第574章  鱼生

【哥！别笑了！你傻笑二十分钟了！】

【枝姐真的，话术一套套的，我哭死！】

【你就说傅朝吃不吃这一套吧！】

【岂止是吃啊，那简直就是彻底戳中心巴啊！】

【每次我都忍不住想，要是我也有枝姐这样的妹妹……实在不行姐姐也可以！】

【哟，还没睡醒呢？太阳都照屁股了！】

【我尿黄，让我来滋醒他！】

【我们傅哥虽然比较没用，但也不是那么没用，他的哥哥地位神圣不可替代！】

【没错！我作为粉丝，我要支持傅哥！来一个杀一双！】

【喂，给傅哥留点脸面吧。要文斗不要武斗！】

【笑死了，粉丝打一架吧！】

……

南枝一行人已经抵达了傅朝的小屋所在海滩。

乍然看去，似乎没有太大区别。

毕竟都是大海和沙滩嘛。

等走进傅朝的屋子，就明显感觉到区别了——

屋子被神通广大的节目组临时扩建成了两间房。

走进去，两间房里都是光秃秃的，除了床单和被子，其他的什么都没有。

哦，不对，其中一间房要乱许多，连被子都是卷起堆在床角的。

地上还散落着杂七杂八，像是垃圾一样的东西。

南枝目光转了一圈儿，皱皱眉：

“这是节目组扩建的时候，没有把垃圾带走吗？”

经历了昨天的事，节目组怎么还是这么不靠谱！

南枝略有不满。

谁料。

庆希天真无邪的声音跟着在身后响起：

“垃圾？这是我和小叔叔的东西啊！小叔叔都说有用，我们特别捡回来的呢！”

顿了顿，他慢半拍想到什么，语气顿时变得着急，

“姑姑你说什么？这些不是有用的东西，而是垃圾吗？”

庆希看上去失望极了！

南枝更是愧疚。

她抬手碰了下鼻尖，有些尴尬地看向傅朝。

结果看到傅朝的神情比她更窘迫。

兄妹俩一时尬住。

最后，还是一一站了出来。

他自然地拍了拍庆希的肩膀：

“就算是垃圾，也可以变废为宝。你忘记幼儿园上的环保手工课了？”

所谓环保手工课，就是让小朋友们和家长去捡塑料瓶等垃圾，做成各种漂亮的手工艺品，以此培养环保意识。

虽然一一觉得这样的手工课很无聊很没用，但是现在，它却成为一个再好不过的劝慰理由。

果然，庆希被安慰到了。

刚刚还垂头丧气，觉得自己昨天那么铆足劲儿地捡东西，结果捡回来一堆垃圾，心里伤心得很呢。

一转头，又喜笑颜开，拉着一一追问他昨天抓鸡的事情。

对此，庆希发下豪言壮志：

“我也要抓鸡！我要抓一百只鸡！可以吗小叔叔？”

傅朝干巴巴地附和：

“好！当然好了！不过小希啊，咱们能不能稍微消停点儿，别把鸡全部抓完了，这样别人就没得吃了……”

傅朝的理由，很好地说服了庆希。

庆希决定大方放过那些可怜的鸡，将它们留给其他小伙伴。

这样所有人都能吃上鸡了！

南枝顺势安慰：

“小希中午想喝鱼汤吗？”

他们回来时，顺便把剩下的几条鱼一并带回来了，刚好可以作为中午的食材。

庆希的注意力被顺利带偏，疯狂点头：

“好啊好啊！我爱喝鱼汤！姑姑做的鱼汤肯定超级好喝！”

重点还是后面那句。

只要是出自南枝之手的美食，就没有不好吃的。

普通炒菜锅，新鲜鱼块下锅翻炒，加水和盐。

没过多久，汤色就变得奶白奶白的。

并随着沸腾鼓起的泡泡，不断翻滚。

光是肉眼看着，就能想象到汤的味道是何等鲜美！

不过，南枝仍觉得不够，她想把鱼汤多熬会儿，熬得骨头里的滋味都出来了，融入汤里了，那样才叫美呢！

等待鱼汤熬煮的期间，南枝又做了道鱼生。

海鱼嘛，再适合吃生的不过。

听到南枝轻描淡写地说出打算时，傅朝还特别惊讶。

“你居然还会做生鱼片？”

“是鱼生。”

南枝着重强调完，又淡淡道，

“这又不难，都是咱们老祖宗的东西。”

于是，南枝一边轻车熟路地杀鱼、剔骨、片鱼，一边随口讲起鱼生。

提起鱼生，当然少不了提起广府。

顺德鱼生的吃法可谓是极致。

在顺德，有种桑基鱼塘最为有名。

便是用桑来养蚕，蚕的粪便用来养鱼，鱼塘清理出的泥又用来培养桑树，如此循环往复。

因为清理鱼塘通常在冬天，于是“冬至鱼生”就成了名食。

鱼生以皖鱼片为贵，薄切，和以萝卜丝、椒丝、葱白丝、香茅叶丝、薄荷叶丝，再加盐调味，略用麻油拌之，更夹薄脆，风味可谓是一流。

说到这里，南枝有些惋惜：

“咱们在这岛上，材料不够丰富，做顺德鱼生有些困难。只能简单凑合一下了。”

她说着，又片下一片薄如蝉翼的鱼肉。

用筷子提起来时，几乎能透过鱼肉，看到人影。

南枝再将它切成细丝，拌以萝卜丝，蘸点辣椒和醋，最是鲜美不过。

“好在还有萝卜，这么多蔬菜里，只有萝卜是最适合去鱼腥的。这种吃法，能追溯到明代，《多能鄙事》写鱼脍，就写‘鱼不拘大小，鲜活为佳。去头尾肚皮，薄切，摊白纸上，晾片时，细切如丝。以萝卜细剁，布扭作汁，姜丝少许，拌鱼脍入碟。簇生香菜，胡荽，以芥辣醋浇。’咱们简陋点儿，也勉强能吃吧……嗯？哥你怎么了？”

傅朝抬手抹了抹口水：

“馋的。”

又咳了声，

“不过我去了广府那么多次，就知道广府点心，却没有吃过顺德鱼生，真是太可惜了！要不等录制结束，叫上爸妈一起去？”

他那眼睛里燃烧着的，是对顺德鱼生浓浓的渴望。

南枝也觉得家庭旅行不错，欣然同意：

“好啊……一一和小希呢？”

差点儿忘了两个崽崽。

然而一一哪里不愿意的道理？

他巴不得和妈妈舅舅外公外婆一家人到处玩儿呢！

“我要去！”

“我也要去！”

庆希跟着举手，高兴地嚷嚷着！


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