第31章 枯树屯 酿酒师
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看完青石塔,鲍旭指着院中正厅两侧说道:“庄主,你这两侧怎种的树都不同,换了枯树山上黄杨木吧。”
赵祯哈哈一笑,说道:“种黄杨木却不急,我已安排了人,移植些来庄上,却不是种在此处。”赵祯指着枣树道:“此乃仙人枣,食之,力量+1。”又指着葡萄说道:“此乃王母葡萄,韩伯龙兄弟得来,食之,精神+1。待到结果,与众兄弟同享。”
四筹好汉听了,各自欢喜。众人再到前厅宴饮,兴致愈发高涨,饮酒至半夜才散去。
翌日,习武罢。众人各自散去,赵祯去了前厅,招来赵元礼问道:“前者招募的庄户安排的如何了?”
赵元礼回道:“招募了失地农户十户,共五十五人已安排住下,酿酒师一户,医师一家四口,乞儿六人。另有死当物件两件,庄主今日可是要召见吗?”
赵祯道:“今日正无事,就都招来见见吧。”
赵元礼应了,不一时,都召集了,庄户们按户进来前厅,赵祯一一看过,都是老实本分农户,各家都赐了两匹布,一石米,依前例,签订契约,从此就是赵祯治下佃农。
见过农户,赵祯对赵元礼说道:“抽调十户老庄户,加上这十户,都安排到枯树山,此后那处就叫枯树屯,且先叫来丁畴,唐畋。”
见了礼,赵祯问道:“昨日你等也去过了枯树山,此处距西溪村也有七八里,山上也开垦了百十亩山地,再者山上有青杨木,黄杨木,都是有大用的的木材。每日往来总归是要废不少时间。我准备先调拨二十户佃户去枯树山居住。原来寨子里也有五六十间房子,整治一番正可居住。今日叫你二人来,问一下伱二人谁想去此处做个屯长?”
二人互相看了一眼,丁畴向前一步道:“庄主,唐管事浑家正怀着,一时不能轻离,我愿去枯树山。”
赵祯道:“既如此,这两日准备一下,就去吧。我自安排鲍旭兄弟带五七个庄丁前去护卫。”
说完让二人下去了。
赵元礼见赵祯安排好枯树屯,把六个乞儿叫了进来。
赵祯逐一看过,心里叹了口气,果然无出类拔萃的,属性比村中小童还差些。让赵集也先送去村塾,教导一二年。一应用度,都在庄上支用。
酿酒师一家七人进来,赵祯眼前一亮,这是一对四十多岁的夫妻带着五个年轻人,通过介绍,赵祯知道,酿酒师叫钟让,浑家钟王氏,两个儿子,一个女儿,大儿子钟木,娶妻孙氏,育有一子,钟应。二子钟林,年方十五。让赵祯眼前一亮的便是此人,这钟林脸上还带些婴儿肥,身高足有八尺,长得膀大腰圆。
赵祯看过,力量,体质果然高出常人许多。
问道如何愿来西溪村,钟让显得有些尴尬,搓了搓手,叹了口气道:“禀庄主,我家世居郓城县,家里祖传的酿酒手艺,虽只会酿些浑酒,以此营生,也养活的一家,吃穿用度尽够。我这大儿子钟木,从小听话,早早学会了酿酒之法,如今手艺不在我之下。二儿子钟林,却顽劣的很,从不进酒窖半步,每日只在街上耍闹,这忤逆子街上与人发生口角,失手伤了人,那人父亲在城中有些势力,赔了好些钱财,逼得我家在城中不能安家,只得变卖了祖产,正巧遇到广惠大师招人,便随队来了西溪村。”
钟让指着钟林保证道:“庄主但请放心,今后小的定然好好管束这劣子,绝不敢让他在村中惹事。”
赵祯说道:“可能管束的住?”
钟让一听,顿时急了,道:“庄主,肯定管束的好,若再惹事,小的就带着这劣子进入迷雾,只是请庄主收留我这大儿子一家。”
赵祯一听就知道钟让误会了,道:“哈哈,莫急,你却是误会了,既然你这二儿子不愿酿酒,也不是个安分守己的,再者你也不能总拘着他,就来我庄上做个庄丁吧,我这庄上也有几位好汉,各个武艺高强,若能学个一招半式,也够他享用一生。”
钟让听了大喜,踹了钟林一脚:“还不快谢过庄主。”
钟林一个趔趄,红着脸道了声谢。
赵祯正色道:“也要提前和你等说清楚,我这庄丁吃住都在庄上,每月都有些月例银子,只一条,庄丁也是护卫我这处世界的乡兵,既要维持村里治安,又要防备流窜的流贼,异兽,少不得与人争斗,伤亡在所难免,可还愿意吗?”
钟让听了有些犹豫,钟林反而有些兴奋,道:“庄主,小的愿意习武做庄丁。”
钟让叹了口气也道:“二郎,路是你自己选的,将来莫要后悔。”说完转头对赵祯道:“庄主,既然钟林自己愿意,我也无话好说,就让他留在庄上吧。”说罢,拍了拍钟林肩膀,就要带着家人告退。
赵祯道:“不急,我这有份酿酒方子你且看一看。”
当即吩咐赵元礼去书房取来《制蛇秘录》递给钟让。
钟让看了一遍,皱着眉头有些尴尬的道:“庄主,这似乎不是纯正的酿酒法。这十三方中也只有双蛇酒、三蛇酒、龟蛇酒算是酒类。酿制浸渍法:分为冷浸渍法和热浸渍法。将蛇酒在常温下加盖密闭,在阴暗处存放,静置过滤即得。渗漉法:先将蛇干浸泡酒中,待适度膨胀后,装入渗漉筒内,反复漉渗,时间短。药酿法:以米、曲加药,发酵成酒,酒色清纯。小的看的明白,想来也能制出来,这三种酒,都是以酒为原料,加入蛇血,并非酿酒。只是剩下的解毒丹、安胃丹、排石丹、蛇胆丸、蛇鞭丸、风湿丸、调经丸、蛇油丸、益肾丸、蛇粉,似是医师才能做出的丸药。“
赵祯道:“不错,我这酒方乃是一道传承,能觉醒蛇酒铃医的职业,医师多过酿酒师,拿出来也是让你先行判断一下,是否能就职?”
钟让道:“这个怕是有些难度。”边上钟木听二人说的热闹,忍不住从钟让手中抽出制蛇秘录。也细细的读了一遍,道:“庄主,小的愿意尽力一试。”
钟让听了,不禁面露难色。
(本章完)
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