第105章 开干了!
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目送施先达离开,郑长军转身拍了拍刘千的肩膀,语重心长地说:“刘千,做生意不是小孩子过家家,既然花了这么多钱,那就要好好经营,别让我失望。”
“放心吧,爸,我会努力的。”
刘千坚定地点点头,认真的保证道。
“行了,你们忙吧,我回去了,店里还有人等着我看病呢。”
店铺的事弄好,郑长军便也就回去了。
“姐夫!咱们开干吧!争取快点开张!”
郑四海一脸兴奋,浑身干劲的说道。
“行,咱们先去找几个瓦工师傅,把房子先改造一下。”
刘千目光炯炯,心中已有清晰的规划。
郑四海笑着应道:“好!”
走了大约一刻钟,两人来到了一条老街。
这里住着的都是一些手艺人,瓦工,泥工,打铁匠等等,县城里谁家要建房子,打家具,装修,买锅碗瓢盆就都来这条街找人。
这里的师傅最少都有十来年的经验,所以不用担心他们活干得不好。
刘千站在街口大声吆喝道:“谁会砌灶台、砌墙的?来六个师傅!”
“我会!”
“我也会!我老五砌的灶台全县城出了名的好烧!”
“老板,看看我!”
……
下一秒,就有不少师傅朝刘千跑了过来,举着手扯着嗓子报名。
“你、你还有你们几个,我要了,其他的师傅回去吧,下次有需求再来找你们。”
刘千凭着印象点了几个干活麻利,人又老实的师傅。
“给你们半小时收拾东西,把家伙事、被褥和换洗衣物带上,我工期紧,需要你们加班加点干活,吃住我包。”
“工钱不是问题,只要你们活干得好,按时交工,我算两块五块钱一天给你们发工钱,没问题吧?”
这个时候的泥瓦匠平均工资在一块五一天,刘千不仅包吃住,工钱还比别人多一块钱,这可是天大的好事。
六个师傅赶紧点头答应:“没问题,没问题,我们现在就去收拾东西。”
“好,半小时以后在巷子口等我,我还要去买点别的东西。”
交代清楚以后,刘千带着郑四海来到了专门做牌匾的师傅家。
一家店门面上最重要的就是招牌,招牌不好,生意可是会大打折扣的。
店铺的墙上挂着各式各样的样品,手工师傅正在里面雕刻着一块新的牌匾,见刘千他们进来,停下手中的活问道。
“两位老板,是要定做招牌吗?”
“嗯,你这有金丝楠木的牌匾吗?”
刘千点了点头说道。
“有,我这什么木的都有,就看你要什么样式的了。”
师傅笑呵呵回答。
九十年代的文玩还不兴起,所以金丝楠木在这个时候并不贵,稍微有钱点的人家打家具什么的,都会选择红木、金丝楠木这些好点的木料。
“我要定做一块长三米八米,宽一米的金丝楠木招牌,四周保留金丝楠木的原色边框,中间红底金字,招牌名芸梦卤味总店,字体正楷。”
刘千拿过桌上的纸笔,写下招牌的名字。
“行,没问题,老板什么时候要?”
师傅拿过纸张看了看询问道。
“一个星期能做出来吗?”
“这恐怕有点赶,我前面还有两个招牌没做完。”
师傅有些为难的说。
“我可以多给点钱,你帮我插个队。”
刘千说道。
听到他愿意加钱,师傅瞬间换上一副笑脸,“那好说,木料费一二百块,其他手工费什么的,我算你一百,一共二百二,定金一百,成吗?”
“啥?一块招牌你要二百二?咋不去抢啊!”
郑四海闻言瞪大了眼睛,难以置信的叫道。
“小伙子,话不能这么说,金丝楠木价格本就比普通木料要贵,这么大的牌匾,一百二的价格已经很便宜了,你要嫌贵,我最低二百给你。”
师傅对于郑四海的反应并不感到意外,做生意遇到砍价行为很正常,所以一开始他的报价就是会偏高,哪怕他主动减少二十块钱,他也有的挣。
“一百八,可以我现在就付定金。”
刘千也不知道现在金丝楠木价格是多少,但两百多一个招牌,在这个时候算是天价了,他砍二十块钱,不算过分。
“行吧,一百八就一百八。”
师傅犹豫了一下,最终答应下来。
把定金给完,单据一拿,刘千转头又来到了铁匠铺。
他算了一下,三个房间,打十五个灶台没问题,所以他至少得定做十五个大铁锅。
不锈钢的大脸盆和铁桶也要准备一些,到时候洗龙虾,装龙虾都要用到。
这些都需要提前预定,铁匠铺现货没有那么多。
还有锅铲、碗筷等等东西,转一圈下来,他剩下的两千多块钱又花出去大半。
东西都买的差不多了以后,刘千这才带着郑四海离开。
带着六个泥瓦工回到新买的房子里,刘千与瓦工师傅们详细沟通了改造细节。
他指着左边靠墙的位置:“我要你们在这里砌一圈围墙,高度为一米。靠里面那边留出一米五宽的门,其他地方则用砖头砌成七十厘米高的橱柜。”
“橱柜要贴纯白色的瓷砖,还要装柜门,靠墙那一面给我装多一点插座。”
刘千一边回忆着前世餐馆的布局,尽量把自己的想法表达清楚。
师傅们一边点头一边在心中感叹刘千的大手笔。
这店铺装修已经够好了,没想到他竟然还要贴瓷砖。
这到底要开什么店啊?
店铺的改造交代完,刘千又带着他们来到后院。
指着那六间房子说道:“左边第一间是我跟我家人的卧室,里面砌个卫生间。”
“第二间第三间不用动,右边三间全部改造成厨房,每个都围着墙砌五个烧柴的灶台,灶台口要能放下直径一米的铁锅。”
“院子需要搭两个大棚,一个地上用砖头砌高五公分,做防水台。”
“另一个靠墙的位置砌一排水池,墙上接四个自来水口。”
这两个大棚一个是用来堆放柴火的,一个则是以后清洗各种食材的地方。
至于那两个空房间,刘千打算把其中一个改成成品仓库,一个做材料仓库。
到时候让王峰帮忙去买几个大的冰柜用来存储做好的卤味,这样就算是夏天也不用担心食品会变质。
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