第32章 火爆
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第二天,方孟起了个大早,将睡梦中的苏静舟和李若格拉上。
赶车的依然是秦元。
此时的大街上,已经出现了许多的独轮车,车上装满了许多的货物。
在方孟的建议下,苏韶给独轮车加了一条肩带,这让车夫轻松了很多。
半路,他们碰到了金阳。
这小子正愁眉苦脸的跟着金夫人逛街。
见到方孟后,顿时欣喜不已。
“阿孟,你们这是去哪?”
金阳问道。
“食肆今天开业,我过去看看。”
方孟回答。
“带上我,我去给你们捧场。”
方孟看了一眼金夫人,对她道:“夫人,食肆开张,要不然您也去瞧瞧?”
能拉一个客人是一个。
大不了不要金夫人付钱。
在未来的时代里,各种各样的商业场所如雨后春笋般涌现出来。其中就有咖啡馆、酒吧以及麦肯基这样的知名品牌店。
这些地方为了吸引顾客,不惜花费重金聘请专业人员来营造氛围。
相比之下,金夫人和金阳简直就是物超所值啊!
金夫人每次笑起来,都非常的慈祥,就像是方孟从电视里面看到的观音一样,充满了慈悲之情。
“好啊,”金夫人没有拒绝,她道:“阳儿,你乘坐方家马车吧,我们的马车跟在身后。”
“好的娘,”金阳闻言,二话不说就跳上了马车,直接将方孟挤进去了。
“我说你慢点行吗?”方孟不满道:“摔着了怎么办?”
金阳笑嘻嘻的坐下道:“不会。”
马车上。
“阿孟,你不够意思,你家开食肆也不提前通知我。”
“得了,”这小子撅撅屁股,方孟就知道他要放什么螺旋屁:“我会跟郭嫂说,你以后随便来吃。”
金阳哈哈大笑:“这才是我金阳认识的方孟,好兄弟。”
没多久,他们就来到了秦家食肆。
“我的海报呢?”
方孟左看看右看看,昨天贴上的海报,今天就没了。
此时食肆内,三十多张餐桌,已经有近半坐了人。
“这桌椅很不错,”金夫人带着丫鬟入内,一眼就被造型独特的餐桌餐椅吸引。
她优雅的坐了下来,双手搭在桌面上,口中称赞不已:“孟儿,这桌椅是否有多的一套?”
“晚两天晚辈遣人送两套到府上。”
方孟极有眼力见的立即道。
“好,”金夫人并未与方孟客气。
看来苏韶有的活干了。
方孟想着,然后来到了后厨,此时李若格正在帮郭颖搬运猪肉。
时间还早,郭颖还未开火。
店内的客人,大多数是奔着免费来的。
贪小便宜的人在哪个世界都不少见。
只有几个是在宫宴时,听得方孟说过,秦家食肆便是在这几日开业,所以早早来此等候。
秦江和秦伦别看年龄还小,但个头已经比方孟的要大了,秦江是哥哥,力气很大,不停地给水缸添水。
秦伦虽然只有十岁,但从小的苦日子已经让他非常懂事,他坐在一旁,帮着清洗猪肉。
连秦怒这个躺在床上的老头子,也一手一根签子,在穿羊肉串。
一家子,愣是一个都没闲着的。
但就是这样,让方孟从他们身上看到了对未来的美好期盼。
方孟站在原地,眼神快速地扫过四周,心里不禁有些尴尬。
整个后厨看起来井井有条,但却似乎没有一个岗位适合他去帮忙。
他看到郭颖等人忙碌地准备着食材、烹饪着美食,而自己却像是个多余的人。
目光最终落在了柜台上,那里空无一人,显然暂时还不需要有人照看。
方孟也清楚现在并不是去柜台帮忙的时候,因为食物尚未烹制完成。
那么此刻,他究竟能够做些什么呢?
