第136章 倒闭
“你们没有闻到里面火锅的味道吗?比这瓜子还要香!”
“是呀,这可比咱们平常做饭的味道香多了,不是那种炖肉的味道,而是辣椒的香味!”
“对呀,你看里面那些人,看他们吃饭的样子就感觉很香!”
坐在外面等位的人此刻已经闻到里面的味道了,
是一种很独特的味道,热气氤氲中,香气愈演愈烈
……
外面的人羡慕里面,而里面的人则在享受嗅觉和味觉的盛宴,
大部分人点的都是十全十美套餐,五荤是羊肉片,猪肉香肠,鸡肉丸子,鱼丸和羊肝,
五素是生菜,茼蒿,蘑菇,藕片和豆腐,其余还有很多菜品可以单点。
“这藕片在辣锅里面一刷也太好吃了吧!”
“谁说不是呢,我已经被辣锅征服了,你快别吃那个菌汤锅了,你要是嫌辣的话就蘸着麻酱吃,香的不得了!”
“就是,这羊肉也很鲜香可口,切这么薄,刀工一看就很好,在热汤里面涮一下就行了,很快。”
“我觉得菌汤锅也很不错呐,鲜得不得了,你也尝一下呗。”
“……”
里面的客人早就被征服了,起初生的菜和肉端上来的时候他们还心存质疑,
一旦知晓了火锅的正确打开方式,那就是一发不可收拾,
虽说众口难调,但这里选择颇多,每个人都可以自主选择自己喜欢的口味,
鸳鸯锅的存在让同一桌的客人不必去迎合其余人的口味
……
尤若珊见大家对火锅的接受度很高,她开这个火锅店的定位并没有走高端路线,
食材也都是很简单朴素的,所以收费并不贵,
例如今日推出的十全十美套餐售价一百文,三四个人吃饱是没问题的,
锅底每样收十文钱,小料餐具等等都不收费,这样寻常百姓偶尔也是吃的起的。
“若珊,今日生意还不错,还好咱们菜备的多,否则都不一定够呢。”
红姐抽空跟尤若珊说两句话,她们确实没想到今日这生意如此火爆,
大家的评价也很高,看来下午还是要多准备菜品,晚上估计还要接待很多人。
“对,这也超出了我的预期,辛苦大家了,回头给你们涨工资!”
吕红她们一直坚持说是报恩,每日中午就简单帮忙做顿饭不能收工钱,
但尤若珊这段时间看她们的品行都不坏,而且是真的踏实勤劳,
所以她想委以重任,现在先让她们来火锅店负责帮忙,跟苏家村的人一样发工钱,
日后如果经营得当的话,她是打算让红姐来做这个掌柜的,
毕竟她成熟稳重,心思细腻,遇事也能冷静地做出决断,非常适合做掌柜。
“若珊,你真是我们的贵人,这段时间阿香她们明显变得开朗许多了,
现在还能大方地去招待客人,这些都离不开你的帮助。”
吕红对尤若珊很是感激,她不仅帮她们安排了稳定的工作和住所,还很关注她们的身心健康,
说实话当时她看到丈夫跟儿子的墓时都已经心如死灰了,她只能感同身受姐妹们的委屈,
却根本不知道如何去开解大家,尤若珊则不同,她给她们安排事情做,
让姐妹们忙碌起来,不至于整日胡思乱想,还让三姨娘和六姨娘跟她们一起聊天,
讲她们从前的经历,所以现在姐妹们早就被她们在流放路上勇敢面对灾难的勇气所折服,
慢慢地开始享受生活,珍惜生活……
“你们都是好姑娘,我希望你们日后也能有个好的生活。”
……
忙碌的一天很快就过去了,晚上尤若珊跟大房的人一起对账,
“二嫂,我们今日进账有五十一两银子!天哪,咱们一天就挣了这么多!”
何氏对完账后惊呼,这五十一两银子在顺丰县可以说是巨款了吧,
寻常酒楼一天的营业额应该也没有这么多吧?
“我看这倒是意料之中,今日大家都忙的不行,中午和晚上的生意都很火爆,
只有下午短暂地冷清了一阵,主要还是咱们的火锅好吃,否则也不会有这么多人来。”
姜姨娘她们都去帮忙了,客人确实很多。
“对呀,咱们的店一开,那整条街都是火锅的香味儿,县令大人还夸赞咱们做的好呢!”
徐氏也很开心,今日虽然忙碌,但她们成功在顺丰县开了一家酒楼,
这就是她们美好未来的第一步,以后只会越来越好……
“嗯,去除店员的工钱和食材的成本,今日的营业额还是很可观的。
不过火锅并非是寻常菜品,客人可能隔段时间才会再来吃,秋冬应该会迎来旺季,
但不管怎么说,咱们的十全十美火锅店开业非常顺利,辛苦大家啦!”
尤若珊分析形势,今日推出的套餐和酒水免费也吸引了很多客人,
后面的情况还不好说,不过她的目标并非是开一个小小的火锅店这么简单
……
接连几日十全十美火锅店的生意都爆满,路过总能看到很多客人在等位,就为了吃上一口热乎的涮羊肉。
苏家村酒水作坊还在有条不紊地工作着,晚上也加派了看守的人数,
柏家村的羊奶茶作坊倒闭了,赔了很多钱给顾客,实在是那天吃坏肚子的客人太多了,
里面还有很多壮汉,威胁柏家村的里正,如果不赔钱的话那就官府见,
这个时代的人对于官府还是很畏惧的,所以即使再肉痛,也只能咬牙凑齐了钱发给大家,把那个摊贩给捞了出来,
只不过这买卖一分钱没挣,还赔进去许多,没法再开奶茶作坊了
……
“咱们收拾一下这两天准备往新房搬吧,旧房子就直接拆掉了。”
过了几天,魏云诺跟大房的人商量搬家的事宜,新房其实是在原有的基础上扩大了整整一圈,
所以盖房子的时候大家可以先住在老房子中,等新房好了便搬进去,再把老房子拆掉建个院子。
“好呀,没想到大家动作还挺麻利,这都没到一个月吧,就建好了。”
“是呀,果然人多力量大,另外几家的房子也都快建好了吧?”
徐氏和姜姨娘没想到他们速度这么快,这几日白天都在十全十美火锅店帮忙,
没怎么关注盖房子的进度……
(https://www.dingdiann.cc/xsw/42264/23218.html)
1秒记住顶点小说网:www.dingdiann.cc。手机版阅读网址:wap.dingdiann.cc