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第176章 炸春卷,这么烫也能一口吃


娘家舅秦叔看懵了,几天没来,大变样?

  他不敢相信地在农场门口,倒车,前进,倒车绕了一大圈,这才看着导航地图坚信:没有开错!

  “下车吧。”

  他本来能理直气壮地进农场,只要递上一根烟,蹭饭都不在话下。但他一看门口那么多人,店家忙的很,就连两个4岁小女孩都下场帮着收费,他心里也没底。

  “老板,方便加桌不,也不知道有没有耽误你什么事。”

  唐昊利索地挥着大马勺,开始炸春卷,吆喝喊道。

  “一次性筷子还有!但没凳子了!桌椅得自备!”

  秦叔为难地摸摸后脑勺。

  他是来参加外甥女结婚大席的,哪里还能准备桌椅?

  但他闺女馋得肚子一个劲直叫唤,媳妇儿也饿得低血糖。

  秦叔一看这样可不行啊,拍了拍头,眼前一亮:“陶家不是在办大席么。他们家还吃上了吧,肯定有椅子桌子,找他们搬桌椅去!”

  他媳妇儿脸皮薄,拽住他:“不中,你外甥女刚闹的结不了婚,这时候还上男方家去?他们怎么看我们?”

  “怕他个嘚儿!劳资刚好窝了一肚皮火气没地方撒,劳资还怕他一个毛都没长齐的臭小子?”

  “他刚才你没听见他那个损样,眼珠子瞪给谁看?他不想见我,劳资偏要去!”

  结婚没结成,亲家变冤家。

  张家都能和闹不愉快的陈家借桌子,新娘的娘家人也跑去新郎大席宴借椅子。

  谁怕谁?谁怕谁没种。

  轰!

  秦家的车油门一踩,引擎轰鸣,就连唐昊都忍不住给秦叔比了个大拇指:

  “突然就燃起来了!”

  ……

  秦叔气势汹汹去男方陶家宴席转了圈,他接近烧大席的场子,本来冲动上头的脑袋也冷静下来。

  “老公,陶家人好多,咱们就两个人还带着闺女,冲进去不会被打吧。”

  媳妇儿想的很有理,秦叔也觉得不妥当。

  他刚才一直就觉得唐昊长得有点眼熟,又想不起来哪里见过。他闺女正在后排玩手机刷短视频,忽然就刷到美食采访的短视频。

  “哎,爸,这不是刚才的老板么。”

  短视频里,正好在播放当地美食采访新闻,镜头对着的就是秦倩倩正在采访的唐昊。就连唐昊手里油炸的春卷,也是刚才他们看见的那一盘。

  秦叔眼前一亮,抄起手机就拉下车窗,对着吃大席的陶家人喊。

  “小唐老板在莲蓬农场卖小吃了!”

  陶家人有不少是莲花镇亲戚进村来吃席,他们本来就常驻在围堵唐昊的微信群里。

  他们一听见有人这么亮嗓门一喊,眼睛都跟着瞪圆瞪亮。

  这波友军啊!

  友军来送补给坐标点!

  浩浩荡荡的陶家人吃席吃了一半,都来不及打包,一个个手忙脚乱撤了就往农场方向跑。

  李老板的婆娘也在奔跑队伍里,喊得最大声。

  “我家男人的电动三轮车没带出来,不然老娘还能让着你们先跑?”

  大量陶家亲戚丢了筷子,就往农场狂奔。

  秦叔一看这样也不行啊,他又不是好心通知,他是为了桌椅板凳。

  秦叔又喊了一嗓子。

  “自带桌子椅子啊!不带不给上桌!”

  浩浩荡荡的莲花镇亲戚又杀回来,李老板的婆娘赶紧夹起马扎凳就往农场方向跑,喊上自家大娘再搬几把板凳,万一还有没带板凳的人过来,她们还能卖个顺水人情,送个情分。

  陶家新郎愣住。

  他看着原本人山人海的大席现场,现在好些人跑得影子都没,这也算了,居然把椅子也带走?

  椅子带走也就罢了,居然还有几个大娘呼哧呼哧打包完,扛着竹桌子走?

  这……

  啊这……

  陶家新郎再一看喊话的方向,赫然是新娘的娘家舅。

  他立马懂了,气得火窜上头,血压都噌一下涌上脑袋,大喊。

  “好啊!你们故意砸场子来了是吧!我就是不给红包怎么了,你还真能上了,闹我大席?”

  娘家舅秦叔也不甘示弱,“我怎么你了?怎么你了说清楚啊,我不就喊了句话么,直播新闻每个人都能看,我闹你场子了?毛病。”

  秦叔一脚油门把车开走,表面上云淡风轻,心里别提多爽快了,暗爽。

  真是一场酣畅淋漓的博弈。

  唐昊农场门口的食客越来越多。

  他将大锅铲都快挥出火星子来,还跟不上来排队的食客人数。

  他一抬头,惊讶地发现不只是人多了,就连桌子,椅子也多了,还有讲究的大娘带来桌布。

  他本来冷冷清清的农场,刚承包盘下来,菜地里一根菜苗都没,现在,门口坐着等饭的人,比地草都多。

  唐昊准备馅料开始做第二盘春卷。

  他把大白菜,切成细丝,猪后腿肉剁成肉糜,再切香菇丝成极细的一条条,拌上调料和成馅料。

  面饼擀成薄片,中间刷上一小层油防止黏连,对折后上蒸锅做春卷皮。

  薄薄的春卷皮一片片扯下来,开始包春卷。

  他和王伟将馅料放在春卷皮的一端,然后卷起,左右两端对折,最后封口。封口处可以涂抹一些水淀粉或蛋液,以防止炸制时开裂。

  砧板上一只只圆鼓鼓的春卷一排排躺好了,像是白乎乎的小胖子十分吸引人。

  油锅加热后,他用筷子夹起生春卷,一只只放入热油中煎炸,发出“滋滋啦啦”的轻脆声音。

  沸腾的热油很快在春卷边缘浮出大量绵密的小气泡。

  一只只春卷炸至金黄色,散发出诱人的煎炸香味,外壳也变得金色非常酥脆。

  唐昊捞出一只只春卷,沥去油,装盘出锅。

  一盘炸到炸到外酥里糯的春卷,金黄色的脆壳十分吸引人。最外层是一层薄薄的面皮炸到金黄香脆,闻着咸香又鲜美,非常美味。

  秦叔踩着油门赶到,终于蹭上陶家亲戚搬来的桌子。他报的信,来蹭一张桌子,陶家亲戚也不好说什么,要是没有他,他们现在还找不到唐家小师傅的位置。

  “来来,一起吃!”

  秦叔吹着热气,夹起一只金黄色的春卷,哈着烫起咬下去。

  他早就忍不住了,边看边忍不住咽口水,现在终于能吃上,怎么能不来一大口。

  “咔”轻脆一声,是金黄色外壳被咬下。外面脆脆的,里面热气腾腾,馅料的香味扑鼻而来,大白菜的鲜美,被肉糜提鲜更上一个层次,香菇丝也增加独特口感。

  多层次的香味,让他吃一口,咽一下口水,然后一大口把酥脆小巧的炸春卷全部塞进嘴里,烫的他眼泪直流。

  “哈,真好吃!”


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