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第663章 抠门大爷顿悟了


“如果你感觉四毛太多的话,那就三毛钱好了。”

“要不然你就自己拿回去想怎么吃就怎么吃,或者你直接包了元宵,自己慢慢吃也行。”

易不凡的话把几个人都给逗得一乐,不过也没有完全笑出声来,毕竟阎埠贵还在这里站着呢,也是要给人家一点点面子的。

“那行吧,4毛钱就4毛钱吧,这差不多就是30斤,你给我12块钱就行了。”

阎埠贵还真怕易不凡反悔,只给三毛钱呢。

那这些糯米粉就砸自己手里了。

“媳妇儿,称一下!”

易不凡转头看了一眼许小冉。

“我来吧!”

许富贵走过去,直接把糯米粉提起来用称称了一下。

“老阎,这哪里有三十斤啊,顶多就是二十八斤啊。”

许富贵让阎埠贵过去看了一下。

“也差不多吧,反正一斤才四毛钱,要不就按照三十斤算吧。”

阎埠贵似乎也知道不够三十斤,根本就没有仔细看。

“28斤,1斤4毛钱,总共是11块2毛钱。”

“媳妇儿,给他拿钱!”

易不凡没有说废话,直接让许小冉给钱了。

“老阎啊,做生意,要讲诚信的,不能想着偷奸耍滑,要不然什么生意都做不长久。”

刘海中拍了一下阎埠贵的肩膀离开了。

现在的刘海中俨然成为一个成功的生意人了。

起码在这条街上面,肯定是要比大多数人强的。

......

“老大,咱们这生意是不是应该好好商量一下该如何做?”

“这段时间咱们的生意做的也还算是比较不错,可是确实是没有什么回头客的。”

“你看刘海中那个卖饺子的生意之前都是感觉到做不大的,可是在现在我发现人家卖饺子不比咱们卖饭赚的钱少。”

“而且人家还是买一斤送二两的。”

阎埠贵坐在了一个桌子的一边,看着眼前的阎解成。

“二大爷那个卖饺子真那么赚钱吗?”

于莉也是惊讶的说道。

“以前我也感觉到可能赚不了多少钱,毕竟每一斤送二两,这肯定就没有多少利润了。”

“不是,昨天我也听他们聊天了,刘海中也大概说了一下的。”

“每一斤的利润确实是少了很多,可是人家卖的多呀。”

“就比如说咱们能卖10斤饺子,可能人家能卖一两百斤呢。”

“这样一来的话,咱们卖10斤赚到的钱。,肯定没有人家卖一两百斤赚到的钱多呀。”

“所以我才想着咱们这个饭店当中的这些菜谱以及咱们卖饺子的事情,是不是也该改变一下策略?”

“主要是刚才我过去退那些糯米粉的时候,以及下午想让他们买元宵的时候,易不凡他们也说过一些话。”

“我觉得,咱们这生意存在问题。”

阎埠贵看着眼前的儿子和儿媳妇儿。

“有什么问题你就直接说呀,拐弯抹角说这么多废话干什么?”

在一边收拾桌子的三大妈听了之后,也实在是听不下去了。

“对,你直接说要改什么?”

阎解成也是一样,看着阎埠贵。

“我是这样想的,咱们之前在炒菜的时候总是会想着能够节约成本,放的那些菜也会少很多。”

“特别是那些肉菜,基本上都是会少一些肉的。”

“也是感觉到那些人们终究还是会剩饭剩菜的,所以就干脆少一点。”

“我觉得这一点是错的,应该给人家搞得丰盛一点,这样的话人们吃了第1次之后才会来第2次。”

“还有咱们的饺子包的时候,再也不能用那些剩下的菜当饺子馅了,应该好好的弄点饺子馅儿,哪怕就是肉大一点也没有关系,大不了就是利润少了一些。”

“只要咱们的饺子足够好吃,那么别人吃了第1回还是会来买第2回的。”

“咱们做这些生意的时候不能做遗传的买卖,应该考虑到做回头客的生意。”

“我们在想着那些人来了这里吃了一次之后,会来第2次,买了一次饺子之后,也会来第2次第3次。”

“所以说之前咱们做的这些生意都是把咱们自己的生意给砸没了。”

“你们觉得呢?”

阎埠贵说完之后看向了阎解成和于莉。

“我觉得早应该这样子了,我们做生意确实是有点太抠门了,也就是那些顾客来了一次之后不想来第2次。”

“如果你们不做出改变的话,我都感觉到咱们这饭店开完这个月,下个月要不要开了?”

“因为这生意明显没有过年之前那么好了。”

“本来我还在想是怎么回事呢,现在想想应该就是在过年前的时候,那些人们都是来吃新鲜的。”

“只要是那些人来了第1次之后也就很少来第2次了,咱们这个饭店里面的回头客是非常少的。”

“还有那些饺子,我一开始就说了,正儿八经包点饺子去卖,人家吃的开心也会再来的。”

于莉没有再继续往下说,还真怕阎埠贵和阎解成会生气。

因为在当时于莉在说这些话的时候,阎埠贵和阎解成都不让他去掺和,他们就感觉到这些剩下的菜反正也要倒掉的,包到饺子里面去也算是节约了。

可是他们应该清楚,如果要是这些饺子是免费给别人吃的,送给人家吃的,那自然是没有关系的。

但人家都是花钱买的,那肯定是要吃好吃的饺子,不能吃别人剩下的菜做饺子馅儿包的呀。

“我觉得也应该改一改了。”

三大妈也点点头。

“那要改的话就改的彻底一点吧,这些菜在以后量要足。”

“继续卖包饺子馅儿也要肉馅儿多一点,尽量包的大一点儿。”

“实在不行的话,也跟着刘海中一样,卖一斤搅着送二两。”

阎解成也想了一下之后点点头把自己的想法也说了出来。


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