第26章 严重缩水的大野猪
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村民二狗子年龄大了,全家操心帮忙找夫郎。
可自家温柔可亲的公子,年纪也不小了,却被赶离了京城,来到这穷乡僻壤。
有谁帮忙操心过公子的婚姻啊!松烟悲愤的想。
“松烟,住口。你不要总是抱怨。”谢景然真的训斥了一句。
“是,公子。”松烟委屈巴巴,展英也很无奈。
“今儿个走的有些累了,回去吧。”
谢景然掉头往回走时,忍不住又望了一眼远处的陆瑶。
此时陆瑶走的更远了,扛着大野猪的身影,已经变成了山路上的一个点点。
这个点点依旧蹦蹦跳跳的,透露着快乐和喜悦。
谢景然忽然笑了。
今天遇见二狗子,短暂的交谈,他却很开心。
。。。。。。
山阳村。
陆瑶扛着大野猪,已经进了村。
路上碰见一些村民,毫无疑问,再次收获一波羡慕和崇拜。
“二狗子真不瓤啊!”
“这妮子忒厉害了!”
“能打虎的人,打头野猪怎么了?”
过去常打人,后来能打虎,现在打头野猪难道不合理吗?
村民们虽然小小的震惊了一下,但也不觉意外了。
二狗子,就是这么彪悍!
陆瑶昂起头,在众人的夸赞中,带着骄傲扛着大野猪回了家。
当然,在家里更是引起了不小的轰动。
“哎吆我的二狗子哎,你这个熊妮子胆子忒大了,怎么又和野猪杠上了!”
陆爹爹看到闺女打了野猪,虽然高兴,但又害怕。
怕闺女受伤,怕打野猪的时候会出现意外。
所以,心里虽然很高兴,嘴里却是把陆瑶骂了一顿,让她以后不要再去打野猪。
“爹你别担心,我又不傻,没把握的事儿我不干。”陆瑶反驳,瞒下了有些狼狈的真相,不想让爹爹再担心。
陆家的小孩子们也围了上来,小陆易的眼里直接就冒着星星!
“五姨,您太厉害啦!”
说是要带回点东西来,没想到竟带回来一头大野猪!
小陆易现在对陆瑶,崇拜的简直要死。
“一般一般,全国第三。”陆瑶欣然的接受了大家的崇拜,并不忘问问最关键的事情:
“爹,我打了这么大的野猪回来,今晚咱家能吃肉了吧?”
“能!能!”陆爹爹很痛快的答应了:“你拼命弄回来的好东西,起码要先犒劳你!”
就像上次奖励个大鸡腿。
陆瑶心里一松:爹爹虽然抠门,但也不是一毛不拔嘛!
她来到这个世界好些天了,除了开头吃过一次鸡腿,就再也没动过荤腥。
家里的饭菜比前世里的减肥餐还素,不但没肉,连油星都看不到。
可把陆瑶馋坏了。
这次的野猪虽然要换钱,但三百多斤,卖一半就行了。
剩下的那半扇猪,留下自家吃了呗。
别看陆家过年的时候能吃肉,可因为人多,即便是一顿做上十斤肉,分到每个人碗里时,也只剩下一点点了。
但这次不一样了。
野猪不花钱,吃起来不心疼。
而且那么大,留下一半也得有一百多斤。
二十九口子人,一百多斤肉,每个人都可以放开了吃!
可解解馋吧!
陆瑶已经在盘算红烧肉、酱猪肘子、炖排骨、大骨汤之类的菜品了。
没想到等厨房里开始做饭,她去查看她的猪肉大餐时,却发现那口大铁锅里,只炖着一个猪头!
“爹——!”
陆瑶尖叫了!
“我的猪肉大餐来呢!”
三百多斤的大野猪啊,只炖一个猪头?
“你喊什么喊!这不都在锅里炖着呢!”陆爹爹被吓了一跳,还以为猪头被人偷走了呢。
“咋只有一个猪头啊!肉呢?大骨头呢?”
三百多斤的大野猪,浓缩成一个猪头?
爹你炼仙丹呢?
“谁说只有一个猪头啊,这不都在底下呢!”
陆爹爹说着拿起一个长柄勺子,在猪头周边的汤底一捞,猪心、猪肺、猪肠子啥的,纷纷冒了上来。
“这不都在?是不是有很多?”陆爹爹一脸幸福的说道。
陆瑶接过勺子,捞了捞。
东西是不少,咋全是猪下水啊?
