第96章 要变成萝卜精了
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叶繁星没有直接回家,而是去了铁匠铺子,定制了几个小些的铁锅,铁盆,还有炉子,和水壶。
这些东西都很是普通和常见,只是这常见指的都是大号或者特大号的那种,他要的只不过是小号的。
同铁匠约定好取货的时间,交了二两定钱,就驾着骡车往家中赶去。
经过城门之时,想了想,他又买了一车的木材。
虽然他们村山上有树,但天寒地冻的,少进山就少了不少风险。
再者说,都这个时候了,怎能跑空车呢?
待回到了家中,叶繁星发现家中的萝卜没有被卖出去,整个人那叫一个美。
这一袋袋可不是萝卜,那是钱啊!
他又从宋皓明那里得知,没人来家买萝卜原因除了嫌贵以外,而是钱里正把他们给公中的萝卜,今天都分了下去。
“那正好,我还不想卖了呢!”
叶繁星说完便从骡车上拿了一个小木匣子,搀着宋皓明回到了屋内。
简单的说了下他今天从镇上听到的粮食涨价等各种消息,还有他是如何把那一百二十袋萝卜都卖了的事情。
“老规矩,这都是整钱,归你保管。”
宋皓明有些无奈的点了点头,他知道他小夫郎爱财,他把钱给自己,主要原因他是怕他自己忍不住多花。
叶繁星把小木匣子交到了宋皓明的手里,还十分不舍的又摸了两下。
宋皓明有些愣怔,匣子的重量不对,银票不应该这么重,他打开匣子一看,里面是二锭五两重的金元宝。
“夫郎这?”
“银票我怕以后乱起来了没地方兑换,想到金子比银子值钱,我索性就直接换成六十两金子了。”
宋皓明很是佩服他小夫郎的想象力,不过他说的这种可能,也不是不能发生。
只是这金子他要藏到哪里呢?
他由衷的夸赞道,“我夫郎想的真周到,待夫郎再去去镇上之时,把其他的银票也换了吧。”
“好。”
接下来的两天里叶繁星并没有出门,开始在家中做着各种萝卜制品。
晒萝卜片、萝卜丝、萝卜条,还有萝卜缨子。
还腌制了两大缸,外加四个小坛子的萝卜和萝卜缨子。
为了多多消耗一下家中的萝卜,这两天他们吃的,不光菜,连主食都是以萝卜为主。
如萝卜缨大肉包,萝卜丝蒸饺子,萝卜丸子等。
萝卜吃多了的结果就是排气太顺畅了,以至于,他们五个人加上两个孩子,都是打着萝卜味的饱嗝,放着萝卜味的屁!
叶繁星觉得再这样下去,他们都要变成萝卜精了!
九月二十九那天,叶玉山夫夫、沈白父子还有宋皓明一家三口都去了镇上。
买东西是小事,主要目的是闲逛一下,明天就是十月初一,寒潮随着初冬一起到来,以后再想出门,那是难得很。
池定镇的街上,各个粮店都挤满了人,抱怨之声虽然此起彼伏,但没有人离去。
“你们也太黑了吧,十斤中等粗粮,你们就要百文?”
“你若不买,有的是人买,说我们黑,你可打听打听其他的粮店的价格!”
“百文次等的粮,你们顶多能买五斤就不错了!”
“若不是我们东家心善,这粮定不能原价出给你们……”
小二絮絮叨叨的说了很多,无非都是他们东家多么多么的人美心善之类。
那人见后面人不断地催促着他,生怕去了别家,真如那小二所说,只能咬着牙买了五十斤。
叶繁星有些瞠目结舌,这粮价翻的是不是有些狠啊!
他想到百姓的银钱,现在都主要都用于屯粮,但肉也应该没有人囤,所以价格应该不会高的那么离谱。
他们一行人先来到了金记杂货铺,都挑了一些适用的物品,准确说都是一些杂七杂八很不起眼,却有一些用处的杂物。
当然这所谓适用,最终取决于其价格。
他们又来到摆摊的菜市场,只有个别的几个摆摊的人,只是这价格恐怕只有冤大头才能买。
往前走,卖肉的两个摊子上,肉却堆放了不少,却没有一个人上前询问。
见叶繁星一行人走了过来,一个膘肥体壮络腮胡子的大汉,手拿大砍刀,赶紧上前招呼着。
“几位可是要买肉,我家这肉那都是新鲜的很……”
若不是他这介绍,叶繁星都要把他当成劫道的了!
叶繁星没说买与不买,先同这大汉闲聊了几句,交谈中知道他们这肉原本是送到镇上几家饭馆的。
哪曾想,这几家都以生意不好为由头,暂时都不收肉了,还把之前的定金当做赔偿给了他们。
而这猪肉的价格,就比之前的价格贵了五文钱!
这价格对于现在来说,那是简直是太公道了,毕竟不管哪个朝代,肉都不是必须品!
叶繁星他大手一挥,把这两家摊位的肉全包圆了!
一共四头猪,净重五百三十三斤,银钱十一两又六百六十文。
摊主难得见到这么痛快的大主顾,便将猪下水等,都当做饶头。
叶繁星又让叶玉山去买了六个大背篓,他只会这猪肉摊的摊主,把肉都规整的分割成他想要的大小。
卖肉之人也是头一回遇见如此要求的客户,不免有些好奇的出声询问。
叶繁星指着其中两块肉解释着,“背部这块,我管他叫里脊肉,此处肉质嫩、肥瘦相连。适宜卤、凉拌、腌、酱腊或做回锅肉,肥膘部位可做甜烧白等。”
“肚子这块为五花肉,这个部位的肉因一层肥一层瘦,共有五层,其肉质较嫩,肥瘦相间,皮薄。适宜烧、蒸、咸烧白、红烧肉、东坡肉等。”
想了想他又补充了一句,“主要根据肉质来分的,有人喜瘦有人喜肥,众口难调么。”
他也能理解这时候为什么没有精细分割的原因,毕竟人人都喜欢大肥肉膘子的,若按照他那样分割,瘦肉卖给谁去?
叶繁星把分割好的肉,分门别类装进叶玉山买回来的背篓中,待回家,还得让宋皓明给贴上标签,不然都是规格大小差不多的肉块,他还真的分布太清。
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