第088章 新酒上市
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不消半日时间,那怕只是一人一盅,也还有人为品到酒而懊恼。
待到事后一统计,司命和阿樱都觉夸张不已。
只半日时间,总共收到定金七百二十两。
过去,花间醉的最高记录为三十坛。
一坛一两银子,也就才六十两。
照此计算,单卖花间醉需要四月时间才能达到。
如今不过小半日而已,售卖金额就如此夸张,等明日售卖岂不是更为夸张?
当冷静下来,两人发现一个更为尴尬的事情。
单七百二十百两订金,五百文一斤,已经合一千四百四十斤。
前三天时间,总共蒸馏出五百斤,也就说还有九百四十斤的缺口。
这还没算实际预定的数字,要是按此来算,那缺口就更大了。
就以如此情况,明日该如何交付,更别说明日售卖了。
产能低下,人手不足,这就是目前的现状。
一瞬间,阿樱感觉有些力不从心了。
当然,她也不会被困难吓倒,一切总归是能想出办法的。
为此,阿樱第一时间找到了李浔。
李浔听闻预售数字时,也是惊讶不已,似乎也没有想到神仙醉会如此受欢迎。
当阿樱说目前缺乏人手时,顿时也有些惆怅起来。
目前神仙醉的配方,根本没有什么技术难度,肯定对外招人手是不太合适的。
且知稍微透露出去半分,那些精明的奸商立马就能进行复制。
倒不是李浔想独占市场,只是不愿如此早的就流露出去。
最后想来想去,李浔只得暂时从亲卫中挑人过去帮忙。
从长远来看,这也只能是暂时的。
毕竟以他的想法,这神仙醉近期的目标只落霞州,长远的则是整个大渝,甚至九州。
因此,建立标准化的工坊也是势在必行了。
就以阿樱目前酒肆后的那小作坊来看,应该只能暂时满足需求,但凡向外地推广时,肯定就不够用了。
想到此,李浔只能一边新建酿酒工坊,一边物色合适可靠的酿酒师。
如若实在不行,挑选没有经验的学徒手把手的带也行。
看来目前也只能先这么付了。
随后,李浔便让左成安从亲卫中挑选了三十人让阿樱带回去。
至于所需要的蒸馏工具,则是让左成安亲自督办,待工具准备好后第一时间送至一间酒肆。
阿樱带着三十亲卫回到酒肆,立马就对店后的作坊开始重新清理,以便腾出地方搭建新的炉灶。
人多力量大,小半天的时间就搭建出了十口新的炉灶。
除了铁锅和蒸馏设备需要特制,其余物品只需从市场采购即可。
好在左成安那边稍稍利用了一下亲王的特权,不一下物就将所有物品准备妥当。
所需的劣制酒,本身阿樱的仓库和地窖中就有不少存货,目前看来倒是基本够用。
退一万步来说,就算阿樱酒肆的劣制存酒不够用,也还可以从市面上购买。
万事俱备,只欠酿酒。
忙碌了一下午,阿樱来不及休息,就紧张的投入到了蒸馏酒工作中。
十口锅同时启用,忙到后半夜竟是夸张的蒸出了一千三百斤新酒。
这一千三百斤,再加上之前准备的五百斤,总共加起来也是有一千八百斤了。
订单肯定还是无法满足的,但也差不多能应付明天的局面了。
瞧着没两个时辰就要天亮了,阿樱果断下达了休息的命令。
然而,阿樱却是根本来不及休息。
白天答应众人的订单,说今日一定会如实送到,但肯定今天无法全部兑现了。
不得以,只得做出按预订数量,根据比例来提供部分。
至于剩下的,五日内送达。
天还未亮,阿樱就与司命送了几家大户,其中就包括第一个支持的福缘居酒楼。
剩下来的那些,则是交给了司命去处理。
倒也不是阿樱非得区别对待,实则是因为天快放亮,来不及合下眼就得投入第一天的售卖中。
好在阿樱在嘉阳的信誉还不错,提预定的顾客都表示理解,并没有着急催促。
至于给予这些顾客的价格,肯定也是不同的。
定价五百文一斤,这是针对散客的价格。
对于像福缘居酒楼,肯定是给予了一定优惠的。
不过有言在先,价格可以比一间酒肆高出些许,但绝对不能低于了五百文这个价格。
这一点,李浔也是有过郑重提醒。
商人逐利,在那个时代都无法避免。
就譬如说某样货品,刚开始某地区只有一家售卖,这商家肯定能赚得盆满钵满的。
其他商家见此商品如此赚钱,自然想从中分一杯羹。
但为了吸引住顾客,就必定得降价进行售卖。
这一家一降价,原来那家若还是保持原价,自然就无法再挽留住顾客,最后也不得不进行降低。
其他商家一见,肯定得效防。
如此一来,就形成了一个恶性循环,导致价格越来越低,甚至最后亏本也还要继续下去。
中途停止?