思来想去,方孟发现自己唯一能够胜任的工作就是穿肉串。
只是一想到要和那个对他态度恶劣的秦怒老头相处,方孟心中就不由得涌起一丝不快。那老头总是板着脸,对谁都没有好脸色,仿佛全世界都亏欠了他似的。
可是眼下别无选择,方孟咬咬牙,决定还是硬着头皮朝穿肉串的地方走去。毕竟,总不能一直这么无所事事地待着吧?或许主动一点,还能改变一下秦怒对他的看法……
“郭嫂,我去穿肉串吧。”
“肉串凌晨我们已经穿的差不多了,您就歇着吧,我们来就好。”
听着郭颖的话,方孟感觉自己就像是一个压榨员工的黄世仁。
不过郭颖的话倒是让他松了一口气,他是真的不想跟秦怒这个倔老头独处。
“被嫌弃了吧?”苏静舟恬静的笑道。
方孟连忙纠正:“这不是嫌弃,而是用不着我。”
“郭姐姐说过,她要看看第一天他们四人最多能做多少,最多能招待多少人,如此心里便有了数。”
方孟恍然:“原来是这样,那若格还是喊回来吧。”
“不必了,若格姐姐又不是直接上手,她只是做些无关紧要的事情,并不会对郭姐姐他们产生影响。”
这些年,一人照顾三人的郭颖早已养成了什么都靠自己的习惯,为了食肆日后不出现供不应求的情况,她必须从第一天开始就将食肆的人流量控制在自己所能接受的范围之内。
很快时间来到了中午,从后厨传来阵阵肉香很快就弥漫开来,等待良久的客人顿时陶醉不已。
“单凭这诱人的香味,其中滋味定然更加美妙,我都等不及了。”
“那我们刚才说的还算不算数?”
“你我皆为读书人,决不能做出违心之事,不算。”
“就是这香味,自从那日宫宴后闻到后,这几天就萦绕在我的脑海中,久久不能消散,今日终于能尝到了。”
“可惜栾兄是没有这个口福了。”
“但是他有艳福啊,蒙家小姐长得清丽可人,性格温婉,多少青年俊才将蒙家的门槛都踏破了,最终蒙小姐却相中了他,算是便宜这小子了。”
“让他沉醉于温柔乡去吧,不说他了,掌柜将食物端了上来,我们去点餐吧。”
“掌柜的,你这招牌菜各来一份。”
“这红烧肉我要三碗。”
“每一道招牌菜各来三份。”
“我先来的,应当是我先点餐。”
“我可没看见是你先来的。”
见食客蜂拥而至,将柜台挤满,乱做了一团,郭颖顿时有些手忙脚乱。
方孟见状,连忙走了过去:“各位客官稍安勿躁,请听我一言。”
“今日是本店开业第一天,所售有限,每餐每人每种菜式限购一份,多了不卖,价格都贴在墙面上,请提前准备好钱财,以便付钱。”
听得方孟的话,现场顿时炸开了锅。
“凭什么只能买一份,我有钱,想吃多少就吃多少。”
“整个明京城,还未有这样做生意的店家,人家都是盼望着多卖些,你们倒好,还有限制。”
“我就要吃红烧肉,方孟你小子那天都快馋死我了,你知道我这几天是怎么过来的吗?”
有人认出了方孟,顿时诉起了苦。
方孟赔笑道:“诸位勿怪,实在是准备的仓促,本食肆一天经营午间和晚间两餐,若是没有吃够,傍晚也可以过来吃嘛。”
这是一开始就制定好的经营策略,既能保持客人的新鲜感,又不会让自己太累。
“不行,我就要三碗红烧肉,少了一碗都不行。”
这鸟人。
方孟气急。
“哪有你们这样开门做生意的。”
“就是,废什么话,我有的是钱。”
“我爹是池桑,你要是不卖给我,我砸了你这家店。”
威胁我?
方孟还真就不吃这一套,他看着那名青年冷笑道:“你爹是池大人?呵呵,好大的官威啊,不卖你东西就喊打喊杀,看来,我要与我爹好好说说池大人。”
“你爹?你爹谁啊?”
“家父方若臻,有本事,你就来砸。”
方若臻?
