第一百一十九章 厨师
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最终周春花和小秋还是忐忑的上了桌,最后臣服在许小暖优越的厨艺之下。
吃过晚饭之后,小秋坚持要洗碗。
“姑娘,你就让我做点事吧。”
许小暖最后还是没有拦着她一起将碗收进厨房,给小秋基本介绍了一下厨房方便她自己烧水洗碗。
小秋干活的动作很熟练,虽然个子很小年纪不大,但是小手上居然有茧子,许小暖看着有些心疼。
但最终还是没有阻止她,小秋和周春花其实都很受宠若惊,如果不让她们做点事情,估计今天晚上睡不着觉。
见小秋已经开始洗碗,许小暖退出了厨房。
顾延臣和许小暖照旧一起研究了一下账本,统一计算了一下今天的营业额。
相比起昨天来说,营业额稍有下降,但是对比普通的粮铺她们的收入也是远远超前的。
“接下来咱们就需要维持好这种势头,这样咱们的粮铺肯定就能一帆风顺的开下去了。”
许小暖感觉未来一片光明,顾延臣在旁边看着她开心的样子,嘴角也挂上了微笑。
“好了,谢谢小顾给我整理,咱们今天就到这儿先睡觉吧。”
许小暖,笑着和顾延臣道别,回到了自己的房间,一夜好梦。
第2天许小暖遵守自己前一天的诺言,带着周春花和小秋去了青衣坊,按着身材尺寸订了一套和顾延臣同款的淡灰色服饰,顺便许小暖也给自己定了一套。
衣服两天之后就做好了,送到了粮铺。
“好看吧。”许小暖笑着和周春花还有小秋说,“这就是咱们许氏粮铺以后的工作服啦。”
周春花和小秋穿着新衣服,一点都没感觉出来,这哪里像是工作服,这衣服明明比她们平时穿的,好不少料子和剪裁都是需要花钱的那种。
“等天气冷了,咱们还可以去定做厚实一点的。”
许小暖扒拉了一下自己身上的工作服,别说这衣服确实挺好看的,就是没有顾延臣穿在身上那么让人惊艳。
现在整个许氏粮铺的工作人员都有了一身和谐的工作服。
许小暖给周春花搞了一个拐杖,在小秋的帮助下,周春花很快就能下床帮忙了。
小秋虽然年纪小,干不了什么体力活,但是人很机灵,记性也很好,需要许小暖介绍的各种特殊的粮食,她很快就能记住特点,并且将这些特点绘声绘色的和客人介绍,还能背出许小暖设置的各种菜谱,帮了许小暖很大的忙。
“咱们小秋真厉害。”
几天下来小秋已经能胜任导购这个位置出手来做其她事情。
小秋笑着谢过了许小暖的夸奖,赶紧又朝着另一位客人迎了上去。
周春花脚没那么方便,坐在柜台旁边帮忙收钱,,她做事细心帮顾延臣提前把钱收好,整理出来,顾延臣记账也方便了很多。
虽然只添加了两名员工,而且还是童工,许小暖都觉得轻松不少。
“接下来咱们的任务就是找到一个好厨师,把我们的业余小角落弄出来。”
许小暖想过要不要自己上,但是后厨这种工作总是很累人,也很占时间的,她是整个店铺的主人,任何地方出了问题都需要她来处理,当后厨去做菜这种事情不太可能。
顾延臣也表示赞同,这种需要大量售出的产品,还是需要专业人士来做比较方便。
随着许小暖的店铺生意越来越好,招聘启事也被越来越多的人看到,这天一个胖乎乎的男人进了许氏粮铺的门。
“你好,请问需要点什么,许氏粮铺有各种粮食。”小秋上前招呼客人。
男人圆乎乎的脸上有点泛红。
“那个我不是来买粮食的,我就是看着外面贴了招聘启事,我是个厨师,想来问问这边招不招人?”
小秋愣了一下,“招人?好的,您稍等,我去问一下我们掌柜的。”
男人,连连点头。
“小暖姑娘!外面来了一个人说是看了招聘启事来的厨师。”
小秋去后院通知许小暖。
“来人了?可算来人了。!”
许小暖觉得这简直是瞌睡了送枕头,她正在琢磨去哪里找个厨师呢,现在就有人来了。
“哎,你好,我是这儿的掌柜,是您来应聘厨师?”
许小暖跟着小秋进了前院,把来招聘的男人带到了后院。
“在掌柜的你好,我叫王大锤,以前是杀猪匠,后来跟着别人学点做饭,,我之前做工的那家酒楼没了就想着您这儿能不能……”
王大锤?许小暖有被这个名字震惊到。
“我这儿收厨师的,但主要可能是做一些和我们店里粮食相关的粥啊,点心啊之类的东西,最好还能直接教客人怎么做。”
许小暖耐心的和王大锤解释,自己为什么要在粮铺里面招聘一个厨师,以及这个厨师需要擅长些什么。
“那我觉得我还可以。”,王大锤挠了挠头,笑得有点憨。
“,我以前跟的师傅就是做点心小糕点之类的,所以对这方面应该有些建议。”
王大锤和许小暖推销自己。
“咱们就口说无凭,直接来吧。”
许小暖该介绍的都介绍完了直接就把王大锤领到了厨房。
“需要什么直接跟我说,把你觉得你拿手的都做出来给我试试。”
许小暖指了指灶台和,厨房里的工具,示意王大锤自己来。
王大锤来到了厨房,当时就觉得心情没有那么紧张了,毕竟她都在厨房待了这么多年,但是许小暖家的厨房明显是有一位厨师一直在使用的有很多细枝末节王大锤这种常年在厨房的人就能发现。
“那多谢姑娘,那我现在做个馒头?”
王大锤拿不准,自己应该做点什么才能吸引住这个掌柜的。
“对,做馒头,或者其她适合早饭吃的东西。”
许小暖点点头,本来她的粮铺主打的就是各种粮食,要是这个菜式做复杂了,来买粮食的人肯定跟不上,所以许小暖最开始的定位就是可以饱腹的各种基本点心或者说粥。
“最好能让人吃出食材原本的本味,让大家感受到粮食的质量。”。
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