第468章 开餐馆
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到了下午,安格终于结束了与顾二婶的厨艺交流。
他发现自己对于中餐的认知完全被颠覆了,这让他感到非常惊讶。
然而,由于时间临近晚餐,顾二婶不得不开始忙碌起来。如果不是这样,安格肯定会继续和她聊下去。
之后,安格四处寻找顾畅,最终在旅游区的一处吊床上找到了正睡得香甜的顾畅。
现在,旅游区的一切都已步入正轨,经过两个多月的辛勤努力,顾畅终于有机会好好休息一下了。
安格轻轻摇晃着早已熟睡的顾畅。
然后在顾畅旁边说道:“我想在旅游区里开一家餐馆。”
顾畅迷迷糊糊地醒来,揉了揉眼睛,没听清安格的话,疑惑地问:“什么?”
安格再次重复道:“我想在旅游区里开一家餐馆。”
这一次,安格大声的冲着顾畅的耳朵喊道。
被安格喊的一激灵,顾畅终于清醒过来了。
“开餐馆?你要在旅游区开餐馆儿?”
顾畅看着眼前一脸认真的安格,满脸的不可置信,瞪大眼睛,惊讶地问道。
“你没开玩笑吧?你怎么突然想起来要开餐馆了?而且还是在我们这里。”
“对!”
安格认真地点点头,他的眼神坚定而专注,仿佛已经做好了决定。
“呃……方便问一下原因吗?”
顾畅好奇地问道,心中满是疑惑和不解。
要知道,安格这种级别的厨师,在任何地方开餐馆,都是别人求之不得的事情。
毫不夸张地说,他在哪里开餐馆,哪里就会成为一个新的地标性景点。
一般来说,这种大厨都会在世界上最顶级的餐厅中担任主厨,拥有极高的声誉和地位。
而安格曾经就在英国曼彻斯特最好的餐厅担任过几年主厨,展现出了卓越的烹饪技艺和独特的创意。
然而,他并没有满足于此,而是选择了离开舒适区,去周游世界,品尝各地美食,追求厨艺上的新突破。
“原因有很多,首先这里的环境非常好,氛围也很不错,我非常喜欢这里。”
安格抬头,目光扫过四周的风景,眼中闪烁着对这片土地的喜爱之情。
他似乎并未被村民们拿着铁锨锄头的场景吓到,反而对这里充满了期待。
“第二个原因嘛,其实就是我从顾二婶身上学到了很多东西,让我对中餐有了新的认识,所以我想刚好趁这个机会,在这里潜心研究一下中餐。”
安格解释道。
要知道,安格可是师从法国西餐大师,纯正的西餐出身,在这之前,他接触到的中餐还是相对较少的。
再加上世界餐饮界对中餐存在一些偏见,导致他也没有太多的机会去深入了解中餐。
听到这话,顾畅立刻露出笑容:“哈哈,是啊,中餐博大精深,确实值得好好研究一番。你就放心地待在这里吧,别着急,慢慢研,好好究……”
此刻,顾畅心中暗自窃喜,心情格外愉悦。如果能够将这位厨艺精湛的厨师留在自己的地方,那无疑会成为旅游区的一个新的卖点和亮点啊!
毕竟,拥有这样一位世界级大厨,试问哪个旅游度假的景区能有如此大的排场呢?
然而,安格接着说道:“另外,还有一个很重要的原因,同时也是我的一个请求,希望你能答应。”说完,他紧紧地盯着顾畅。
顾畅被他看得心里毛毛的,但还是故作镇定地说:“哦?是什么?”
安格深吸一口气,郑重其事地说:“是你养的猪!”
“呃……我养的猪怎么了?”顾畅一愣,有些不解地问。
安格脸上露出复杂的表情,他叹了口气,缓缓说道:“今天我吃顾二婶做的菜时,我发现你养的猪肉品质,比上一次李曼养猪大会时,你提供的猪的猪肉品质又上升了一个层次。”
顾畅听到这话,心中不禁一喜,但表面上却装作若无其事的样子,他耸了耸肩,说:“是吗?可能是因为这次的猪品种更好吧。”
但安格显然不相信这个理由,他皱着眉头,目光锐利地看着顾畅,仿佛要将他看穿一般。
他喃喃自语道:“不可能,就算是不同品种的猪,肉质的提升也不会这么明显。”
在这之前,安格一直认为自己在上次李曼举办的养猪大会上吃到的猪肉,已经是世界上品质最好的猪肉了!没有猪肉比这更好了!
他对那种美味念念不忘,甚至为能够吃到如此美味的猪肉,而感到自豪。
然而,当他尝到顾畅现在养出的猪肉时,他才意识到自己的想法有多么狭隘。
这种肉质的细腻程度和独特风味让他为之惊叹。
“所以,我希望,你养的猪,能够成为我的餐馆的供应商。”
安格激动地说道。
他知道,这样的猪肉一旦进入市场,必定引起轩然大波。他相信,顾客们一定会被这种无与伦比的美味所征服。
而能将这种完美食材,烹饪出来完美的美食,是安格一直以来的梦想!
顾畅听后,心里松了一口气。原来只是这件事啊,他还以为是什么大不了的事情呢。
“没问题,不过我们养猪场现在猪的出栏量有限,供应给你的量可能会很少!但是我向你保证,绝对不会比给我二婶的少!”
顾畅自信满满地回答道。虽然数量有限,但他会确保每一头猪都能保持高品质。
听到顾畅的承诺,安格放心下来,满意地点点头:“那就没问题了。”
他深知,这样的猪肉将会成为他餐厅的招牌菜品,吸引更多食客前来品尝。
顾畅兴奋得站起身来,伸出手,充满激情地对着安格大声说道:“那以后,我们就是同志了!”
……
与安格商量了一下餐馆的细节问题。
首先这家餐馆隶属于竹茂村旅游区,但具有独立自主的经营权!
也就是说,旅游区包括顾畅,都不会干涉餐馆的经营管理,不过前提是不能有违法乱纪的行为,不能有抹黑景区的行为!
毕竟,一个旅游区的口碑,可是很重要的!
而这个条件,对安格来说,完全不是问题!
其次,餐馆的位置和建造,由顾畅负责。
顾畅看了一眼安格递过来的餐馆的设计图,他惊讶得嘴巴都合不拢!
这张设计图的风格竟然与旅游区的竹屋风格非常搭!这让顾畅惊讶不已!
这感觉像是安格蓄谋已久的似的,连餐馆的设计图都弄好了!
而且,从这份设计图来看,这家餐馆将来肯定会成为旅游区内最吸引人眼球的存在!
最后一点,也是最重要的一点,是这家餐馆将来是要走高端路线的!
毕竟,作为一个世界级的厨师,他不可能像街边小吃摊一样,只提供简单的食物和服务。
相反,他应该走精致、高端的路线,让游客们能够享受到最高品质的美食体验。
与此同时,顾畅也在思考如何在旅游区内实现高端服务和平价游玩的兼容性。
尽管旅游区在平价游玩方面已经做得很好,但在高端路线上仍然需要进一步探索和创新。
目前来看,旅游区在平价游玩方面已经做得非常出色。
然而,对于那些寻求更高端、更奢华体验的游客来说,他们可能会感到有些失望。
而安格的餐厅恰好可以成为这种高端游玩服务的起点。通过提供顶级的美食享受,我们可以吸引更多追求高品质生活的游客前来光顾。
同时,还可以通过精心设计的环境和细致入微的服务,打造出一个令人难以忘怀的用餐体验。
这样一来,不仅能满足游客对高端服务的需求,也能为旅游区带来更多收益。
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