第548章 全新爆米花
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王菊兴奋地端着新炸好的爆米花,跑到吧台前,迫不及待地招呼我尝尝。我拿起一颗,小心翼翼地放进嘴里,细细品味。
果酒的香气和威士忌的醇厚在口中交织,确实比之前的版本更加融合。
“怎么样?”王菊期待地看着我,眼睛里闪烁着光芒。
“不错,确实有进步。”我点头称赞,“不过,我觉得还可以再调整一下比例,让果酒的味道更突出一些。”
王菊听了我的建议,立刻又跑回厨房,开始新一轮的尝试。
我看着她的背影,心里暗自庆幸,还好有李叔的建议,不然我们可能还在原地打转。
就在这时,顾客胡常走了进来。胡常是我们酒吧的常客,平时喜欢喝点小酒,
聊聊天。他一进门,就闻到了爆米花的香味,好奇地凑了过来。
“这是什么?”胡常指着吧台上的爆米花,问道。
“这是我们新研发的威士忌果酒爆米花,要不要尝尝?”我笑着递给他一颗。
胡常接过爆米花,放进嘴里,嚼了几下,眉头却渐渐皱了起来。
“怎么样?”王菊从厨房里探出头来,紧张地问道。
胡常咽下爆米花,摇了摇头,说:“味道有点怪,透着一股苦味,不太好吃。”
我和王菊对视一眼,心里都有些失望。王菊不甘心,
又递给胡常一颗,说:“你再尝尝,可能是第一颗没炸好。”
胡常又尝了一颗,这次眉头皱得更紧了,说:“还是一样,苦味太重了,根本吃不下去。”
王菊的脸色瞬间变得苍白,她没想到自己辛辛苦苦研发的新品,竟然会得到这样的评价。
她急忙跑回厨房,拿起一颗爆米花放进嘴里,细细品味。果然,苦味确实比之前重了一些。
“怎么会这样?”王菊喃喃自语,一脸困惑。
我走过去,拍了拍她的肩膀,安慰道:“别急,可能是比例没调好,我们再试试。”
王菊点点头,又开始调整配方。我则走到胡常身边,
问道:“胡常,你觉得这苦味是从哪里来的?是威士忌的味道,还是果酒的味道?”
胡常想了想,说:“我觉得是果酒的味道,有点像发酵过度了。”
我点点头,心里有了主意。我走到厨房,对王菊说:“可能是果酒的比例太高了,
发酵的味道太重,导致苦味。我们试试减少果酒的比例,增加威士忌的比例。”
王菊听了我的建议,立刻开始调整配方。她小心翼翼地减少果酒的用量,增加威士忌的用量,然后重新炸了一锅爆米花。
这次,爆米花的香味更加浓郁,闻起来让人垂涎欲滴。王菊端着新炸好的爆米花,再次走到吧台前,递给胡常一颗。
胡常接过爆米花,放进嘴里,嚼了几下,眉头渐渐舒展开来。
“怎么样?”王菊紧张地问道。
胡常咽下爆米花,点点头,说:“这次好多了,苦味没了,威士忌的香味更浓了。”
王菊听了胡常的评论,欣喜若狂,立刻又端着爆米花去找李叔。
她希望得到李叔的肯定,也期待得到更多宝贵的建议。
李叔尝了尝新炸好的爆米花,微笑着点头:“有进步,看来你们是找准了问题所在,及时调整了。”
王菊眼里闪过一丝疑惑,小心翼翼地问:“李叔,您觉得我们还能怎么做,才能让这爆米花更好吃?”
李叔沉思片刻,然后缓缓开口:“你们可以试试增加一点儿蜂蜜,
用来平衡威士忌的醇厚和果酒的微苦。蜂蜜既能增加甜味,又能使味道更加和谐。”
王菊和我对视一眼,眼前一亮,立刻开始行动。
我们把蜂蜜加入新的配方中,然后再次炸了一锅爆米花。
这次,爆米花的味道更加甜美,威士忌和果酒的味道也更加融合。
我们充满信心地把新的爆米花拿到酒吧里,推荐给顾客。
大多数顾客对我们的新产品给予了高度评价,但也有少数人提出了不同的意见。
“这爆米花的确好吃,但我感觉味道有点太甜了。”一位顾客说道。
“是吗?”我有些意外,忙问,“您觉得是威士忌和果酒的味道太融合了,还是蜂蜜的比例太高了?”
顾客想了想,说:“我觉得可能是蜂蜜的比例太高了,有点盖过了威士忌和果酒的味道。”
我和王菊又开始陷入了沉思。我们意识到,要想让新产品得到更多人的喜爱,我们就必须找到一个更好的平衡点。
这次,我们决定尝试减少蜂蜜的用量,并增加一些其他的调味料,比如柠檬汁,来平衡甜味。
经过多次尝试,我们终于找到了一个让大家都满意的配方。
新的爆米花味道鲜美,甜而不腻,威士忌和果酒的味道也得到了很好的融合。
我们给新产品起了一个名字,“威士忌果酒蜜香爆米花”。
我们把新产品推向市场,反响强烈,受到了顾客的热烈欢迎。
“这爆米花真是太好吃了!甜咸适中,还有威士忌和果酒的香味,真是一绝!”一位顾客赞叹道。
“就是,我从来没吃过这么好吃的爆米花!”另一位顾客也兴奋地说。
我和王菊听了顾客的评论,心里充满了喜悦。
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