第10章 炸鸡枞油
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“千子!”
闻言,王青莲与郑芸芸瞬间变了脸色,并大声训斥了他一句。
“华子,你别听他瞎说,这事我替千子答应下来了。”
“小芸,给五百块钱华子,这可是大事,别舍不得,华子也好从中打点。”
王青莲捅咕了郑芸芸一下,提醒着她。
小女人也没有犹豫,将怀里刚揣热的几百块钱掏了出来。
在大是大非上,她还是拎得清的。
五百块能给刘千换个铁饭碗,值!
“嫂子,老婆,你们听我说。”
刘千将钱重新塞回郑芸芸口袋,一脸认真:“相信我,就算不去供销社,我也能挣钱。”
“我不仅要让你们有肉吃、有新衣服穿,我还会让你们住上新房子,坐上小轿车。”
王青莲急了,“挣钱?你靠什么挣钱?没文化没手艺的。”
“这年头挣钱有那么容易?多少人挤破脑袋想找个稳定的工作都没机会,华子愿意帮你,那是他念情义。”
“听嫂子的,去供销社上班,稳稳当当的,日子才会越过越好。”
郑芸芸也皱眉劝道:“千子,我不要你挣多少钱,只要你能踏踏实实跟我过日子。”
“你没个稳定的工作,我成天都提心吊胆的,我害怕你又变回以前的样子。”
“你要再犯浑,让我们娘俩怎么办啊?”
说着说着,郑芸芸便哭了起来,抽抽涕涕的,让刘千好生心疼。
“老婆,你别哭啊,我是真的清醒了,不会再跟以前一样混蛋的。”
温柔的帮小女人擦拭着脸上的泪水,叹气道:“这样吧,如果我明天能挣一千八百块钱回来,以后挣钱的事你们就别管了,成不?”
一千八?
这可是农村家庭五年的收入。
今天刚挣了九百,明天就能翻一翻?
怎么可能。
几人都不相信他说的话。
“千子,你今天这些鸡枞能卖高价,纯属是运气,怎么可能天天有大老板买你的鸡枞。”
“你说挣一千八就能挣一千八?别开玩笑了。”
刘华摇头叹气,觉得刘千就是在吹牛。
“反正就在等一天时间,何不试试看?如果明天我没挣到一千八,那我就去供销社上班。”
听了刘千的话,三人互相看了一眼,最终点头答应。
不试一试,他是不会死心的,不如就随他,再等一天。
吃完饭,刘千麻利的收拾好饭桌和厨房,然后将自己从地里捡回来的鸡枞全倒进大木盆中,招呼郑芸芸几人一起帮忙清洗。
并且把洗干净的鸡枞手撕成条状,沥干水分备用。
“千子,你弄这些鸡枞要干啥?这么多全洗了,咱们也吃不完啊。”
王青莲疑惑道。
“嫂子,这可是我挣大钱的秘密武器,你们先洗着,我去厨房做鸡枞油。”
刘千端着一大盆处理好的鸡枞进了厨房,将锅烧干,打开那桶新买的花生油咔咔往里倒。
“千子!你倒这么多油出来干啥?!”
“你知不知道这些油够我们吃半年啊!怎么能这样浪费?!”
郑芸芸把收拾好的辣椒干端进来,看到他倒了半锅油,顿时急了。
家里穷,炒菜她都不敢多放油,结果刘千一倒就是半桶,可把她心疼坏了。
“咋了?”
王青莲跟刘华闻声也赶紧跑进来。
“哎呀!千子你这是在干啥啊?”
看着半锅油,王青莲也吓了一跳。
“哎呀,老婆,嫂子,你们别管,我心里有数。”
说话间,油温已经上来。刘千没再管她们,而是率先将鸡枞帽倒了下去,瞬间油锅里便开始滋滋冒响。
待油锅反应没那么剧烈了,这才加入鸡枞杆,不停地用锅铲搅动翻炒,让其受热均匀。
不一会儿,整个厨房都飘着鸡枞的鲜香味。
等鸡枞颜色变黄,刘千又把加入剪成段的辣椒干倒了进去,顺便还放了一点盐巴。
翻炸几分钟,等水分全部炸干,这才将锅里的鸡枞捞出。
“老婆,你们尝尝看味道如何?”
刘千夹了一小碗出来,递给郑芸芸,手上却没闲着,又加了点油进去,准备炸第二锅。
郑芸芸三人试探性的尝了尝,原本微皱的眉头瞬间展开,眼里满是惊讶。
“没想到这蘑菇炸一下还挺好吃,千子,你都是从哪学来的做法?”
王青莲忍不住又吃了一筷子问道。
“早些年跟一个云滇省的人学的,这叫鸡枞油,拌米饭、拌面条都好吃。”
“等凉了用玻璃罐密封装好,能保存一两年。”
“今天买鸡枞的那个老板,他就是云滇省人,最好这一口。”
“跟他约好,明天上午给他送点过去。”
一边搅拌着锅里的鸡枞,刘千一边解释着。
五六斤鲜鸡枞才能做成一斤鸡枞油,再加上油、辣椒、人工的费用,一斤鸡枞油起码卖到四五十块钱。
他这些鸡枞油卖一千八,是最低的了。
“这鸡枞那么值钱?地里还有好多,都挖去卖,咱们岂不发财了?”
王青莲有些激动的说。
“这要放在云滇省,的确能挣一笔,但咱们这边识货的没几个,挖出去卖也没人买。”
“我还是走了运,遇到识货的老板,要不然也挣不到钱。”
听到他的话,王青莲兴奋的表情瞬间蔫了。
“是不是每个云滇省人都爱吃这个?”
一旁的刘华若有所思的问。
“是啊,他们不仅吃鸡枞,各种各样的菌子都吃。听说有些有毒,吃了还能看见小人呢。”
“但云滇省人从不承认菌子有毒,只会说没煮熟。”
想到前世某音上的云滇省人,刘千忍不住笑了起来。
云滇省好玩,云滇省人更好玩。
“千子,我知道哪里还有云滇省人,而且都是有钱人,要是把鸡枞给他们运过去,绝对能大赚一笔。”
刘华双眼发光,脸上止不住的激动。
“真的?”
刘千惊讶回头,他不记得安康县除了秦放,还有那个有钱人是云滇省的人啊。
“我骗你干什么?不过这是内部消息,我也是从我大舅那知道的。”
“安康县军区大院,那里面住着好几个云滇省过来的大官。”
“他们肯定不缺买鸡枞的钱,就是想要把鸡枞弄进去有些麻烦。”
这消息还是刘华在酒桌上无意间听自己大舅说的,当时他也没当回事,谁想到今天竟然派上了用场。
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