第143章 夹夹虫
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“大武,小武,田里突然有很多夹夹虫,我一个人捉不过来,等晚上你们和你爹一起去田里捉虫,否则,夹夹虫要把秧苗给祸害完。”苏李氏刚去了砖窑没找到人,有人说他们在作坊,于是又着急忙慌的跑了过来。
“菊香,你家田里面也有夹夹虫呢!”
“天啊!这可怎么办才好啊?那些夹夹虫实在是太可怕了,它们的夹子力气特别大,如果不小心被夹到,手上肯定会流血不止的。而且这些虫子还喜欢藏在泥土里,稍不留神就可能会踩到它们。”
苏莹莹听着他们的描述,十分迷惑,这夹夹虫到底是个啥?
“我去给里正和其他村民们说一声。”苏刘氏说完,转过身去匆匆地离开了。
然而,就在这时,苏莹莹突然惊讶地发现,她刚才站立的地方竟然出现了一只小龙虾!
那只小龙虾通体火红,两只大钳子威风凛凛,仿佛在向世界宣告着它的存在。
苏莹莹瞪大了眼睛,难以置信地盯着眼前的这一幕。她从未想过,在这个地方居然碰见小龙虾。
“这是夹夹虫吗?”苏莹莹举起小龙虾,问道。
“是!”萧清河走过来拿走了苏莹莹手里的夹夹虫。
苏莹莹两眼放光,脑海中已经出现了十几种做法。“清河,大武哥,小武哥,你们和我一起去捉夹夹虫,今晚我们就吃它了。”
"莹莹,你在胡说什么呀!这虫子长得如此狰狞恐怖,谁有胆量敢吃它啊!"刘春秋惊慌地站起身来,紧紧抓住苏莹莹的手,试图阻拦她去捕捉那可怕的虫子。
然而,苏莹莹却眼中闪烁着坚定的光芒:"春秋,你要相信我,这种夹夹虫真的非常好吃!"
她转身面向其他人,热情洋溢地喊道:"你们三个快带上水桶和烧火钳,跟我一起去抓夹夹虫。春秋,你们几个就留在这里继续洗菌子。"
萧清河几人虽然心中充满疑虑,,但还是拿起水桶,跟随在她身后。
四人来到了田坎上,放眼望去,水田里全是密密麻麻的夹夹虫。
“赶紧抓!”
苏莹莹随便在田里一捞,就能抓到一只夹子虫。
她害怕被夹夹虫夹脚,只在田坎上面夹虫。
没过多久,他们就装了六桶夹子虫。
三个汉子们马不停蹄的提着桶回去,又急匆匆的赶来。
他们又将所有的木桶装满后才回家。
还没有到作坊,苏莹莹就听见里面响起了女孩子的尖叫声。
苏莹莹心急如焚地冲进屋子里查看情况,眼前的景象让她惊愕不已——只见满地都是红彤彤的夹夹虫,它们正张牙舞爪地四处爬行着!这些夹夹虫体型硕大,外壳坚硬,锋利的钳子不时挥舞着,仿佛在向人们示威一般。
刘春秋拿着一根竹子,小心翼翼的拦住从水池里爬出来的夹夹虫。惊恐万分地说道,“莹莹,这夹夹虫也太多、太可怕了吧!我……我们真的不敢去抓啊!”
苏莹莹和萧清河几人将桶里的夹子虫倒入水池里,又去捡地上的夹子虫。
捡完了后,苏莹莹开始弄夹子虫。“你们将小龙虾…夹子虫刷干净,然后扔给我处理。”
“春秋,你们剥蒜,剁碎,准备调料。”
苏莹莹去掉夹子虫的黑线,然后精准地剪下夹子虫的脑袋,动作娴熟而利落。
然而,眼前的夹子虫实在太多了!苏莹莹每当完成一盆夹子虫的清理工作后,她便毫不犹豫地将它们倒入滚烫的热油中。只听“嗞”的一声巨响,香气瞬间弥漫整个厨房,让人垂涎欲滴。
半个小时后,所有的夹子虫都被处理完。
苏莹莹直起身子,伸展开疲惫的双臂,用力向后拉伸了几下,缓解身体的疲劳感。
这时,一旁的萧清河轻声提醒道:“莹莹,快到饭点了。”
听到这话,苏莹莹立刻精神一振。她迅速将切好的蒜蓉、姜末以及各种调味料依次倒入锅中,熟练地翻炒起来。不一会儿,阵阵诱人的香味扑鼻而来。接着,她倒入刚刚炸好的夹子虫和适量清水,盖上锅盖,静静等待半小时,让汤汁充分渗透进夹子虫里,使其更加鲜美可口。
她一共做了两个味道,蒜蓉夹子虫,麻辣夹子虫。
夹子虫还没有出锅的时候,苏莹莹和苏检秉着尝味道,于是一连尝了好几个夹。
身旁的几人闻着香味儿,咽了咽口水。目不转睛看着苏莹莹是怎么吃的。
苏莹莹给他们盛了一盆,单独端过去吃。
这时,砖窑的村民们都过来打饭了。
“哎呀!我大老远都闻到香味儿了,做什么好吃的了?”
“是啊,我在砖窑就闻着香味儿就,馋的我一路小跑过来呢。”
“麻辣夹子虫,蒜蓉夹子虫,还有菌子三鲜汤。”
“什么,这夹子虫不是害虫吗?还能煮了吃?”刘二根探头看过去,果然有几大盆的夹子虫。
“莹莹啊!你不是在玩笑吧!”
“二根叔,这夹子虫真的能吃,我在县城里看见别人吃过,卖的还可贵了!”
“是吗?那我得尝一尝!”
苏大米不可置信的瞪大眼睛,“二根,你还真敢吃这玩意?”
“莹莹都说人家县城里的人都吃过了,我们乡下人难不成还矫情不敢吃啊!吃!”
刘二根在众人惊恐的目光中,咬了一口……味道太美味了,只是有点硬!
“二根叔,这夹子虫得像我这样,剥了壳再吃!”苏莹莹举起来示范了一遍。
吸汁,剥皮,放进嘴里,动作一气呵成。
“好吃!真好吃!”
刘二根学着她的样子,也吃了一个,“真的是太好吃了!莹莹,你叔我晚上就去田里捉夹子虫给你,明日我还想吃!”他说完就端着碗离开了。
苏莹莹点了点头。
其他人盛好饭,将信将疑吃了一个,脸上全是震惊和兴奋。
一时间,耳边听见的全是吸溜吸溜声。
豆腐坊的人来得迟一点,当他们看到众人正在狼吞虎咽地吃着那些可怕的夹子虫时,不禁瞪大了眼睛,脸上露出惊愕的神情。但这种惊讶并没有持续太久,很快,他们也被这股奇特的香味所吸引,情不自禁地加入到了“吸溜吸溜”的大军当中。
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