我和王菊是开水果酒吧的，这事儿说起来有点儿不伦不类，但生意还算过得去。

  王菊是个有想法的人，她总搞出点儿新花样来。

  这不，她最近琢磨着要把黄酒和大闸蟹结合起来，说是要让蟹的香味和黄酒的香味互相融合，搞出个什么“黄酒大闸蟹”来。

  这天，王菊兴冲冲地跑到我面前，手里拿着一瓶黄酒和一只大闸蟹，眼睛里闪着兴奋的光芒。

  “老张，你看，我这主意怎么样？”王菊把黄酒和大闸蟹往桌上一放，得意洋洋地说。

  我瞥了一眼，心里有点儿犯嘀咕。

  黄酒和大闸蟹，这俩玩意儿能凑一块儿吗？不过看王菊那副兴致勃勃的样子，我也不好泼她冷水。

  “行啊，你试试呗。”我随口应了一句。

  王菊一听，立马来了劲儿，转身就往厨房跑。我看着她的背影，心里琢磨着，这事儿能成吗？

  就在这时候，调酒大师李叔晃晃悠悠地走了过来。

  李叔是个老江湖，在酒吧里干了十几年，见多识广，什么稀奇古怪的酒都调过。

  他看了看桌上的黄酒和大闸蟹，又看了看王菊的背影，脸上露出一丝意味深长的笑容。

  “老张，你们这是要搞什么新花样啊？”李叔慢悠悠地问。

  我耸了耸肩，“王菊想把黄酒和大闸蟹结合起来，说是要让蟹的香味和黄酒的香味互相融合。”

  李叔听了，眉毛一挑，“这主意有点儿意思。不过，黄酒和大闸蟹，这俩玩意儿可不是那么容易凑一块儿的。”

  我点点头，“是啊，我也觉得有点儿悬。”

  李叔笑了笑，“不过，要是真能搞成，那可就是独一份儿了。”

  我正想再说点儿什么，王菊已经从厨房里出来了，手里端着一盘热气腾腾的大闸蟹，蟹壳上还沾着黄酒的香气。

  “来，尝尝！”王菊把盘子往桌上一放，一脸期待地看着我们。

  我和李叔对视了一眼，各自拿起一只大闸蟹。

  蟹壳已经被王菊敲开了，露出里面鲜嫩的蟹肉。

  我小心翼翼地咬了一口，顿时一股浓郁的蟹香和黄酒的香气在嘴里弥漫开来。

  “怎么样？”王菊迫不及待地问。

  我点点头，“不错，确实有点儿意思。”

  李叔也尝了一口，脸上露出满意的笑容，“不错，不错，这味道还真有点儿特别。”

  王菊一听，顿时乐开了花，“我就说嘛，这主意肯定行！”

  我看着王菊那副得意的样子，心里也觉得这事儿有点儿谱了。不过，李叔却没那么乐观。

  “这味道是不错，不过，要想让这黄酒大闸蟹真正火起来，还得再琢磨琢磨。”李叔慢悠悠地说。

  王菊听了李叔的话，脸上的笑容微微收敛，但眼中的兴奋并未减退。

  她点了点头，认真地说：“李叔说得对，光是味道好还不够，我们得让这黄酒大闸蟹真正成为我们的招牌。”

  我看着王菊那副认真的样子，心里也有些动容。

  她总是这样，一旦有了想法，就会全力以赴地去实现。

  我笑了笑，说：“那我们就一起琢磨琢磨，看看怎么能让这黄酒大闸蟹更上一层楼。”

  李叔点了点头，说：“要想让黄酒的口感更加温润，热黄酒的方法很关键。王菊，你先试试用热水温酒，看看效果如何。”

  王菊立刻转身回到厨房，开始准备热黄酒。

  我则和李叔坐在吧台前，继续讨论着如何改进这道新菜品。

  “老张，你觉得我们是不是可以考虑在黄酒里加一些其他的调料？”李叔突然问道。

  我愣了一下，随即点了点头，“这倒是个好主意。不过，加什么调料合适呢？”

  李叔沉思了一会儿，说：“我觉得可以试试加一些姜片和枸杞，这样既能提升黄酒的香气，又能增加一些养生的功效。”

  我听了，觉得这个主意不错，“那我们就试试看。”

  就在这时，王菊端着一壶热气腾腾的黄酒走了出来。

  她把黄酒倒进杯子里，递给我们，“来，尝尝看，这样热过的黄酒口感怎么样？”

  我和李叔各自端起一杯，轻轻抿了一口。黄酒的香气在热力的作用下更加浓郁，口感也确实比之前更加温润。

  “不错，这样热过的黄酒确实更好喝。”我点头称赞道。

  李叔也点了点头，“不过，我觉得还可以再加点儿姜片和枸杞，看看效果如何。”

  王菊听了，立刻来了兴趣，“好，那我们现在就试试。”


　　(https://www.dingdiann.cc/xsw/48108/22926.html)


1秒记住顶点小说网：www.dingdiann.cc。手机版阅读网址：wap.dingdiann.cc