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第418章 不伦不类


我和王菊是开水果酒吧的,这事儿说起来有点儿不伦不类,但生意还算过得去。

  王菊是个有想法的人,她总搞出点儿新花样来。

  这不,她最近琢磨着要把黄酒和大闸蟹结合起来,说是要让蟹的香味和黄酒的香味互相融合,搞出个什么“黄酒大闸蟹”来。

  这天,王菊兴冲冲地跑到我面前,手里拿着一瓶黄酒和一只大闸蟹,眼睛里闪着兴奋的光芒。

  “老张,你看,我这主意怎么样?”王菊把黄酒和大闸蟹往桌上一放,得意洋洋地说。

  我瞥了一眼,心里有点儿犯嘀咕。

  黄酒和大闸蟹,这俩玩意儿能凑一块儿吗?不过看王菊那副兴致勃勃的样子,我也不好泼她冷水。

  “行啊,你试试呗。”我随口应了一句。

  王菊一听,立马来了劲儿,转身就往厨房跑。我看着她的背影,心里琢磨着,这事儿能成吗?

  就在这时候,调酒大师李叔晃晃悠悠地走了过来。

  李叔是个老江湖,在酒吧里干了十几年,见多识广,什么稀奇古怪的酒都调过。

  他看了看桌上的黄酒和大闸蟹,又看了看王菊的背影,脸上露出一丝意味深长的笑容。

  “老张,你们这是要搞什么新花样啊?”李叔慢悠悠地问。

  我耸了耸肩,“王菊想把黄酒和大闸蟹结合起来,说是要让蟹的香味和黄酒的香味互相融合。”

  李叔听了,眉毛一挑,“这主意有点儿意思。不过,黄酒和大闸蟹,这俩玩意儿可不是那么容易凑一块儿的。”

  我点点头,“是啊,我也觉得有点儿悬。”

  李叔笑了笑,“不过,要是真能搞成,那可就是独一份儿了。”

  我正想再说点儿什么,王菊已经从厨房里出来了,手里端着一盘热气腾腾的大闸蟹,蟹壳上还沾着黄酒的香气。

  “来,尝尝!”王菊把盘子往桌上一放,一脸期待地看着我们。

  我和李叔对视了一眼,各自拿起一只大闸蟹。

  蟹壳已经被王菊敲开了,露出里面鲜嫩的蟹肉。

  我小心翼翼地咬了一口,顿时一股浓郁的蟹香和黄酒的香气在嘴里弥漫开来。

  “怎么样?”王菊迫不及待地问。

  我点点头,“不错,确实有点儿意思。”

  李叔也尝了一口,脸上露出满意的笑容,“不错,不错,这味道还真有点儿特别。”

  王菊一听,顿时乐开了花,“我就说嘛,这主意肯定行!”

  我看着王菊那副得意的样子,心里也觉得这事儿有点儿谱了。不过,李叔却没那么乐观。

  “这味道是不错,不过,要想让这黄酒大闸蟹真正火起来,还得再琢磨琢磨。”李叔慢悠悠地说。

  王菊听了李叔的话,脸上的笑容微微收敛,但眼中的兴奋并未减退。

  她点了点头,认真地说:“李叔说得对,光是味道好还不够,我们得让这黄酒大闸蟹真正成为我们的招牌。”

  我看着王菊那副认真的样子,心里也有些动容。

  她总是这样,一旦有了想法,就会全力以赴地去实现。

  我笑了笑,说:“那我们就一起琢磨琢磨,看看怎么能让这黄酒大闸蟹更上一层楼。”

  李叔点了点头,说:“要想让黄酒的口感更加温润,热黄酒的方法很关键。王菊,你先试试用热水温酒,看看效果如何。”

  王菊立刻转身回到厨房,开始准备热黄酒。

  我则和李叔坐在吧台前,继续讨论着如何改进这道新菜品。

  “老张,你觉得我们是不是可以考虑在黄酒里加一些其他的调料?”李叔突然问道。

  我愣了一下,随即点了点头,“这倒是个好主意。不过,加什么调料合适呢?”

  李叔沉思了一会儿,说:“我觉得可以试试加一些姜片和枸杞,这样既能提升黄酒的香气,又能增加一些养生的功效。”

  我听了,觉得这个主意不错,“那我们就试试看。”

  就在这时,王菊端着一壶热气腾腾的黄酒走了出来。

  她把黄酒倒进杯子里,递给我们,“来,尝尝看,这样热过的黄酒口感怎么样?”

  我和李叔各自端起一杯,轻轻抿了一口。黄酒的香气在热力的作用下更加浓郁,口感也确实比之前更加温润。

  “不错,这样热过的黄酒确实更好喝。”我点头称赞道。

  李叔也点了点头,“不过,我觉得还可以再加点儿姜片和枸杞,看看效果如何。”

  王菊听了,立刻来了兴趣,“好,那我们现在就试试。”


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