那人听到这个名字,脸色顿时一变,方才的嚣张气焰瞬间烟消云散,讷讷的不再说话。
不仅是他,在场所有人说话的声音也都降了好几个声调。
这就是方若臻的威慑力。
见这些人老实了,方孟也不为己甚:“每人一种菜式一份,多了没有,有没有问题?”
“没……没有。”
“不敢不敢。”
“方公子是东家,自然是听您的。”
方孟用饭勺敲了敲盆子:“排队,不要乱,一个一个来。”
有了方孟镇场子,没有一个人敢乱来,都像是乖宝宝似的,自觉的排起了队。
“郭嫂,你来吧。”
方孟将饭勺递给了郭颖。
经过方才的惊慌,此时的她已经平复好心情:“是。”
“回锅肉、扣肉、红烧肉各来一碗。”
“诚惠四百文。”
“给你。”
“谢谢。”
“十串烤串,一碗扣肉。”
“二百五十文。”
“给。”
“谢谢。”
……
食肆内,无论是客人还是郭颖等人,都有条不紊的各自忙碌着。
“这红烧肉和扣肉有异曲同工之妙,都是入口即化,只是不知那烤串是何滋味。”
“能与这两种肉食相提并论,想必也不会差。”
“唔……终于吃到了,果然不同凡响,不枉我等了这么久。”
“美味,实在太美味了,若是能天天吃到如此美味的肉食,那该多好。”
天天吃,腻不死你。
方孟暗道。
不过他们的反应也证明了,这个世界的口味与地球的相似。
金阳已经等不及,他去后厨一样盛了一碗。
金夫人嗔怒的轻轻拍了他一下:“没个礼数。”
“娘,这是阿孟开的,要什么礼数,他不会在意。”
方孟幽幽道:“我还真想看看你有什么礼数。”
随着第一批客人恋恋不舍的走出食肆,口碑也随之传开。
有意思的是,原本抱着不给钱的目的来蹭一顿饭吃的人,竟然全部没提退钱的事情。
可见秦家食肆确实是征服了他们的味蕾。
“掌柜的,三份菜式各来一碗,那个什么烤串,给我来十串。”
这声音这么熟悉?
方孟转头一看,原来是莫弈,莫寺卿。
他身后不仅跟着宫宴时的青年男女,还有两人,与莫弈的年龄相仿,想来是好友。
“贤侄,”莫弈也看到了方孟,他笑的很和蔼:“我没有食言吧?”
“贵客临门,是秦家食肆的荣幸,”方孟对着后厨大喊:“郭嫂,日后只收莫大人一半的饭资。”
“好嘞。”
莫弈哈哈一笑:“方公子真是一个妙人,那本官就多谢了。”
“莫大人请。”
食客络绎不绝,走了一部分,又来了一部分,店内始终保持着饱和状态。
这正是方孟想要的。
“方公子,好生意啊。”
莫弈等人就在旁边的一张桌子坐下。
方孟恭敬道:“是大家抬爱。”
“给你介绍一下, 这是我的一对儿女,莫抟和莫星,”莫弈指着那青年男女介绍,然后又给方孟介绍那两位老者:“这是南泷书院的宋来宋夫子,这位人高马大的家伙是严克严统领。”
“莫兄,莫小姐,宋夫子,严统领,”方孟一个个见礼:“晚辈方孟。”
莫抟和莫星点头回礼。
莫弈哈哈一笑,对宋来道:“致廷,你这几日不是总念叨着这孩子,怎么真正见面,却成了哑人?”
宋来笑骂:“你这老匹夫,就会拆我的台,方公子,不知此前在哪里求学?”
呵,原来是想挖人。
“长月书院。”
这四个字一出,宋来顿时不说话了。
明京城有三大书院,分别是长月书院、南泷书院和三省书院,三大书院中,以长月书院历史最为悠久,存在了数百年,其实力和底蕴比之另外两大书院还要强,既然方孟是长月书院的人,那也就没有将人挖走的希望。
那位严统领只对美食感兴趣,对于方孟比较冷漠。
方孟没有过多理会,只是一面之缘,以后说不定都见不着,没必要热脸贴冷屁股。
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