第174章 大众评审
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主持人热情洋溢地介绍着本次活动的食物技师——来自主办方蓝光海星星球、以摆盘技巧着称的吴师傅,以及跟随他学习刀工与摆盘艺术的学徒包子。
随着学徒小心翼翼地揭开盖子,众人终于得以一窥其中的庐山真面目。
菜品共有三道:一道水果拼盘,一道精致的小吃炸牛奶,以及一道引人瞩目的菠萝牛仔骨。
不得不说,这位食物技师对水果似乎有着独特的偏爱,因为这三道菜无一不巧妙地融入了水果元素。
如此别出心裁的设计,让人不禁对这位大厨的创意心生敬佩之情。
吴厨师满脸得意地看着自己刚切好的食材,向周围展示着:“大家觉得怎么样啊?这刀工还不错吧!其实我对自己的刀工一直都挺有信心的。毕竟做我们这行,手上功夫可不能差呀!”
“当然啦,时代在进步嘛,我也得与时俱进才行。所以呢,我就想多了解了解现在的年轻人对于‘美’的看法和审美标准,这样有助于我以后开发一些新菜品、尝试摆出更新颖的造型来吸引顾客们的眼球哦!”
站在一旁的学徒包子听了这话,忍不住压低声音嘟囔道:“光想着摆造型有什么用啊?等菜都凉透了,味道变差了,谁还会在乎好不好看呢!”
“嘘!”吴师傅听到后狠狠地瞪了包子一眼,警告道,“别乱说话!好看又不好吃,那不就是对咱们食物技师最大的侮辱吗?”
好在包子的声音并不大,并没有被收录到现场的录音设备里,没有被在场的观众们听见。
然而,一旁的主持人和乐意两人却是一脸的尴尬,不知道该如何接话。
他们显然也注意到了包子的不满,但这种时候又不好直接点明,只能硬着头皮继续将节目进行下去。
主持人赶紧圆场,“吴师傅说得对,咱们不仅要追求美食的外在形式,更要注重其内在口感和品质!”
吴师傅满意地点点头,接着说道:“今天呢,除了这三道已经完成的作品之外,我还给大家准备了一个特别的惊喜!”
说着,他神秘地一笑,伸手从桌下拿出了一个精美的盒子。
“这是我最新研发的一款甜品,叫做‘梦幻星空’。它的外观宛如夏夜的星空一般璀璨夺目,而且采用了特殊的工艺和配方,保证口感细腻丝滑,绝对能给大家带来前所未有的味觉享受!”
主持人配合地打开盒子,呈现在众人眼前的是一块如宝石般绚丽多彩的糕点。
“哇……”现场响起一片惊叹声。
吴师傅自豪地笑了笑,“这款甜品将会成为我们餐厅的招牌之一,欢迎大家前来品尝!”
乐意也明白这吴位师傅是来打广告的,因此她没有去吃摆盘的水果和主打的蛋糕。
乐意赞扬吴师傅:“吴师傅真厉害!你的刀工很细腻,摆盘我也无法挑剔。”
“不过,我很喜欢这道水果牛仔骨,是否可以让我尝试一下?”
吴师傅自豪:“还真高兴你喜欢这道水果牛仔骨,我还有点担心遇到不喜欢加入水果作为菜品的人,既然你喜欢可要帮我好好品尝品尝,给点建议。”
乐意夹起一块牛仔骨放入口中,仔细咀嚼着。水果的清甜与牛肉的鲜嫩完美结合,令人回味无穷。
“嗯,味道真的很棒!”乐意由衷地赞叹道,“我觉得如果能再增加一点黑胡椒的风味,可能会让这道菜更加出彩。”
吴师傅听得认真,频频点头,“哦~黑胡椒吗?我还以为你会建议我加辣椒呢!我看你给上一个豆腐花老婆婆的建议就有辣椒,我会去尝试一下加辣椒确实味道有一点层次上的提升,不过辣椒太辣有一点冲突,不太好跟水果搭配。”
乐意:“对,牛仔骨加入黑胡椒会更好一点。”
主持人见气氛融洽,趁机插话道:“看来我们的乐意小姐也是一位懂行的美食家呢!那么接下来,就让我们一起期待吴师傅带给我们更多的美味佳肴吧!”
在观众们热烈的掌声中,这场活动圆满结束。
在结束期间,学徒包子路过乐意旁边的时候:“谢谢!没想到我的师傅能听进你的建议。有空希望你能多过来给予餐厅的建议。”
还拿出一张宣传纸和会员卡片递给乐意。
乐意接受并道谢,看着吴师傅带着包子离开了舞台。
乐意则留在原地,若有所思地望着他们离去的方向。
接着,她转向第三个摊位是一位烧烤师傅,这位却是烧烤王者自信地迎接乐意:“一切皆可以烧烤,烧烤就是宇宙的终点。”
“开心吃烧烤,不开心也吃烧烤,烧烤能陪伴你度过所有的时光。”
主持人也介绍这位邵师傅给观众和乐意认识。
乐意微笑着回应:“你好,邵师傅。”
乐意看着邵师傅身边的小餐车上的香味非常的霸道无比的各种烤串,有海鲜、有蔬菜、有烤肉等等。
品尝过后,她认真地提出建议:“这道菜的味道确实很有特色,看得出您在调味上下了不少工夫。不过,如果允许我提一点建议的话……”
邵师傅打断她,语气略显不满:“建议?我的菜肴已臻完美,无需任何改动。”
乐意保持着冷静:“我理解您对自己作品的自豪,每位厨师都该为自己的努力感到骄傲。但在这样的舞台上,我们都在追求更高的境界,不是吗?我觉得,略微调整一下调料比例,或许能让味道更加和谐。”
邵师傅挑起了眉毛,带有挑衅地问:“哦?那你说说看,该如何调整?”
乐意耐心地解释:“比如,适量减少盐分,可以让食材的本味更加突出,同时,酱汁中增加一丝甜味,既能衬托出食材的原始风味,也能使整道菜的层次更加丰富。”
邵师傅听完乐意的建议,沉默了片刻,然后冷笑一声:“哼,你这是在质疑我的厨艺?”
乐意连忙摇头:“不,我完全没有这个意思。我只是认为,每个人的口味都不尽相同,而美食的意义就在于不断探索和创新。您不妨一试,说不定会有新的发现。”
邵师傅审视着乐意,眼中闪过一丝不屑。
不过,在大庭广众之下他还是微微点头:“好吧,我会考虑你的建议。”
主持人见状,笑着缓和气氛:“那就让我们期待邵师傅的新作品吧!感谢两位的精彩互动。”
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