“你姐夫们手巧,很会处理猪下水的。这些也都是美味。”
原来,这个世界里的人们,已经掌握了处理猪下水的方法,甚至会卤肉。
处理猪下水,卤猪下水,已经不再是穿越者的独门绝技。
条件好的,可以用面粉、花雕酒等去除腥臭。
条件不好的,富含碱性的草木灰,是个不错的办法。
陆瑶这才想起,怪不得刚才姐夫们在掏炉灶里的底灰呢,原来是为了搓洗猪下水。
可是,这是怎么处理猪下水的问题吗?
这是为什么只能吃猪下水的问题啊!
“吃猪下水咋了?那猪心猪肝猪肠子的,难道不是猪身上长出来的吗!”
陆爹爹撇了撇嘴,不满闺女的质疑:“只要处理好,一样很美味。”
这话好像很有道理,陆瑶竟无力反驳。
“爹,我打了那么大一头猪,光肉还不得二百多斤?咱们不能一口都不吃吧?”
“咋没肉吃啊?猪头肉也是肉啊!”
陆爹爹用长柄勺子戳了戳锅里的大猪头:“你看它,脸这么大,腮帮子上肉不少呢!”
陆瑶顺着爹爹的动作看过去。
只见那个被拔了毛,光滑的大猪头,在大铁锅里浮浮沉沉。
一双紧闭的眼,一副长长的嘴,似乎在无声的叹息着自己成为食物的命运。
再加上大猪头的周遭,围满了心肝肺和肠子,场面十分阴间。
陆瑶愣在那里,浮想联翩,把上辈子看过的恐怖片全想了一遍。
怎么感觉有点不想吃了呢?
这天的晚饭,注定是被大家极度期盼的。
因为家穷人又多,除了过年时,平日里几乎是不吃肉的。
偶尔会买点不值钱的猪骨头棒子,熬了汤炖菜,就相当于吃肉了。
哪像今天这顿,竟然能吃到猪头肉和猪下水。
可不就像大姐夫说的那样,“全家都沾了二狗子的光了”!
开饭时,一盆子一盆子的肉菜端了上来,陆家人全家的眼睛都亮了。
因为是肉类,天热放不住,陆爹爹这次切的份量很足。
虽然也掺上了很多菜,但陆瑶瞧着每人都能分不少呢。
那个大猪头,还有一肚子的心肝脾肺的,切吧切吧还真不少。
陆瑶吸了吸鼻子,使劲嗅了嗅,没想到还挺香的。
姐夫们真的心灵手巧,别看材料没那么全,依然难不倒他们。
草木灰充分的搓洗,自家农家小院里种的花椒、葱、姜去腥。
陆瑶还看到姐夫们从一些坛子、罐子里舀出来了一些自制的酱添了进去。
于是,那锅乱炖的猪货,竟然也有着自己独有的香味。
陆瑶吃了一块,不错,好吃。
“二狗子,这是奖给你的。”
陆爹爹竟然单独给陆瑶加了一个大猪蹄子。
“别光嫌爹小气,爹也是想着多留些肉去换钱。”
换钱攒着也是为了救二狗子。
“不过,你连着给家里带来了这么些好,家里也不会亏待你的。
那一锅里啊,专门给你放了两个猪蹄子的。”
那是专属于二狗子的炖猪蹄子。
陆瑶心里一热,眼睛都有些湿润了。
世上只有爹爹好。
这个家虽然贫穷,但却有温暖。
这里的爹爹虽然抠抠搜搜,但很爱自己的孩子。
“爹,这一个您吃!我吃另一个。”
陆瑶说着就把那个大猪蹄子放进了陆爹爹的碗里,
“别舍不得,以后我会多挣钱,好好孝敬您的。”
闺女孝顺,陆爹爹高兴是高兴,可看到另一个猪蹄子,被闺女迅速的从锅里捞了出来,啃在了嘴里,
陆爹爹惊呼:“你还是吃这个吧,那个留着明天再吃啊!这样你不就能多吃一顿?”
陆瑶:“不留了,明天进城去卖猪,银子会有的,好饭也会有的。”
“你真是个不会过日子的啊!”陆爹爹痛呼。
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