今晚就让他们写信。

  现在先挑要给赵延宗的东西。

  几个人一起商量的，上次赵延宗寄了那么多肉和棉花过来，受益的可不止是小弟和三妹，还有姜小豆三人呢！

  一听大姐说要回礼，小华和小米立马同意，两人还献出了他们的零食，当然，小弟和三妹也一样，他们要把自己后面两个月的零食都寄给大哥吃。

  大哥寄了这么多肉回来，肯定自己没得吃呢。

  虽然他们之前听大哥说，部队是供饭菜的，但是还有晚上饿肚子的时候了，休息日也没有东西吃。

  还寄了二十斤棉花回来，还有二十块钱，第二天姜小豆就把钱当着全家人的面给他们了，一人分十块，当学费和生活费用。

  开始先选罐头呢。

  姜小豆拒绝了他们的小零食，她完全不缺他们这点零食，这就是拥有超市的豪横底气呢。

  姜小豆准备十斤猪肉脯，三斤甜辣的，两斤孜然的，三斤麻辣的，两斤香辣的，四种口味。

  桃子姜干晒了一天也差不多了，太干就不好吃了。差不多五斤左右，剩下留在家里当零食。

  桃子酱两斤装三瓶，柚子酱两斤装三瓶，樱桃酱一斤装一瓶，香橙酱一斤装三瓶，蓝莓酱一斤装一瓶，然后就是肉酱了。

  冷吃兔两斤装三瓶，红烧肉酱两斤装两瓶，香辣牛肉丝两斤装三瓶，辣子鸡两斤装两瓶，里面还有脆脆的花生。

  鱼皮花生两斤装六瓶，丁香鱼一斤装三瓶，小鲫鱼一斤装三瓶，最后还有香辣小黄鱼一斤装三瓶。

  也不知道赵延宗还记不记得，他第一次带走的两罐就是一种是冷吃兔，一种是香辣小黄鱼了。

  姜小豆还放了五十包泡面进去，要是真的没有饭吃，只要有热水，就可以直接泡个方便面吃了，再不济撒调料干吃也可以啊！

  收拾好之后，小弟和三妹好感动，小豆姐姐对他们和大哥都太好了。

  这里的东西要是都拿出去卖，至少也是几百块的，就这样寄大哥了。

  他们一定要写在信上告诉大哥。

  好了，东西收拾完了，今天他们的学习内容就是，复习前一天的功课，和给赵延宗写信。

  姜小豆就做菜去了。

  今晚有芋头烧鸡就不吃米饭，煮粉条吃了。

  不用蒸饭，先把知青的菜做好。

  三只鸡剁成鸡块之后，准备好生姜蒜末和葱头，油里炒香，放入鸡块，继续翻炒，鸡表皮的肉开始收缩之后，放入切成块的芋头，酱油白糖，盐，加一点点十三香，开始炖煮。

  一只鱼切成薄片做酸菜鱼，锅里放酸菜爆炒，加调味料烧开，放白菜叶，土豆条，山药片，还有炸豆腐，今天刚做好的豆皮，最后烧开放鱼骨鱼头进去滚几下，最后先把这些全部捞到盆里。

