菌,下饭便宜不失特色,用来做小店的招牌再合适不过。
见其他两位都动手了,柳大娘也开始和面:“那我今天就整个野山菌馅的包子,保准能香一个跟头。”
厨房里热火朝天一通忙活,三道菜都上了桌。
魏淑清一大家子人和孙金花母子四个都围在餐桌边,一脸凝重的逐一品尝,好像不是在享受美食,而是在认真的做什么抉择一般。
最后,果然是王母的爆炒野山菌脱颖而出。
魏淑清给的理由和王母的大致相同:“我妈做的野山菌炖鸡,是真的香!但是这菜成本太高了,卖的不会多,可以当咱们的压轴大菜。刘大娘的包子也好吃,放在早上卖绝对大火,但是咱们店里的招牌啊,就是这爆炒野山菌了,便宜好吃还下饭,绝对能够招揽顾客!”
于是,第二天,店里就推出了这道新菜。
魏淑清先是让王母炒了一大锅,每个进店的客人都送一小盘,让大家尝尝味道。
这一送可了不得,野山菌的香味辣味窜的人欲罢不能,这道菜第一天,就几乎成了人们的桌桌必点。
看着今天的销售额,杨柳是笑得见眉不见眼:“小清真是我的贵人!你一来店里啊,咱们的销售额就得翻好几翻!”
“之前我对店里不够上心,我做的不好,是嫂子你一直在店里尽心尽力,咱们的店才有今天。”魏淑清丝毫没有否认杨柳的付出,她接着说出自己的计划。
“随着政策的发展,做买卖的肯定是越来越多,单凭一个野山菌,咱们还抓不住餐饮市场,还是得多发掘一些特色才行,嫂子,咱们多出去走走,总能有发现的!”
杨柳连连点头:“我没什么见识,但是也知道妹子你有眼光,我就听你的,多找点特色菜!”
两人相视一笑,她们坚信,一日三餐未来会越来越好。
这边魏淑清的蘑菇马上就要见底的时候,孙金花带来了自己的亲家。
她的亲家姓马,名叫马三强,曾经是一名猎户。
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