第367章 试吃
小伙子咽口水的声音实在太大了。
林周耳朵还灵敏,一回头,就对上了小伙子渴望的眼神。
林周:……
小伙子对上林周的眼神,吓了一跳。
吼!
偷看被发现了!
小伙子吓得就想往后推,一个没蹲稳,直接一屁股坐到了地上!
这下不止林周发现了他,这么大的动静,厨房大门都被带的打开了,一瞬间忙碌的厨师们目光都看向了小伙子。
主厨们都在忙的做菜,没功夫理会这个意外。
切菜的帮厨自觉上前询问。
态度也是很和蔼的。
岛上现在除了他们这些工作的人,还有已经过来的宾客。
收邀请来参加婚宴的客人,跟他们这些工作的人,不一样,可不能得罪了。
而且看到坐在地上的小伙子年纪不大,身上穿的西装一看就不便宜,一下子就排除了是工作人员的可能性,那就是宾客了。
“你好,后厨地方不安全,客人可以去休闲区跟宴会厅稍作休息,有什么需要也可以告诉随侍的服务员。”
小伙子窘迫的从地上爬起来。
被这么多人看到出丑,羞的他脸都红了。
“不好意思,打扰你们工作了。”
小伙子起身后立马为自己的行为道歉。
他真是魔障了,怎么能干出偷窥的事情来,要是被他爸妈知道,少不了要上礼仪课。
“没事,没事,你是饿了吗?”
现成的借口摆放在眼前,小伙子仗着自己年纪小,羞涩的点了点头,眼巴巴的看向厨房里面的林老板。
那意思,在场的人都是人精,哪有不懂的。
帮厨这下也没辙了。
要是别的,他们厨房吃的肯定是有备的。
但是,林老板,那是主家邀请来的客人,哪里是他们能使唤的了的。
“这个,得问林老板……”
林周不用回头都能听到他们的对话。
随后淡定的给手中的肉串翻个身,撒点烧烤撒料。
之前烧烤周的撒料还是剩下一些,都被他带了过来。
张叔说婚礼举办完,还有豪华游轮宴会,可以玩,让他多住几天。
然后林周的行李箱,除了带些衣服之类的东西,剩下的都是各种香料药材之类的配料。
系统的配方用料非常刁钻,他怕到现场凑不齐就麻烦了,还是自带稳妥点。
这会几十串羊肉串出炉,热气腾腾的,刚好可以给大家试菜。
林周也不确定,婚宴上出现烧烤,会不会有点不搭。
“我们正在试菜,你要是饿了,可以一起来尝尝。”
明远哥的婚礼,林周别的忙帮不上,做一些吃食来帮忙招待宾客,还是可以的。
“真的可以嘛?”
听到林周的话,小伙子眼睛唰的下就亮了,直接略过了帮厨,走向了林周。
随着他的走近,林老板手中的羊肉串,就在他眼中一点一点放大。
直到占据他全部的目光。
越凑近,香味就越浓郁。
羊肉的膻味在烧烤面前荡然无存,只留下足够多的鲜味,烤的色泽焦黄油亮的羊肉串,拿在林老板手上,还在滋滋滋的冒油,可见羊肉的油脂全都被烤了出来。
小伙子口水流个不停,看向林周的眼神都亮晶晶的。
跟高嘉志养的大宝很相似。
林周看到这熟悉的一幕,忍不住的想到了大宝。
烧烤周的时候,大宝也是这样眼睛亮晶晶的看着他。
“尝尝。”
林周先递给他一串烤串,然后给剩下的烤串拿个盘子,放到桌上,招呼大家都来尝尝,然后在投票决定放不放到宴席菜单上。
从林周做的这些菜香味飘出来后,那就是碾压。
直接把厨房里正在备菜的所有厨师制作出来的食物香味都掩盖了。
一时间,整个厨房里,大家只能闻到他一个人做出的菜香味。
所以,等到这把羊肉串烤好,大家都等半天了。
食欲早在香味飘出来的时候就已经被勾出来了,可算能尝尝了。
一群厨师,走上来,哪怕一人拿一串,一盆羊肉串也就见底了。
小伙子才刚尝到羊肉串美味,还没等再要一串,一大把羊肉串就在他眼前这么被瓜分掉了!
他嘴里的羊肉串甚至还没咽下去,眼前的羊肉串眨眼功夫就被瓜分了!
焦香又鲜嫩多汁的羊肉串,膻味几乎可以忽略不计,不腥,反而充满了羊肉味,孜然加上辣椒面被撒到羊肉串串,吸附在被烤出来的油脂上,被充分的烤香,那味道进嘴真的一流。
辣味不重,就微辣的感觉,可以提香提鲜,一口咬下去带有油脂的部位,还会油脂爆出来,真的油香热辣,味道没话说。
这么好吃的羊肉串!林老板厨神之名,果然盛名之下无假货。
真没吃过这么好吃的羊肉串,既保留了羊肉的膻味,让羊肉有羊肉的特色,又把膻味变得十分香醇,美味,让人轻易接受这个口感。
羊肉的不愧是组成鲜字另一边的字,鲜的没边了!
不止小伙子,其余的厨师们,只闻其味就知道林老板的厨艺不简单。
直到这口羊肉串吃到嘴里,他们作为厨师,甚至都在怀疑这是怎么烤出来的。
火候把握到极致,多一分肉老了,少一分,肉没熟透。
就这样恰到好处的肉串,吃起来油香热辣,鲜嫩可口。
火候把握到极致就算了,调味也牛。
这撒料吃在嘴里,最大程度的激发了羊肉的鲜香,还不喧宾夺主,让人只吃到香料的味道,尝不出羊肉本身的味道。
味道真绝了!
林周刚想问大家味道怎么样,就看到一群人统一而和谐的竖起大拇指。
嘴角抽了抽,林周无奈的笑道:“我问的是烧烤出现在正席的菜单上会不会不合适,不像烤鸭,卤牛肉那么正式。”
主要林周也没做过宴席菜,有系统菜谱的食物种类,也就这三种适合上桌。
其余的都是小吃。
“行啊,太行了,我们的菜都试吃过了,跟你这烧烤味道没法比,太是这个了!”
同是中餐的厨师,一口下午,可太知道彼此之间的差距了。
别看一个小小的烧烤,能暴露出来的东西实在太多了。
他们作为同行,一吃就明白差距在哪。
……
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