第1664章 很多人都在改变
李青峰家没有破壁机,就直接上神力。
攒着神力的拳头在锅内搅动一番后,颗颗饱满焦黄的米粒瞬间就变成了米粉。
米粉不细也不粗,是刚刚好的状态。
李青峰这次准备的蒸肉粉很多。
因而等这些蒸肉粉彻底冷却之后,就用无水无油的陶罐密封保存了一大部分。
另一部分则留着今晚做粉蒸肉。
猪肉在炒米粉之前就腌制好了。
腌制猪肉并不难,只需将猪肉切成薄片。
然后将切好的猪肉放入盆中,倒入料酒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、盐、糖、五香粉、姜末等调料。
用这些调料将猪肉腌制入味大约需要一个小时左右。
期间还得用筷子将肉片翻动几次,免得腌制不均匀。
现在米粉也做好了,李青峰便拿来腌制好的五花肉,均匀的裹上米粉装盘。
之后将蒸碗放入蒸锅中,水开后转中火蒸制。
没一会儿,一道香喷喷的粉蒸肉出锅了。
肉质软烂、米粉油润。
一看就是上上佳品。
即便是在院子里玩耍的子瑜也闻到了肉肉的香味。
原本小家伙正在跟猴子云豹玩‘鬼抓人’的游戏。
子瑜是人,云豹猴子就扮演鬼。
这个游戏是子衡教给它们的。
每次子衡跟子瑜一起玩的时候,都要子瑜当鬼。
他自己当人。
他在前面跑,逗着子瑜在后面追。
偏偏子瑜还追不上他,就很烦躁。
现在好了,本宝宝也可以当人了。
让猴子云豹当鬼,追着她满院子跑,笑声不断。
可欢乐了。
但跑着跑着,小丫头灵敏的鼻子很快就闻到了阵阵肉香味。
原本往橘林地方向跑的小家伙身子一扭,转身就往房子方向屁颠屁颠的跑去。
别看她已经会走路好些日子了。
可跑起来的样子仍旧像只笨拙的企鹅。
两只小手因为太过兴奋而捏成小拳头举在身前两侧。
哈喇子跟两个黑溜溜的眼珠子在太阳能灯的照耀下闪闪发亮。
门口台阶不好走,就绕道厨房落地窗的位置。
刚看到厨房里头的亮光,便见厨房餐桌上氤氲着袅袅香气。
脚步更快了。
“爸爸,肉肉!”
子瑜一进屋就迫不及待的喊道。
楼上的子衡闻言,也飞快下楼来:
“爸爸,我也要吃饭!”
“自己装!”李青峰忙得脚不沾地。
做好了粉蒸肉,还有好几个菜。
子衡闻言赶紧去装了大家的米饭,然后又把宝宝抱起来放到加高的椅子上。
子瑜一坐上去,就忍不住动手去抓菜。
子衡眼疾手快,一巴掌拍她手背上,教训道:
“爸爸还没来,要等爸爸一起吃饭!”
子瑜捂着小手委屈:既然不让宝宝吃饭饭,那为什么要把宝宝抱上来?
既然抱宝宝上来坐着了,又不给宝宝吃,而是让宝宝眼睁睁看着一盘盘香喷喷的菜摆在眼前,这不是折磨人吗?
小家伙满腹牢骚说不出来,只能扁着嘴巴一脸委屈。
委屈了几秒钟,见葛歌又扭头去看爸爸了,小家伙便又试探性的朝肉肉伸出手。
结果,还没碰到肉肉,葛歌的巴掌又扇了过来。
啪!
小家伙终于绷不住,哇的一声张嘴哭了起来。
子衡有些不满的说道:“都说了不能用手抓菜,你为什么不听?”
李青峰回头看了一眼两个小家伙,见子衡有模有样的教育妹妹,忍不住笑了笑。
然后加快炒菜的动作,很快也坐到了桌旁。
子瑜坐中间,他跟子衡分坐子瑜两侧。
子瑜现在已经很有自己的想法。
想吃什么必须自己动手,不允许旁人插手。
除非是她实在够不到,才会呀呀大叫。
她自己用勺子吃饭。
自己用筷子夹菜。
那小小的手指都还没有筷子头粗呢,但就是要自己动手。
为了彰显自己的本事,有时候她还要站在自己加高的专属椅子上拿着筷子跳舞。
李青峰深深觉得,给现在的子瑜喂饭比先前辛苦许多。
不仅场面混乱,方圆两平方米之内,也是一片狼藉。
但凡子瑜开饭,地面就必定洒满了汤汤水水。
李青峰顿时觉得,新鲜做出来的粉蒸肉都不香了。
累的!
子衡倒是吃得很香。
爸爸做的粉蒸肉一点儿也不柴。
粉糯糯的,香味十足。
吃起来格外下饭。
为此,小家伙今晚又比往常多吃了一碗米饭。
整整十一碗!
李青峰看着快速见底的高压锅,忍不住叹息:
就子衡这个饭量,一年三四十包稻谷只怕不够吃啊!
卢勇山今晚也吃了不少。
这些天实在太累了。
虽然他感觉自己的体力莫名提升了不少,但连轴转还是让他感到十分疲惫
夜里回到家中,免不了要吃顿好的。
今晚吃的是白米饭配五花肉炖豆角。
豆角是今天干活的田主给的。
虽然这只是一顿简简单单的家常晚饭,但却让卢勇山吃出了山珍海味的感觉。
属实是因为前面几天的日子太苦了。
他在湖安县被软禁的时候,就天天馒头配开水。
回来后,又差不多顿顿芋头。
还是后面峰哥换了大米给他,才能吃上白米饭。
也是峰哥给了他一块肉,才吃上了荤腥。
而今天,他凭着自己的本事买了两斤肉,全部炖了豆角。
如此,就总感觉这肉吃起来格外香一些。
毕竟是通过自己努力得来的东西,自然格外珍贵。
他一连吃了两碗米饭,正准备去添第三碗米饭的时候,院子里传来了脚步声。
紧接着,就看到两个人影站在厨房门口处。
卢勇山扭头看去,见是老妈跟李富安,有些诧异。
“妈,叔,你们怎么来了?”
虽然李富安如今已经是他后爸,但一时半会儿的还真有些难以改口。
不是说他不喜欢李富安。
其实他还挺喜欢李富安这个人。
李富安从前虽然不富裕,但人好。
而且他后来也在一点点改变。
其实很多人都在改变,包括他。
夫妇二人听到卢勇山的称呼跟往时一样也没放在心上。
秦绿萍先走了进来,打量了一番自己一手打拼出来的屋子。
见厨房被收拾得干干净净,面上的神色缓和了不少。
她问:“你今天在忙什么?”
这是明知故问。
全村人都知道卢勇山在帮村里人收稻谷。
两百块钱一亩。
她能不知道?
卢勇山回道:“我帮人收稻谷。”
“今天收了多少?”秦绿萍又问。
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