打蛋，分出蛋黄搁坑里头，再给埋上，这活计实在简单的很，小孩子都能做的。

    蒋氏连声应道：“明白明白，石榴，我们都听懂了，这活简单！你放心吧，我们做得好！”

    说罢，就带着庞氏开始忙活了起来，碾坑将蛋黄放进去——

    石榴就在一旁看着，见她们做的没问题，不由暗暗点头。

    很快，一陶盆打好的蛋装完了，陶盆里头就剩下了蛋清，蒋氏不由问石榴，“那这蛋清干啥用啊？”

    蛋清能做的东西也多，但石榴现下没打算做，这么多的蛋清，也不能浪费，拿厨房去炒了中午也当盘菜呗。

    炒蛋清加了葱花那也是个好东西啊！

    石榴让蒋氏二人慢慢做着，这活计不用急，一定要做好，最主要的就是保证放到坑里的蛋黄不能碎。

    这白面给掩埋上了，后头她也看不见，所以石榴不得不丑话说在前头，要是后头这蛋黄拿出来是因为碎了破了的而出现问题，这工钱，她可是不给的。

    蒋氏拍着胸脯保证，有她在，她一定给整好，还暗暗给石榴打颜色，让石榴放心，庞氏她也给盯着呢！

    石榴不由也是忍俊不禁，相信这点活计，她们是干得好的，四婶儿虽然没分家的时候干活不积极总偷懒，但这牵扯到自己个利益的事，她相信她比谁都上心在意的。

    让两人忙活着，分过的蛋清就送厨房去给她娘宋氏，石榴便即出了屋子，往隔壁蒋氏家去了。

    进了厨房，两口灶锅里大火煮着的肉咕咚咕咚的响着，石榴掀了锅盖一看，见里头的水都煮的快没了，拿筷子一戳那肉，差不多可以了。

    当下便即用筷子和锅铲一起将锅里的肉都起出来在盆里放凉。

    两口锅自是洗干净，一口接着再煮肉，一口等着待会儿炒第一锅肉松的。

    等肉差不多凉了后，石榴便即给郑氏三个示范拿布袋装了肉用擀面杖敲打，敲打散过后在用手撕一撕。

    陈氏几个还没等上炒肉松的，也都来帮忙做这一步的活计。

    差不多撕出一盆的肉丝来后，石榴就喊了陈氏几个过来看着，锅里热后，将肉丝倒进去，调的料也倒进去，开始进行翻炒。

    “炒的时候一定注意，千万别炒糊了锅，火不能大，不能小，自个要控制着——”

    “这一步是个费事儿的活，急不来得有耐心，慢慢的翻炒，手酸了就换人，总之锅铲不能离人——”

    “一直要炒到这肉丝变得绒绒的，就像那棉絮样，这才行咧！”

    石榴看着她们轮番上手将这一锅的肉丝都给炒绒成肉松，起了锅后，便即教王氏两个将肉松给摊平摊均匀的晾上——

    晾凉后，五斤一称用油纸包仔细的给包好，这便即就妥当了。

    炒过肉松的锅洗干净接着煮上肉，另一个口煮好的肉起出来去敲打撕丝这活洗干净就等着炒肉松。

    作坊流水线一步步的步入了正轨，开始有条不紊的忙活起来，谁也没闲着。

    晌午饭都是蒋氏和庞氏两个给分装了她们的份量直接拿到这边厨房里打了吃的，离不得人。

    等吃过午饭，自然是接着忙活。

    石榴又往仓房这边去看了，见一上午的，蒋氏两个将两百多个蛋都给分出来埋上了，那白面铺的均匀，她看着也是没问题的。

    便即直接拿了铜板给蒋氏，让她带着庞氏上村里去收蛋，鸡蛋鸭蛋都要。

    这活计费腿，但轻松咧，蒋氏笑咧了嘴，本来过去送饭那趟她闻着自家厨房里那肉香的想跟石榴说给她派过去炒那啥肉松的多好，可想着她这活计也轻省，那炒肉松的荣祥媳妇，说是膀子都快抬不起来了，她还是不换了，就做这活吧！

    蒋氏有一把子力气，本来最是适合炒肉松的，但石榴不放心她，怕她偷吃，所以这才没让她做肉松的活计，不是舍不得那点肉，而是她了解蒋氏，真叫她偷吃上手了，那往后可常要找机会偷吃的，防了伤情分，不防，这成本可遭不住。

    只有一开始就杜绝她做这活计了。

    收鸡蛋的活派给了蒋氏两个，下晌石榴就抽空往炒肉松那边看了两趟的，其他时候，都在画图纸。

    她先画的，是作坊的图纸，一亩的宅基地，要做两个作坊甚至三个作坊，可是要好好的规划一下的，利用好每一分地，也不能乱糟糟。

    正画着呢，听到外头有动静，石榴支了耳朵细听，听到了洪氏的声音，她挑挑眉，想到昨儿的事不由放下了笔，出了屋子往外头去。

    那边刚收拾好厨房一摊子的宋氏听得有人喊门，出来一看是洪氏，也是心里一紧，她只以为洪氏莫不然是来退亲的吧？她这儿信才带给姨娘，还没得回信呢。

    且洪氏还带了个妇人一道来，宋氏把那妇人打量了一番，看着不像是媒婆，暗暗松了一口气可也提了心，这到底是干啥来的？

    她可没做那看见人当没看见的事，将人请进了堂屋来坐，“大嫂子你今儿来这是？”

    洪氏脸色有些讪讪，她见宋氏压根不提昨儿那一出事，心里头不由也是更不好意思，当下说道：“我来是为昨儿的事，大妹子，昨儿是我的不是——我明明看见你们了，不招呼不说，还装作没看见给门关上了，大妹子你心里一定纳闷着这事吧？我可不是对你有啥不满，你可千万别往心里去，我今儿就是给你赔不是的——”

    宋氏一听洪氏这话，心里头也是嘀咕，她就说吧，洪氏明明是看见他们当没看见的，今儿却又来赔不是——

    她想着是不是出了啥她不知道的事呢。

    “我不往心里去，就是念叨了一晚上，想着我到底是不是哪里做得不对，要不然好好的大嫂子你咋那样呢。”宋氏笑着说道。

    洪氏也是尴尬，道：“是这样的——”

    她将是怎么听了邻居说了棕哥儿咋咋咋的前因后果一一给说了出来，“这当娘的，可不就是怕给闺女找错了人家害了闺女一辈子嘛！我当时听了这话信以为真了，想着这门亲事可不能结，黄媒婆那里又没个回信来，这不，昨儿又正好碰见你们，我怕搭了话露出点啥，当时脑子也是懵的，想也没想就给关上了门——这事真是我的不对了！”

    宋氏听着原来是因为这样，她也是有两个闺女的人，很是能理解洪氏这话，给闺女找人家，可不是一点的不对苗头就担惊受怕怕人家没挑好害了闺女一辈子嘛。

    她能理解。

    只是，转头宋氏就看向了洪氏身旁的妇人，“到底是谁嚼舌根瞎胡说坏我家棕哥儿的名声的？”

    这人真是忒不是东西了，要让她知道，她可不能就这么算了！


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