大师傅姓张，张国豪，今年46岁，他从十四岁就开始学厨师，学了六年，二十岁时候，在国营饭店聘上了厨师。

  这一干就是二十五年。

  今年他干活的国营饭店关门了，他也就下岗了。

  靠他这份工作，养活了他一家老小，饭店关门他挺舍不得，他才45岁，他最少也能再干十五年。

  这位大厨是苏荷三哥苏澈介绍的。

  二十几年苏澈来京市读书，偶然间就认识了张国豪，之后俩人就一直有联系。

  这不一听妹夫明年要开个大饭店，需要个经验丰富的大厨，苏澈就向顾建华推荐了张国豪。

  顾建华去拜访张师傅没空手去，带了两瓶酒。

  张国豪家有四个儿子，老大老二结婚了，老三老四是双胞胎，今年十九岁，刚高中毕业，没考上大学，在家待着呢。

  张师傅媳妇在供销社上班，自从国家改革开放，私营企业，个体户变多了之后，去国营饭店，供销社，吃饭买东西的人就少了。

  今年他所在的国营饭店关门了，他很害怕过不了多久他媳妇工作的供销社也关门了。

  这样他俩都失业了，咋养孩子啊！

  所以苏澈过来跟他说这事时，他很高兴，一个家里只有一个人工作，那压力很大呀。

  招聘厨师嘛，当然要检验一下他的厨艺。

  张师傅顾建华俩人见面后，简单聊了一下，就去菜市场买菜，然后在卤菜店张师傅给顾建华露了一手。

  做了一大桌子菜。

  因为到中午了，顾建华叫了四位长辈，苏荷还有孩子们品尝。

  “好吃好吃。”苏荷吃了一口红烧肉夸赞。

  顾建华做菜就挺好吃。

  但是跟人家国营饭店大厨还是没法比，人家这菜做的，红烧肉色泽红润油亮，味道肥而不腻，软糯香甜。

  配米饭苏荷能吃两大碗。

  顾母也说，“这大厨做的菜吃着就是不一样啊，咱们自己做的没法比。”

  就连岁穗小姑娘也说，“好呲。”

  大厨厨艺没问题，那基本其他的也没问题了。

  下午的时候顾建华带张师傅去看了明年要开的大饭店。

  “这店大啊，多少平啊？”张师傅看着眼前四层楼问。

  顾建华，“三千多平。”

  “差不多明年四五月份装修完，张师傅你还得在家等几个月。”

  张师傅，“这倒没问题，不过你这么大的店，找我一个厨师，恐怕不行吧？”

  三千多平的店，算是一个酒楼了。

  “对，还得招几个厨师。”

  “不过张师傅我打算聘你为我们店主厨，工资我一个月给你这个数。”顾建华伸出两根手指头。

  张师傅看了，“二百？”

  也行，比他之前在国营饭店干活的高。

  顾建华笑，“是两千。”

  张师傅震惊不比，“两千？”

  这么多吗？

  顾建华，“对，张师傅到时候我家酒楼就交给你了。”

  这工资高，责任也大，饭店还没开起来呢，张师傅莫名有股压力。

  不过想到自己三十年厨师生涯，他又有信心了。

  张师傅，“行，顾老板你给我这么高的工资，我肯定把菜给你做好了，让顾客吃着喜欢！”

  顾建华，“张师傅，我媳妇儿说，咱们这种酒楼，饭店，得有几个店内独有的招牌菜，你看咱俩有空研究研究。”

  “嗯，老板娘说的对，明天开始我就去你那家卤菜店帮忙，老板你要是对特色菜招牌菜有啥想法，就跟我提，我实验出来。”张师傅斗志满满。

  这么大的饭店，他一定要做好菜，让更多客人都喜欢吃他的菜。

  张师傅找到工作。

  全家人都挺高兴的，他媳妇儿问，“那老板说工资给多少没？”

  张师傅伸出两根手指头，他媳妇儿，

  “二百啊？给的还挺高。”

  张师傅，“是两千！”

  “啥给你两千？”他媳妇儿大为震惊。

  张师傅，“你小点声，别让他们听见了。”

  他们一家还没分家，大儿子二儿子虽然结婚了，但是都住在一起，好在他们家院子挺大，一人能一间房，没有像别家那样挤着。

  不过大儿子二儿子都结婚了，有他们自己的小家了，跟以前不一样了。

  凡事都为自己小家打算。

  他媳妇儿压低声音，“是是，得小点声。”

  张师傅，“你就对他们说我一个月工资五百。”

  “行。”他媳妇儿点头。

  又问，“那老板为啥给你这么高工资啊？”

  两千块钱啊，不是一般的高。

  张师傅，“我要工作的那饭店，有三千多平，四层楼，大酒楼，老板说让我当主厨！”

