第70章 黄豆,梨子汤(下)
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“今儿找了些好东西,燕妮子,中午拿点来做吃的可不可以?”
姜勿没在院子里找到人,就估摸着媳妇儿应该在厨房,他背着背篓往门口走去。
他刚说完这话就发现姜大娘也在里面,赶紧补上句:“娘,你咳嗽好点没?”
姜大娘:“我没事,看看你弄了什么好东西回来?”
姜勿把背篓放在地上,何归燕好奇地凑过去。背篓里一眼扫过去大部分是雁来菌,偶尔可见夹带着些其它的菌类。这里估计有三斤左右,够吃好几餐了。
刚想问怎么这么多菌子,但一想到前天晚上下了雨,她瞬间了然。
后山深一点的地方又没多少人进去,姜勿在里面找到这么些的雁来菌也很正常。
姜大娘也想到了雁来菌的味道,她麻溜地拿出盆装上小部分:“燕妮子,娘先去洗菌子,今天中午多加个菜。大宝你就在这陪着燕妮子唠嗑,我用不着你帮忙。”
速度快到完全不给人回答的机会。
何归燕哭笑不得:“娘你走慢点,担心摔着。”
姜勿见姜大娘走了出去,悄悄牵住了自己媳妇儿的手。
“爹怎么没和你一起下来?”何归燕发现这父子两不经常一起行动,甚至连回家的点也会对不上。
姜勿把玩着她的手,“爹去检查他的收获了,估计得快吃午饭了才能赶回来。”
“危不危险?”何归燕看着听着砂锅咕噜冒泡的声音,微蹙眉询问,她实在是有些放心不下。
山里那么危险的地方,姜大哥和公公怎么还喜欢分头行动。
“没去深的地方,爹心里有数放心吧。”姜勿腾出手揉揉对方的头,对于燕妮子关心家里人,他自然是开心得不行。
何归燕听他这样说稍微放松下来,也对,要是真有什么事,婆婆也不会任由这爷俩分开行动。
两人又唠嗑了些其他的事,等姜大娘把洗好的雁来菌端进来才止住话题。
等砂锅里的梨子汤炖了差不多大半个时辰,何归燕正要掀开锅盖时,姜勿从她手里接过帕子先一步将其打开。
看着媳妇儿露出一瞬间的疑惑,他开口:“容易烫着,我来就行了。”
何归燕耳根子悄摸染上红,她没回对方的话专心倒着糖霜进去。
站在他们身后的姜大娘偷偷啃口肉干,打咳嗽家里就不让自己吃这个,可馋死她了。眼见小两口在那含情脉脉,她手快速的从藏肉干的地方抓了些出来。
边看大宝和燕妮子边吃肉干,感觉味道更好了。
……
何归燕隐约听到点动静,她正准备回头的时候,温热的手突然搂住了自个的腰。
她有些疑惑:“姜大哥,你搂着我做什么?”
“让我抱会就成,”姜勿声音从头顶传来。
如果何归燕刚刚回头速度再快点,她就能发现姜大娘正在吃肉干。
可惜的是姜猎户耳朵比较好使,早一步发现了不说,还被姜大娘给拿捏住。
“拦着燕妮子,”眼见儿媳妇也要回头,姜大娘冲着姜勿做嘴型。
她一个眼神就把自己想说的话给表达出来了,“不然我就把你偷吃果酱的时候说给燕妮子听。”
姜勿和姜大娘母子多年,立马就理解了对方的意思,但他很想装作不知道。
自己就不该有把柄在娘手里的。
磨磨牙眼瞅着燕妮子快回过头,他直接一把搂住对方。
反正是自己媳妇儿,搂搂也没事。
何归燕被他的话整得有些摸不着头脑,不过反正现在也没什么要紧事,她就随对方抱去。
等姜勿松手的时候,她麻溜地把快泡了两个时辰的大豆给拿进来。
下锅炒之前先将剁成块的鸭肉过遍水,里面可以到点醋和姜片进去。等浮沫起来后将其捞干净,再等几个呼吸的时间就直接倒出来鸭肉备用。
等锅里油热后将姜片倒入炒香,再把做肉干还没用完的花椒,食茱萸放进去。考虑到姜大娘还在咳嗽,所以食茱萸她就放得少一些。
略微炒出味道来,这时候可以下鸭肉了。炒至微黄后倒入豆酱进去,到时候焖出来的味道会更好吃一些。
何归燕利索地将鸭肉翻炒均匀,之后再把泡发好的大豆和清水倒进去。锅一盖,剩下的就要交给时间了。
看了眼洗干净的菌子和萝卜,她拿刀开始切块。萝卜和雁来菌单独清炒就行了,没必要加太多配料进去。
切菜的时候她不忘提醒姜勿:“姜大哥那梨子汤炖好了,你端到外面去和娘说声,放凉之后再吃。”
“好,”听到媳妇儿交代事情,姜勿立马放下手里的柴火端着梨子汤出去。
等锅里鸭肉火候差不多到了,何归燕打开盖子倒出来。
接下来的两个菜就比较好炒了,不过在炒菌子的时候需要多放一些蒜瓣进去。这是荷花村一直以来的习惯,说是蒜可以压制蕈的毒性。
等菜炒得差不多的时候,姜勿从外面走进来:“媳妇儿我来端。”
一般炒完菜之后都没有何归燕什么事了,她笑吟吟站在旁边看着姜勿把灶台和锅弄干净。
等对方做完这些后,两人一同把小桌子上放着的菜端出去。
姜大娘麻溜地把碗筷布好,嘴里念叨着:“你爹现在这个点还没回来,估计是不打算下山吃午饭了。”
“点点星星,别跟这么紧。”嗔怪地骂了跟在脚边的两个小家伙一句,何归燕把菜放在桌上:“娘,没事。我们再等会儿看看,说不定爹已经在回来的路上了。”
几个人坐在椅子上聊天,不过更多的是姜大娘和何归燕在说。
聊了没多久门就被敲响了,姜老大一向是回家都爱先敲会门的性格。何归燕先前偷摸问过婆婆,但姜大娘也不知道对方是啥时候养成的习惯。
听到敲门声,姜大娘起身就去把门打开。
姜老大手里不知道是从哪摘来的莲蓬,仔细一看背篓里也还有不少。
他把一朵最好看的莲蓬递给姜大娘,“给你。”
何归燕光是看着那莲蓬就在想到时候可以拿莲子做什么了,剥出一碗来煲鸡汤味道不错,用来熬粥味道也行……
而旁边的姜勿则是若有所思,自己以后进山也要和爹一样,不管做什么都带点东西给燕妮子。
最后这顿所有人都多吃了碗饭,雁来菌的香味简直是大山的馈赠。黄豆焖鸭入口就让人想再来一块……
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