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第550章 昂贵的小鱼


一拖网网获了将近千斤的章红,让船上的两人兴奋的不能自已。购买了启航号好些时间,还是第一次拖网有着如此丰厚的一个收获。

这不,分装完这些章红之后,林德义也是第一时间回到了驾驶室当中,驾驶着启航号再一次的寻找鱼群。

而顾瀚也是在一旁忙活着,那几条巨大的章红,还是需要顾瀚去处理。

章红作为红肉鱼,其实并不太适合进行煎煮。真正最为合适的烹饪方式,始终还是进行刺身。

大体型的章红本身就富含着丰富的油脂,用来制作成鱼生的话,会有着独特的油香味。这也是东瀛那小嘎达地方如此推崇章红的原因之一。

制作刺身,所需要的步骤那自然就是放血,船上的那几条大章红,由于受到了拖网的挤压,早已经没有多少的活力,想要活着运输到常乐海鲜舫也是完全不可能的事情。

更何况启航号也没有那么大的一个船舱,让这些章红在其中进行活动。

顾瀚也是拿着一把刀来到了那几条大章红的面前,熟练的把刀刃嵌入到鱼鳃位置,伴随着刀锋的划过,鱼鳃的连接处便已经被顾瀚给割断。

随后也是拿着一把砍刀,在那些大章红的尾巴处砍上一刀。

伴随着刀刃的落下,鲜血也是随之喷涌而出,整个甲板上面顿时变得殷红一片,看着倒是多少有些渗人。

等把这几条大章红给处理完毕之后,顾瀚还没有来得及好好休息一下,驾驶室的林德义便发出了一声惊呼。

“瀚哥,左前方416米处,16米的水深有鱼群,鱼群数量繁多,不过应该不是什么大体型的鱼。”林德义神色激动的说着。

“行,你把船开过去,我调配重。”顾瀚忙不迭的说道。

顾瀚再一次的忙活起来,渔船也是第一时间朝着前方疾驰而去,当来到了那片鱼群所在的海域之后,偌大的一张拖网也是被顾瀚给推下了海中,最终形成了一个巨大的网兜。

伴随着渔船的前行,网兜彻底张开,把海里面的那片鱼给完全的笼罩在其中。

被拖网彻底笼罩的鱼群,无论是怎么的挣扎,都难以逃离束缚。

绞机开始运作,起网机也是缓缓的拉动巨大的拖网。

没有多久的时间,那巨大的网兜便已经被吊离了水面,里头也是传来了无数鱼不停挣扎跳动的声音。

透过网兜,那一条条在阳光下泛着金黄色光芒的小鱼显得格外的显眼。只不过眼前网兜里面的那些鱼,个头并不大,普遍也不过是二两左右而已。

倘若是再小一点的话,便能轻易的穿过着网兜的网眼。

“小黄鱼?”林德义远远的看了一眼,顿时有些兴致缺缺的说道。

小黄鱼虽然也带有黄鱼二字,其形态相近,习性相似,哪怕是它们的目、科还有属都是相同,可却不是一个品种的鱼。

两者之间的价格可是天差地别,跟大黄鱼那动辄数千上万元的价格,小黄鱼那可是十块钱甚至是几块钱一斤的价格。

也正是因为如此,林德义顿时就没有了兴致。

“不是小黄花,是梅童鱼。”顾瀚看着眼前的网兜,呼吸顿时变得有些急促。

“梅。。童鱼。还真的是梅童,不是小黄花。瀚哥,发财了啊。”林德义一听到顾瀚如此一说,也是赶忙走上前,仔细的看了一眼。

真切的确认了网兜里头的鱼是梅童鱼之后,险些兴奋的蹦起来。

梅童鱼跟小黄花的模样实在是太过于相似,两种鱼本身的体型都是比较的小,加上通体泛着金黄色的鳞片,很多人总是会把这两种鱼给弄混。

可但凡仔细的翻看,两者之间还是有着不小的区别。

梅童鱼最为显著的特点便是头大而钝圆,额头突起,头部约占到全身三分之一左右。因此也有大头宝或者大头仔这么一个俗称的出现。

相反的,小黄鱼的体态则是比较的均匀,头身比比较的正常。

一些内行人,倒是能够很容易便把两种鱼给分辨出来,只要看着头大身小长得有点怪异的便是梅童鱼,体态匀称一点的则是小黄鱼。

“嗯,真的是梅童鱼,这些梅童鱼好大。”顾瀚也是一脸激动的说着。

梅童鱼

跟小黄鱼不同,梅童鱼虽然一样是那种长不大的鱼,可是在价格上面却是一个天一个地。

梅童鱼据说小孩子吃梅童鱼,能够促进大脑发育,长大后会特别聪明,因此在江浙等地多买来给小孩食用。

除此之外,其肉嫩刺软味道鲜美,还有益气养血,健脾开胃等效果。更是备受无数老饕的追捧。

在那么多海鱼品种当中,梅童鱼算得上比较罕见的存在,个头小还能卖的起超高价格的,恐怕也就只有梅童鱼了。

在华夏很多沿海城市,梅童鱼的价格别提有多么的高昂,但凡是个头达到一两以上的梅童鱼,那都是百元一斤的价格。

规格达到二两以上的则是动辄便超过两百元一斤的价格,至于说规格达到三两以上的梅童鱼,那可不是按斤进行售卖的,通常都是上百元一条的价格。

而眼前的这一网兜梅童鱼,一条条的个头都不小,大体都是在二两的规格以上。

毕竟启航号的这个拖网,网眼还是比较的大,一般情况之下,低于二两三两的鱼都能轻易的钻出网兜。

如今能够捕捉这些梅童鱼,很大的一个原因还是因为这梅童鱼的脑袋比较大一点的缘故。

网兜被顾瀚解开,只见一条条泛着金黄色光芒的梅童鱼也是散落在甲板上面,宛若一块块小金条一般。

这样的形容还真一点都不为过,至少在顾瀚跟林德义的眼里,这些梅童鱼还真就跟黄金差不多。

“瀚哥,这少说都有三五百斤了,早知道那鱼群都是梅童鱼鱼群的话,就应该弄小网眼的拖网了。”林德义咂吧着嘴说道。

“得了吧,竭泽而渔这个道理你又不是不懂。小的梅童鱼虽然也值钱,不过抓大留小,以后我们才有鱼抓。

赶紧干活,把秤拿出来,二两的装一筐,超过三两的装一筐,我看到里面有不少个头稍大许多的梅童鱼。”顾瀚摆了摆手说道。


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