王大嫂跟着点了点头，有些好奇地打量厨房台面上放着的东西，耸了耸鼻子。

  眼睛顿时亮了亮。

  “我家这皮猴儿还真没说错，这也太香了。”

  “你们这是做什么呢，听刘大姐家的亮亮说，叫什么……卤味？”

  王大嫂搓搓手。

  “能不能也卖给我们一点，我们拿回去给小孙子孙女解解馋。”

  正说着，旁边吴大妈目光落在了灶台边的那碗面上。

  她凑过去闻了闻，顿时惊喜得不得了。

  “这个面也好香啊，和卤肉是不一样的味道，辣辣的，闻得我都饿了！”

  “文秀，你这面是用什么做的，骨头汤吗，怎么这么香？！”

  “哎哟，这辣酱里面好像还有炸肉丁，我还没见过这种做法呢！”

  钟文秀连忙解释：“是炸鸡肉丁，我之前误打误撞放进去的，没想到味道还不错。”

  “这个辣酱是改良版，我们全家一起弄的，明天就打算去出摊了。”

  “大家街里街坊的，你们如果感兴趣就尝尝。”

  这一句，顿时将另外几位大妈大嫂的目光吸引了过去。

  鸡肉边缘一圈微黄的焦色，边缘圆润地膨起来，甚至肌肉纹理之间还有缝隙，一看便知有多酥脆，骨头都能嚼碎。

  红红的辣椒油裹在鸡肉上，加上那辛辣焦香的味道，让人一闻就忍不住咽口水。

  一群人围着那碗热腾腾的面又看又闻，一个比一个眼睛亮。

  尤其是她们身边几个小家伙，“馋”字都快写在脸上了。

  周大婶搓搓手：“我之前赶集的时候，就买过文秀的辣酱，买回去做蘸料就特别好吃！我家里人还说我最近好会调蘸碟，全靠她家辣酱”

  “没想到还升级了，看着比以前更好吃了！”

  周大婶毫不犹豫，立刻伸手到兜里掏钱。

  “文秀妹子，我相信你的手艺，你这碗面就卖给我怎么样，正好今晚我女儿女婿回家来，我弄给他们吃！”

  钟文秀几人哭笑不得地对视一眼。

  没想到甚至还没来得及等到去集市，今晚就开张了。

  周大婶已经有些迫不及待了。

  “除了这面，再给我称点辣椒酱，多称一点，我给我女儿带回去吃！”

  周大婶家里就一个女儿，从小就疼爱。

  如今女儿远嫁，难得回家，她自然是要好好招待的。

  钟文秀做的辣椒她买过几次，一直不错，她根本不担心。

  “还有……”

  她目光掠过灶台上放的那卤鸡，犹豫了一下。

  她倒是想给女儿买点肉招待。

  但这卤肉到底是新鲜物，虽然闻着香，她也不能确定到底好不好吃。

  要不……看看身上能剩多少钱，少买点尝尝？

  她挠挠头，纠结地从口袋里掏出包着粮票硬币的手帕，不好意思地笑笑。

  “我先看看剩的钱够买多少卤肉哈。”

  她数了数，这才想起来没问价。

  “文秀，你这些辣酱和面都是什么价？”

  刚刚只想着招待女儿太激动，这会儿她才回过神。

  这加了鸡肉的辣酱，还有卤鸡这样的肉食，应该不便宜吧？

  其他人也是同样的想法，一时都没出声，一边盯着卤肉辣酱吞口水，一边拉着恨不得百米冲刺扑过去的自家孩子，等着听价格。

  姜晚吟一家东西也才刚刚备好，还没想到这一层。

  姜晚吟笑着请大妈婶子们稍等，将钟文秀几人拉到了一边。

  “钟婶儿，我不是本地人，不知道这儿的物价，咱卖多少合适啊？”

  钟文秀思量片刻：“我记得你拿来的鸡大概有五斤？”

  姜晚吟点点头。

  她是专门在市场上买了处理好的鸡，斤两都差不多，都在五斤左右。

  钟文秀继续算。

  “我们这大多是活鸡，连皮带内脏一起，价格基本上是一毛八。”

  “按这样算，这一只鸡大概九毛多一点。”

  姜晚吟一一记下。

  “那辣酱和面呢？”

  辣酱用料比较多，钟文秀掰着手指头好好算了算。

  “辣酱的话，虽然油价格贵，但是咱这酱炸得酥脆，鸡油都熬出来了，里面还有一些鸡油降低成本。”

  “算上里面少数鸡丁的价格和辣椒的价格，升级版大概定价一毛二比较合适。”

  “面的话，平时小摊上买，基本上一碗素面要三分钱。”

  “咱们如果加辣酱和佐料配菜，怎么着也得五分钱吧。”

  姜晚吟对这个年代的物价毫无概念，钟文秀向来是性格和善，又会精打细算的，她算的价格肯定公道合理。

  姜晚吟见姜婵音和姜淮章也没什么意见，点点头。

  “那行，拌面咱们就卖五分钱一碗，除了辣酱，多加点配菜。”

  “卤鸡的话，算上香料和加工，就卖三毛一斤，鸡腿另算，一个单独卖八分怎么样？”

  姜晚吟一边说一边在心里算。

  到最后自己都忍不住感叹。

  这个年代的物价，以她后世的金钱观来看，实在太便宜了。

  她如果拿着2000年的钱来买，估计几百块都能买一大卡车吃的了吧？

  商量定了，姜晚吟便将价格告诉了周大婶几人。

  谁知她以为便宜的，面前几人却神色各异。

  周大婶还在算手里的钱，有些犹豫。

  吴大妈和王大嫂几人家里孩子少，压力小，手头宽松些，便没多想，对钟文秀笑笑。

  “这价格定得还挺实惠，文秀，你们以后生意肯定好！”

  吴大妈从口袋里掏钱。

  “晚吟丫头，那鸡大腿你给我包上两个，我带回去分给我老头子和儿子都尝尝。”

  姜晚吟笑着应声：“好嘞。”

  也有觉得贵的，没说话，就看了几眼卤肉和辣酱，悄悄地走了。

  还有像朱大姐几人觉得有些贵，但又想吃，不知道值不值得，仍在原地犹豫。

  待到原本站在前面的吴大妈和王大嫂买完离开，朱大姐几人原地犹豫的身影便尤为明显。

  见小伙伴的家长都一个个拎着卤肉离开了，朱大姐的孩子强强馋得口水都快滴下来了，疯狂摇晃朱大姐的胳膊。

  “妈，我也想吃卤肉，给我买！”

  朱大姐一边不耐其烦，一边默默按了按口袋。

  这个卤肉和辣酱是很香，但是她们家并不算太富余。

  虽然少买一些肉类解馋也买得起，但这卤肉是个新鲜东西。

  只闻着香，还没人尝过。

  万一不好吃怎么办……


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