第598章 山药果肉
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我和王菊是开水果酒吧的,我们是闺蜜。
这不,她最近研究出了一种山药果酒泥,说是能让顾客们眼前一亮。
这天,王菊拿着她新研制的山药果酒泥来找我,脸上带着兴奋的红晕。
“你尝尝这个!”她把一小碗山药果酒泥递到我面前。
我接过碗,用勺子舀了一口放进嘴里。山药的清香和果酒的甜味混合在一起,口感绵密,确实不错,甚至让人留言往返…….
“怎么样?”王菊急切地问。
“挺好的,不过……”我犹豫了一下,“这东西虽然好吃,但总觉得少了点什么。”
王菊皱起眉头,“我也觉得,所以我想请教一下调酒大师李叔,看看他能不能帮忙设计一下。”
我点点头,“李叔是行家,找他准没错。”
于是,王菊带着她的山药果酒泥去找李叔了。李叔是我们酒吧的老顾客,
也是个调酒大师,平时喜欢在酒吧里喝几杯,顺便指点一下我们。
王菊找到李叔的时候,他正坐在吧台前,手里拿着一杯威士忌,眼神 地看着酒杯里的琥珀色液体。
“李叔,您看这个。”王菊把山药果酒泥放在李叔面前。
李叔抬起头,看了看碗里的山药果酒泥,又看了看王菊,“这是什么玩意儿?”
“山药果酒泥,我新研制的。”王菊解释道。
李叔拿起勺子,舀了一口放进嘴里,细细品味了一会儿,“嗯,有点意思。不过,这东西还不够特别。”
王菊急了,“那您看怎么改进一下?”
李叔放下勺子,慢悠悠地说:“这东西得加点料,才能让它更特别。”
“加什么料?”王菊追问。
李叔笑了笑,“这得看你的想象力了。”
王菊皱起眉头,“李叔,您就别卖关子了,帮帮忙吧。”
李叔摇摇头,“这事儿得你自己琢磨,我只能给你提个醒。”
王菊无奈,只好带着山药果酒泥回了酒吧。她把李叔的话告诉了我,我俩坐在吧台前,对着那碗山药果酒泥发愁。
“你说,李叔说的‘加点料’是什么意思?”王菊问我。
我摇摇头,“不知道,不过我觉得李叔说得对,这东西确实得加点什么,才能让它更特别。”
王菊叹了口气,“那我们该怎么办?”
我想了想,“要不,我们试试加点别的糯米粉?”
王菊和我坐在吧台前,对着那碗山药果酒泥发愁。
酒吧里的灯光柔和,映照在山药果酒泥上,显得格外诱人。
“要不,我们试试加点别的糯米粉?”我提议道。
王菊皱着眉头,“糯米粉?这会不会太普通了?”
我摇摇头,“不一定,糯米粉可以增加口感的层次感,
而且我们还可以尝试不同种类的糯米粉,比如黑糯米粉或者红糯米粉。”
王菊眼前一亮,“对啊,我们可以试试不同的糯米粉,看看哪种效果最好。”
于是,我们决定第二天就开始试验。王菊从市场上买来了各种糯米粉,我们开始了漫长的试验过程。
第二天一早,王菊和我早早地来到了酒吧。
我们把山药果酒泥分成几份,分别加入不同种类的糯米粉,然后搅拌均匀。
“我们先试试黑糯米粉吧。”王菊说着,把黑糯米粉倒进一碗山药果酒泥里。
我拿起勺子,轻轻搅拌,直到糯米粉完全融入山药果酒泥中。然后,我们各自舀了一勺,放进嘴里。
在酒吧的一个角落,我们建立了一个小小的研发厨房。
王菊和我一起,全神贯注地投入到新菜品的研发中。
我们的目标,是打破常规,带给顾客们前所未有的味觉和视觉的双重享受。
“尝试是创新的开始,我们要敢于挑战,敢于实践。”王菊总是这样鼓励我。
我们新品“冰火两重天山药泥”,由冷热两种山药泥交替层叠而成。
冷的山药泥口感细腻,热的山药泥则带着微微的温度,给人一种奇特的感受。
我们在酒吧里推出了这道新品,顾客们对我们的创意赞叹不已…….
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