  锅里还有滚烫的汤水，把抓过盐和鸡蛋清的鱼片放进去，只要一卷就能捞起来，把鱼片放到最上面，蒜末葱花还有花椒粒辣椒干一起放到盆中鱼片上面，浇热油。

  滋啦，这味道真的香的要命，姜小豆有时候也疑惑，知青那边是怎么吃东西的，不会被人发现吗！

  算了，她懒的知道，她知道今天又赚了十块钱和一斤肉票就行了。

  肉票可以到国营饭店买大包子吃。

  接着就是烤鱼了，鱼已经烤好了，锅里放入爆香的配料，还有豆瓣酱，接着放土豆条，山药片，黄瓜和年糕，一些花菜，爆炒。

  炒出红油，把烤鱼放进去，加一些水，烧开就可以出锅了。

  接着又快速的做了两碗麻婆豆腐，这道菜用来配饭真的是绝了。

  芋头烧鸡，知青的那两份自然也都装好了，姜小豆在锅里的芋头烧鸡里面放入煮软的一盆粉条。

  知青的饭菜做好了，她们自己家自然也不含糊。

  今天吃水煮肉，肉片切好浆好，锅里炒过配料，加入各种调料后，把肉片放锅里滚上，很快就卷起变色了。

  姜小豆准备了牛肉和猪肉两种呢！是双拼的快乐。

  里面配菜有花菜，豆皮，炸豆腐，腐竹，年糕，山药，黄瓜，芋头，目鱼片，就问丰盛不丰盛。

  一大盆水煮肉端出来，简直要把外面写信的那几个香到一点心思都没有了。

  其实不给大哥写信也没有什么吧！

  啊！啊！啊！

  太香了！

  他们快要受不了了。

  芋头烧鸡和水煮肉片，份量已经不少了，加上上午刚做出来的豆腐花，加点糖，不就是一份极好的甜品了吗！

  搞定了，现在就等小华他们信写好，知青们过来把菜走就可以开饭了。

  知青们来了，在门口敲了敲门，叫了几声，永远都是小华第一个听到，过去开门。

  果然五个在姜小豆这里订菜的知青都来了，除了吕焯吕知青第一个来之外，其他人已经都来过很多次了。

  不同于其他村民家里的，姜家很是干净整洁，一个篮子竹筐整齐有序摆放在架子上，林瑞春每次来到姜家都觉得特别舒服。

  还有各种香气弥漫着，鱼啊！肉啊！闻着都觉得很满足，能大吃一大碗饭。

  姜小豆把果酱和肉酱都摆到桌子上，连刚才做的菜，都搬回灶台上了。

  这些知青都是不缺钱的人，不缺钱的个人后面就会有不缺钱的家族，这次要是知青寄回家里，家里那些人喜欢，姜小豆应该又会得到一笔长期的生意。

  “小华三妹，用小碟子把每一种口味的装一些出来，给知青哥哥姐姐们准备干净的筷子。”

  “好。”

