靠人工去切？

别搞笑了，两周前吉布提基地的峰值驻扎了两万多个被转运去索马里的士兵。靠每个班次15个厨师手拿菜刀去切土豆丝？

苏康康他们职高全班同学过来切土豆丝也不行。

所以，美军食堂的常规烹饪精神是简单、快捷、可复制操作。

比如，他们的烤火鸡就贯彻了这一精神。

将蜂蜜、糖汁、盐颗粒、香叶薄荷胡椒粉涂抹在火鸡的表皮，腌制一个小时，随后几百只火鸡被整齐地码放进一长排的烤箱，烘烤两个小时。

像手撕鸡这种极其耗费劳动力的华夏名吃，在美军基地食堂就别想了，能累死厨师。

美军食堂比较受欢迎的两款肉食是炸鸡胸和煎牛排，制作非常简单方便，一名厨师可以同时操作几十件。

士兵吃的时候也方便，浇上番茄汁，撒上盐就行了。

陈文想到的小炒鸡丁和葱爆牛羊肉，不可能在这种食堂里实现。炒菜的机器还没发明呢。

陈文请教吕国英：“你会做什么菜，简单粗暴的那种？”

吕国英说：“我会做土豆炖鸡腿，老美不吃有骨头的肉，他们爱吃鸡胸，不爱吃鸡腿。”

商议再三，陈文琢磨出了一系列的炖菜，包括土豆炖鸡肉、牛肉、猪肉，再把土豆换成胡萝卜、洋葱之类的其他蔬菜。

调料嘛，可乐、番茄汁、咖喱、辣椒、轮番上，每个星期换一个搭配。

陈文建议厨师长：“向你们上级打报告，从华夏采购调味料，包括五香粉、酱油、醋、耗油。”

厨师长说：“你说的这些调料，我们美国几个城市的唐人街也有。”

陈文说：“知道什么叫正宗不？我们华夏生产的那些乱七八糟可乐，没法跟你们可口可乐百事可乐相比。”

厨师长记下了陈文的要求。

陈文心想，如果美军真的从华夏大量采购油盐酱醋，他也算是为国家推动了粮油副食出口呀。

关于汤，这事陈文没费太多精力，吕国英在这方面懂的东西跟陈文一样多。

吕国英告诉陈文：“其实我们这些赴美的留学生，刚到美国的时候，人人都变成周围人眼里的大厨。以前在国内不显得，来到美国跟老美一比，我们的厨艺立刻显开了，随便一盆土豆红烧肉都能让邻居羡慕。

像我这样的人，我们不是没本事，实在是我们缺乏平等的机会。我是滞留的，没有合法身份，不能去考各种执照，没资格去做所有技术工作，只能做清理马桶的活。还得时刻躲着移民局的人。

当兵以后，做的工作，跟以前在美国刷马桶是一样的，只是把马桶换成军舰，汉德森中校说得全对。谢谢陈顾问给予我这次机会，我有了美军基地厨师长的履历，将来服役期结束，我在美国找工作也会变得更容易。”

陈文说道：“其实我也谢谢你，为我枯燥乏味的旅途带来了一片颜色。”

吕国英笑了：“和你这个小老弟相处，还是挺开心的！”

陈文说：“你笑起来挺好看。”

这一天就在忙碌和快乐中，不知不觉过来了。

夜里，吕国英继续留宿在陈文的房间。

两人的关系，亲密的默契度，比昨晚提升了太多。

……

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……

硝烟散尽。

心满意足的吕国英，蜷缩在陈文怀里，两人相拥着。

陈文摸着吕国英肌肉健硕的大臂，感受到自己那群情人团队没有的韵味。

吕国英讲述了一些她在斯坦福大学读书的经历，陈文说了一些凡尔赛大学的趣事。

这是他俩在人生旅途中的相似内容，容易引起这女兵的共鸣。陈老妖是没有什么共鸣的，纯粹为了哄女孩开心。

其他的事，两个人很默契地不提及。

陈文感觉到，吕国英是一个很懂男人心态的女人。

他挺喜欢这个身体健壮的女孩，但谈不上任何依恋。

1月11日，星期一。

今天一整天，陈文都在美军食堂度过。

他带着吕国英和巫小柔，指点一群美军炊事兵做着各种实验，推敲出了十几道大锅菜的配方和工艺。

乱炖呗。

那个四十多岁的厨师长做事态度特别认真，把陈文说的每句话都记在本子上，好一个详细，具体到每道菜使用多少盐，他精确到单位克。

陈文告诉他：“你不用这样精准，菜煮得差不多了，你尝一口咸淡，咸了加点水，淡了加一大勺盐。”

厨师长把这句话也记在了本子上！

午饭休息的时候，吕国英讲述了她留学那两年的一件事。

吕国英是1987年的老留。

她们那批留学生，正赶上思想冲击的一个特殊历史阶段，赴美的华夏留学生群体在抵达美国之后，很快就分成了两派。

一派人就像吕国英这样，不问ZZ，只想着好好读书，学成之后或者回国报效，或者幸运地申请到合法留美的身份。

另一派人则比较激进，他们在见识了美国的富强之后，又接触到了一些美国当地的团体，很快就站在了祖国的对立面。

吕国英讲述了另一派人做过的不少事情，巫小柔听完气得大骂，陈文则是笑笑不表态。

不表态不是陈文没有态度，而是即便他表态也没有用。一是那个时期的事情已经是过去时，二是陈文改变不了那种另一派人的做为。

吕国英透露，同样都是1987年的公派留学生，另一派人在两年后，基本上很容易地拿到了美国绿卡。

吕国英说：“现在回过头想想，那些人未必是在思想上倾向谁，可能他们就是为了一张美国绿卡而做那些事。”

巫小柔气愤道：“那些人真不要脸，为了美国绿卡，做出污蔑祖国的事情！”

陈文拍拍巫小柔的手背：“行了，别生气了，历史会给予每个人正确的评价，好人就是好人，坏人就是坏人，跑不掉的。”

……

晚餐的时候，陈文在食堂里见到了小哈桑。

索马里巴雷ZF团队财/政/部/长哈桑的儿子。

小哈桑带着他的保镖，那个刀疤脸黑人。保镖长得很丑，看上去远不如埃里克有英气。

陈文现在的身份是美军后勤顾问，虽然是临时的，但小哈桑不知道陈文是临时工，看到一群美军听命于陈文，以为这位顾问是美国人。

小哈桑的法语很好，这让陈文和他的交流无障碍。

用一盘子美味食物打动了对方的味蕾，陈文坐到小哈桑对面，聊索马里的局势。

随时要前往乌干达了，必须问清楚索马里的近况。

小哈桑年龄十六岁，一个半大孩子，态度挺老实，问啥说啥。

经过大半个月的战事，索马里海岸线所有重要的设施，包括机场、码头、公路枢纽节点，全部被美军为首的联合国部队控制。

但美军没有占领大城市。

首都摩加迪休仍然在索马里人自己手里。

巴雷大叔已经不行了，他的团队失去了对索马里各派系的控制，他带着亲信躲到了索马里北部，靠近吉布提的一个地方。

摩加迪休现在的当权者是艾迪德，这人得到了美国的支持，他从索马里第三大的军阀升级为实力最强的人。


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