第25章 做菜
其实沈庭澜做菜手艺很好,之前在国外留学,即使有再多的钱也吃不到特别地道的中餐,更何况他留学的那个地方……可谓有钱鬼也推不动磨,尤其是想念浓郁的川菜。国外的中餐厅大都是经过改良的,即使个别保留传统原味,也或许缺少了中国特有的烟火气而逊色几分。所以他早早学会了做饭,各种家常菜得心应手。
只不过“白灼菜心”……
他赶紧连刷几个视频,记住了要领,还好这道菜很简单。
于是,不到三分钟,他便蹦下了半截楼梯,在楼梯拐角处,转换成了平时的模样,一步一个台阶,走了下来。
沈庭澜自己也没意识到,今晚的自己异常活跃而阳光。
如果贺千喜在,一定能看出来此时的他和幼年的他有相似的神韵。
陆沁暖正背对着他洗菜,似乎忘了开灯。夕阳残存的最后的红光,还透着粉紫色,把她姣好的背影勾勒出来,她洗菜细致又麻利,还很专注,似乎没有察觉到沈庭澜已经下来。
沈庭澜目光温柔缱绻,眼底的期待不自觉的溢出。
陆沁暖也不知道为什么要回头,正好撞上了这双眼睛。四目相对。
“你来了。”
“我来吧。”
两道声音同时响起。
彼此相视一笑。
他熟练地带上围裙,自己反手系上。又从围裙兜里掏出一个小皮筋,把额前两分的长刘海往后随意一捋,顺势扎了个苹果头。
行云流水。
她静静的看着他,有点出神。此时的他少了几分疏离沉静,露出的额头有些饱满,那一撮头发在头顶开了花,随着他熟练的切菜节奏,也跟着来回摇摆,竟然有点可爱?这个词今天第二次出现在脑海中,她都感到吃惊。
他扭过头来正对着她:“喜欢看就多看会儿,不碍事。”此时的他眉眼全部露出,眉毛不算很浓,眼睛少了些深邃,倒显得很清亮,眉眼如画,有种古代公子哥的感觉。
如果生在富贵人家,也得是个少爷吧。
“没有,我只是很惊讶你的刀工这么好。”
他看着她微微泛红的脸颊,没有拆穿她,他明明说的是喜欢看他切菜,可是陆沁暖好像曲解成了他。
他说道:“你出厨房吧,我来炒菜,油烟对身体不好。”
“我习惯了,再说,万一你把厨房炸了,我不得第一时间拉你出来。”陆沁暖笑道。
“那你见过哪个后备军和主力军一起冲在前线的?”他挑了一下眉,对自己的回答十分满意。
于是,沈庭澜让她出去后,把自己反锁在厨房。她只能透过玻璃门,看着厨房里的他。
只见他把菜整齐的摆放盘里,开火,焯水,调汁,淋油一气呵成。
玻璃门打开的瞬间,一股刚淋好油的香气扑面而来,陆沁暖顺手接过盘子,盘子通体青色,触感如玉,盘体简约大气,随着光源由远及近,散发着灵动温婉的气息,像端庄又不失活泼的江南少女。把盘中的青菜衬托的色泽诱人,似乎味道也更美了几分。
关门前,沈庭澜问道:“能吃辣吗?”
“能吃点儿,没关系,我吃什么都可以。”她看着这一盘略显精致的菜,确实不够两人吃。
她继续说:“要不下一道我来吧,你也歇会儿。”
沈庭澜抽了抽嘴角:“我大概不算虚弱,一个菜累不死人。要不……就做一道鱼香肉丝吧,我少放辣。”
“暴露不会做菜了吧,家里没有胡萝卜,怎么做。”她脸上有一丝丝发现破绽的小得意。
“真正的鱼香肉丝没有胡萝卜,你那是盗版。”他咧嘴一笑,一副神气表情,并把筷子递给她:“再说了,我做菜行不行,实践出真知,你先尝尝白灼菜心怎么样,咸淡合不合口味。”
说着,关门,在厨房又忙碌起来。
鱼香肉丝没有胡萝卜?那我这些年吃的都是啥,胡萝卜炒肉丝?
她接过筷子,放到桌子的筷架上,并没有动筷,看着白灼菜心,确实色泽很好,闻起来很香。
等他把鱼香肉丝端到桌子上,她着实是小小震惊了一次,第一次对“鱼香”二字有了实质性的认知,闻起来竟然真的有点像鱼的味道。
他摘下围裙:“你先吃,菜凉了不好吃。米饭在蒸笼里,再闷两分钟口感更好。我去换身衣服,顺便洗洗脸。”转身向楼上走去。
她来到厨房,厨房已经被他收拾干净,一切如初,只有残余的菜香,正随着依旧开着的抽油烟机裹挟消散。
这顿饭一点也没帮上忙,陆沁暖有点不好意思。只好先返回座位上,坐了下来。
“怎么没吃,是不合胃口吗?”他下了楼,头发恢复了中分,又像往常一样垂在眼尾,发尾湿润,个别发丝贴在脸颊上。
“挺好的,看起来很好吃,我只是没有自己先吃的习惯。”
“那现在赶紧尝尝看,确实总也没做了,有些生疏。如果口味不合适,以后再慢慢磨合,我可是有做饭天赋的。”他也做了下来,带着刚洗完脸的淡淡花香。
以后再慢慢磨合?她可没有常住的打算呀。
不过她没说出口来,只是点头:“好,你也快吃吧。”
陆沁暖还是等到沈庭澜动筷后,夹起了菜心。
她把菜心放入口中,咸鲜的口感直冲味蕾,菜心火候也恰到好处,好吃!
她又不好意思似的,又夹起一个,真的美味。
“别总吃一个菜,看看正版鱼香肉丝。”沈庭澜说着,夹了一口米饭。
陆沁暖看着眼前的沈庭澜,果然好看的人吃饭都是优雅帅气的。
确实,刚才的香气足以让她惊叹,她确实很好奇这道菜的味道,夹了一口,只见肉丝晶莹透亮,薄芡恰到好处,稍带辣椒底色,勾人食欲。
放入口中,眼前一亮,好吃,太好吃了,微麻微辣,酸中有甜,混合着一些姜味,说不上来,只想到两个字:正宗!
那她以前吃的,额,确实有点胡萝卜炒肉……
两个菜,两个人,刚好吃完。她还学到,原来蒸米饭,用蒸笼会更好吃,香软可口,不乏嚼劲,粒粒饱满还不发干。
沈庭澜熟练地把碗碟放入洗碗机清洗,她才知道原来拉开那个把手就有洗碗机。
之后她把桌子擦了一遍。两人吃饭都比较干净,没有太多需要收拾的垃圾。
“早些洗漱休息吧。”
“嗯好,你也是。”
今晚的两人的相处模式和相处氛围,都远远超出了二人的预想。
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