  小华去拧开新的罐子，三妹去拿小碟子开始装。

  柚子酱虽然有三个女知青买过了，但是两个男知青还没有试过。

  小米拿来了水杯，小弟把暖水壶提了过来，里面的水姜小豆说过换成温热一些的水，这种温度用来泡果酱是最合适的。

  当然要是有冰块就合适了，可惜没有。

  小弟还拿来了等会喝完要水杯清洗的干净的水和要倒水的桶。

  这几个人分工合作，把几个知青看的一愣一愣的，这服务的也太好了吧！

  这个时候他们还不知道一句话，这呢，就叫专业。

  柚子酱，香橙酱，蓝莓酱，桃子酱，樱桃酱，泡半杯品尝，喝多了，怕吃不下晚饭了，当然他们表示都可以。

  现在可以试喝，不过有货的就只有柚子和香橙了，这些有五瓶以上，不过都是一斤装。

  桃子酱只有一瓶，蓝莓一瓶，也是一斤装，其他就没有了。

  接着是肉，猪肉脯鸡肉干，鱼皮花生，这些也都可以长途运输的。

  知青们简直是掉进米缸里的老鼠一样，被这么多吃的给包围了。

  秦如芳和吕焯马上抱怨姜小豆，她家居然有这么多好吃的，居然没有让他们知道。

  特别是吕知青，表示他真的很有实力，可以多给他介绍一点。

  肉酱有辣子鸡，冷吃兔，香辣牛肉，牛肉粒，红烧肉酱。

  鱼类有豆豉丁香鱼、香辣小鲫鱼和甜辣小黄鱼。

  众人表示他们全部想要啊！

  好吃，好吃，全部都太好吃了，这要是他们的，他们现在就能都吃光桌子上的东西。

  姜小豆表示拒绝，现在就只有鱼皮花生和红烧肉肉酱，牛肉粒了，其他都断货了，要是等几天才有，现在可以先订。

  三妹已经拿好本子了。

  秦知青订了三罐一斤的蜂蜜柚子酱，三罐也是一斤樱桃酱，还有之前她一直想喝草莓酱。

  猪肉脯定了两斤，香辣牛肉两斤，三种鱼干各两斤，她要送一半回家，留一半自己吃。

  其他几个知青也差不多。

  不过吕焯吕知青就夸张多，他每一种都要了五斤，表示自己都留下一斤，其余的要寄回家里，他们家人很多，而且寄回东西多了，他也能得到更多的资源。

  也是就是小钱钱。

  三妹写完之后，表面上虽然很平静，但是她心里已经翻天了，小华他们也不例外。

  但是经过这些日子姜小豆的耳濡目染，一直提点着，他们至少表面上能装做很从容的样子了。

  姜小豆还在他们吃的时候一一介绍了口味，保存时间，还有衍生菜品等等，听得他们这个也想要，那个也想要，这就是采购的快乐了。

  温暖还称要是小豆妹妹在供销社上班，怕是一天之内就把整个供销社的东西给卖完了。

  姜小豆谦虚的笑了笑，不过眼里的自信被温暖捕捉到了。

  身为大型超市的继承人，她可是从小被各种商业模式影响教育着。

  知青这里先交三分之一的定金，到时候姜松会给他们送货，因为过两天姜小豆他们就要搬到镇子上，在这里肯定来不及。

  单单知青今晚给姜小豆交的定金就超过了两百，里面占比最多自然是吕知青了。

  他还让姜小豆以后出了任何新品都要通知他，是任何啊！

  知青心满意足带着菜回去，其中好几罐打开的果酱，肉酱等都被知青以稍微低一些的价格都买下，今晚又多收入了几十块。

  吃晚饭去了，在姜小豆不知道的时候，她的超市系统又升了一级，明天将会给她一个大惊喜。

  这个时候姜小豆先把大家的信收过来检查，很好，很多字还是圈圈，姜小豆问了一下他们字的意思后，拿了一张空白的字，把正确的字写了上去，让他们开始改。

  等到几个人都饿到不行了，终于改完了。

  写信真的太难了，早知道，早知道他们给大哥写的信就写日记那样就好了。

  晚饭开始吃了，吃饱活动过后，洗漱睡觉去了。

  一夜无梦，几个人都早早的起床，早上吃小米粥，就是小米的那个小米，黄澄澄的米漂亮又养胃。

  煮五个水煮蛋，可以沾酱油吃，有些人是沾辣椒油吃，小弟这么喜欢吃辣椒油，姜小豆想了想又在赵延宗的包裹里加了一瓶两斤装的辣椒油。

  豆角切碎炒个肉沫，赵延宗寄回来的腊肠是很干的那种，一根有半斤重，姜小豆切了两根腊肠炒蒜苗吃，太香了。

  早上的菜又是很下饭的一顿，不过给姜大伯他们就不带这些，不方便拿，而且腊肠腊肉姜小豆打算留在自己家吃的，毕竟是别人送的东西。

  早上煮了十个鸡蛋，然后蒸了馒头，发糕，再带了一碗豆角炒肉沫，这些当早饭就可以了。

  中午姜小豆让三妹带了三斤肉，再去肉铺看看有没有骨头买一些，骨头不用肉票，而且比较好买。

  从家里带再带一把海带去，半板的豆腐带上，除了午饭，要留一半给姜姑姑家。

  豆皮腐竹装一篮子，留一半给姜姑姑家，剩下中午拿个蒜苗炒了就行。

  其余的菜让三妹看着做。


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