前期已经砸了那么钱进去,谁能舍得?
想退出,除非是破产关张。
这是赤果果的血腥市场规律。
李浔自是不想看到恶性竟争而坏了自己生意,肯定事先就得定下规矩。
若是谁坏了规矩,那就不好意思了,直接取消你经营的权利。
且要知,此间是嘉阳,一切李浔说了算。
这自家生意,那就更必须得遵守自己的规矩。
至于为何不单独许以一闸酒肆售卖之权?
其实道理也很简单。
蒸馏酒这玩意儿,本身就不是长久之计,李浔下一步推出的肯定比这神仙醉的品质还要好上许多,到那时或许一郡之地就只能有一家有销售之权了。
话归正传。
天际放亮,一间酒肆正始营业。
通过昨日的发酵,今日门口之人比昨日免费品尝还要夸张。
粗略估计,到达现场的竟是有千人之多。
秦简青担心发生人挤人踩踏事故,提前安排了城防军维护秩序。
此也算是在嘉阳开了先河。
当然,这本身就是自家王爷生意,秦简青自然得多花点心思。
当一间酒肆挂出营业的牌子时,嘉阳的富户们轰动了,争先恐后的向着酒肆挤去。
若不是秦简青提前安排,怕是当场就要踩死几人。
“我卖一斤。”
“我五斤。”
“我要一坛十斤的,不……来两坛。”
有散卖的,自也有财大气粗的。
“本大爷不差钱,就缺好酒,给我来五十坛,记住是十斤一坛的。”
哇,听到如此豪横的手笔,众人皆是忍不住一惊。
五百斤,光是酒钱就得二百五十两了,真的是太豪横了。
就算昨日阿樱已提前感受过嘉阳百姓热烈追捧的场面,今日也不免被眼前的场景惊住了。
只可惜,存货不足,要不然光今日就得进帐几千两。
不过对此,李浔早有安排。
且不管存货是否充足,都必须进行限量销卖。
上午下午,各售卖五百斤。
阿樱不解。
李浔解释道,此乃饥饿营销,造成一种供不应求的景象。
那些卖到的,自是会高兴不已向身边未卖到的人炫耀,此番能更进一步的刺激剩余那些人的购买欲望。
李浔真实世界中,某被咬掉一口的水果,就最爱干这种事情。
当时李浔解释时,阿樱似乎明白了,但又似乎未明白。
此时见着众人争抢,似乎是明白了。
“诸位,今日限量售卖一千斤,上午和下午各售卖五百斤,每人只限购一斤。”
当阿樱一宣布售卖规则时,众人当即开始议论纷纷起来。
“一斤是不是有点少了?”
“就是,这一斤还不够挠痒痒的。”
“是嘛,能不能多卖一些?”
“别说五斤,能卖个两斤也好啊。”
“哎呀,老板娘只说每人限够一斤,可没说什时候。咱上午买一斤,下午再买一斤不就两斤了?”
“我怎么没想到这一点?”
“快快快,咱跟上队伍,早点回去将这一斤喝了,下午再来。”
“走走走……”
这些声音落入阿樱耳中,她也不出面打断。
就这神仙醉,但凡中午一斤下肚,下午还能安好的立在这儿买酒,那酒量绝对算是厉害的了。
忽略掉这些小插曲,阿樱宣布今日售卖开始。
不多时间,很快就有人打满了一壶走出了队伍。
那人拎着酒葫芦,边走边嗅着葫芦中飘出的阵阵酒香,表情一副极其满足的样子。
“王二,这酒如何?”有相熟之人问道。
被称做王二那人,瞥了一眼喊他之人,根本没有理会,只是拿着酒葫芦朝嘴里灌了一大半口。
那知这一大口下肚,顿觉酒意上涌,摇摇晃晃的走了走步,竟是一头栽倒在地。
众人见此情况,心里顿时一惊,当即忍不住嘶喊了起来。
这一嘶喊,立马将城防军惊动了。
不多时,秦简青匆忙带着几人赶了过来。
上前一看,这人满脸酒红,就连呼出的味道也是满口酒味。
呵!
那里是方才众人说的身体有异,分明是酒量不行,将自己给灌醉了。
李浔酿酒一事秦简青也知晓,只是这几天忙于城防军务,还未来得及品尝一回。
待忙完这段时间,定得好好的喝上两盅。
正在执行公务的秦简青不敢太过走神,连忙将思绪抽了回来。
“各位不要瞎起哄了,这王二是酒量不济,一,口将自己灌醉了。”
“谁若是不信,可自行上来看看情况是否属实。”
秦简青对着围观的百姓喊道。
其初掌城防军,自是有人当真不信,当就有一位郎中走了出来。
“本人永济堂朗中,我来瞧瞧。”
那人说着就走向前查看起那名叫王二的人来。
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