  “主厨你知道啥不？”

  他媳妇儿打了他一下，“当然知道，管着厨房所有人嘛。”

  张师傅，“对啊，一是因为主厨，二是因为我是国营饭店退下来的厨师，厨艺有保证。”

  “所以就给那么高了。”

  他媳妇儿，“哎呀，那你可得干好了，你这工资高责任也大啊，那么大一个饭店。”

  张师傅，“我那老板是个有钱人，他自己开了辆车，女儿女婿也开了辆车，儿子也开了辆车。”

  “他媳妇儿还是个北大老师。”

  “除了这家饭店，他们还有其他十几家店。”

  他媳妇儿问，“你咋知道那么清楚啊？”

  张师傅，“车我自己看见的，其他是苏澈跟我说的，这老板两口子是他妹妹妹夫。”

  苏澈，他媳妇儿认识，之前一起喝过酒。

  “原来是苏澈妹妹妹夫啊。”

  张师傅，“对，也算半个熟人。”

  他媳妇儿，“反正你好好给人干吧，人给咱那么高的工资，后厨人员管理好不好无所谓，主要你把菜给炒好了，你说这店开了以后生意要不好，你这张大厨名声就完了。”

  张师傅，“你别说那丧气话，那肯定得好，天天坐满。”

  “我明天就去老板那卤菜店上班啊，他开了一家卤菜店，听说之前是餐馆来着，后改了。”

  他媳妇儿，“你去吧去吧，虽然不是正式上班，但你去干活，你老板肯定多少给你点工资。”

  张师傅，“对。”

  他这老板一看就不是小气的，从今天给他带的两瓶酒就能看出来。

  顾家酒楼，主厨找到了，接下来是找其他厨师和一位川菜大厨。

  川菜大厨，顾建华打算等他媳妇儿放假了，去川省找找。

  其他厨师不急，开业前一个月找到就好了。

  主要大厨找到就行了。

  第二天张师傅就去卤菜店报到了，有了张师傅的加入，顾建华就闲下来了，除了买菜，其余都是张师傅干。

  他就带着岁穗小姑娘，到处溜达，去这个店看看，去那个店看看。

  十一月中旬，苏荷的美容院终于装修好了。

  因为员工要培训，苏荷之前专门租了房子，让林诗诗教她们，当然周六日的时候苏荷也会过去。

  经过几个月时间二十名员工都出师了。

  她们分别给亲戚朋友们做过美容按摩，都受到了好评。

  美容院十一月中旬完工的，苏荷又带员工们，仔仔细细打扫收拾了半个月。

  十二月初，美容院开业。

  开业也是选在周六这天开业的，之前让让亲戚朋友们，还有各店人员宣传了一下。

  因此开业这天，美容院人还挺多的。

  当然除了开业这天，往后客人一天比一天多。

  因为京市，就苏荷一家美容院。

  她家美容院各项目都不便宜，但架不住有钱人多，每天都爆满。

  十二月份营业额更是惊呆苏荷顾建华俩人了。

  五十多万。

  苏荷感叹，“美容这个行业是真赚钱啊！”

  顾建华，“所以说媳妇儿，咱们要开大店，你看美容院，火锅店，一个月营业额多高啊。”

  苏荷点头，又道：“我感觉，我这美容院一月份营业额会更高。”

  顾建华不解，“因为什么呢？”

  苏荷，“因为要过年了。”

  顾建华，“懂了懂了。”

  过年要见亲戚朋友，得打扮精致起来啊，把自己的状态提升到极致。

  卡里的钱又多了起来，苏荷手痒了，去入手了两套四合院。

  四合院终于集齐四个了。

  还有六家要买。

  明年把剩的六家买了  。

  顾建华还是得意那大铺子，他说，“媳妇儿，咱们得攒着钱，买个大型铺子，要开超市啊！”

  “开超市，都不用想，生意肯定好。  ”

  苏荷，“这倒是，明年一年钱咱们存着吧，看看有大型铺子就买下来。”

  “媳妇儿你啥时候放假？”

  “还有两天，咋了？”苏荷问。

  顾建华，“你放假了，咱们去川省看看，找找川菜厨师。”

  苏荷，“行，不过得先去海市一趟，把锦意送过去。”

  “可以，先去海市逛一圈，然后咱们再去川省，对了要带上长筠长欢吗？”

  苏荷笑，“她俩未必愿意跟我们去。”

  长筠长欢过年就十六岁了，不是小孩了，不像小时候他们出门，吵着闹着要跟他们，现在这俩娃，都不怎么搭理他们。

  高冷的！

  顾建华，“嗐，他们不去，我们俩去，正好咱们过过二人世界。”

  “行啊。”


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