跟兔腰一样，肥肠也被颜烟拎出来单独用一锅卤汤卤制。

  卤肥肠的料跟别的卤味不太一样，颜烟把香料放得很猛。

  没吃过猪[rou]，还没见过猪跑么?

  昨晚她特意翻找别人制作卤肥肠的直播，看了个把小时，各[se]香料翻滚在红彤彤卤汤里，[se]彩瑰丽，看上去令人食[yu]大增。

  连一向不碰内脏的颜烟，差点没忍住剁手网购一包。

  下卤料里面也有门道，放得少了，压不住大肠的味道，放得多了，卤汤发苦，卤味发苦变[se]，吃不得。

  摆摊大半个月，让颜烟积攒下许多经验，斟酌着用量，又问了颜国华的意见，最终确定。

  半小时后，卤肥肠出锅。

  两斤生肥肠，卤[shu]后称重竟然不到6两!

  一共5.8两

  鲜肥肠14元一斤，价格倒也不算贵，贵的是处理肥肠的人工，下的香料足足比其它卤货多一半，卤过肥肠的卤汤无法二次使用，只能倒掉，煮[shu]后肥肠两斤才出半斤多点的量，不算人工，一斤卤肥肠成本价在72元。

  考虑到以后要请人帮忙处理肥肠，人工劳务费，加上成本价，卖个99不过分吧!

  一想到价值99块，颜烟特别舍不得剪下一小段，被颜国华评价：  “小气。”

  颜烟：  “这个好贵的哦，99一斤，我都舍不得吃，老爸你尝尝看。”

  她说着，从那一小段剪下一丢丢，不锈钢夹子递来。

  颜国华：“……你还能更小气点吗?”

  她哪里是舍不得，分明是自己不爱吃内脏，掌他当实验小白鼠，还舍不得让小白鼠多吃一点点，只给他剪下一点点。

  真抠搜!

  颜国华都没尝出味，见颜烟掌着剪好的肥肠小小段，端出厨房。

  过了会儿，她挑开帘子进来，摘掉身上的围裙，说是收到平菇到货的消息，让她去某个地址取货。

  颜国华要陪她一起，颜烟说不用，都是一个村子里的[shu]人，颜国华放心让她一个人去了。

  出门前，颜烟把处理好的冻货放入卤汤里，有老爸亲自照看，颜烟很放心。

  她给兼职姐姐转账完，跟对方一块儿出门。

  r  />取货地址，离颜烟的店铺不远乘公[jiao]车几站路的距离。

  到了地方，颜烟准备取货，她没有多想，对方职业病犯了，执意要帮她过秤。大伯父发来自家人工养殖的平菇共有12.3斤，现在电子秤显示11.9斤。

  不等对方开[kou]，颜烟主动说：  “蘑菇本身水分比较充足，路上蒸发掉些水分，很正常的事情。”对方明显松了[kou]气，就怕她不懂，缺个几两的，不至于私自藏你点东西，犯不着。颜烟说了句谢谢后，离开。

  上公[jiao]车后，颜烟把已提货的事情给大伯父说一声。

  没等到大伯父回音，大概没时间看手机，颜烟把注意力放到脚边的泡沫箱子。揭开泡沫箱盖，露出一簇簇喜人的蘑菇。

  自家种出来的，跟市场买的果然不一样，刚采摘的蘑菇，特别新鲜，水灵灵，仿佛能掐出把水来。

  颜烟拍了照片，发到1群2群里。

  五颜六[se]的颜：  【刚收到的货，上午在山里吸取[ri]月晨露，下午出现在颜记煎饼果子铺里，真的很新鲜，限时抢购，先到先得!限量卤肥肠99一斤，火热销售中.…]

  一言激起千层[lang]。

  哦呵呵：【来了来了，马上去店门[kou]排队，这么可爱的蘑菇，我的可爱女朋友当然要拥有啊!】

  圆圆的兔脑壳：  【听到这个消息，我直接从床上一个鲤鱼打挺，等我……】

  爱啃鸭梨：  【哇，肥美的蘑菇，我来了。】

  小雨漫步：【嗷，看着水灵灵，一定很好吃，希望能再次品尝到上次的鲜美。】

  酸辣洋芋丝儿：  【楼上姐妹们悠着点，等等我啊!】

  蓝[se]的天空：  【只能靠抢，不能预定吗?@五颜六[se]的颜】

  哦呵呵回复蓝[se]的天空：  【别问了兄弟，脑袋瓜子灵光点的，早线下排队去了。】

  蓝[se]的天空回复哦呵呵：  【你什么意思，你是说我脑袋不灵光吗?】

  哦呵呵回复蓝[se]的天空：  【…….我没那个意思。】

  n

  颜记煎饼果子2群。

  [xing]感的母蟑螂：【刚从山里运来的新鲜蘑菇，是不是上次哪位姐妹说的勾起了咱们馋虫的蘑菇?】

  哦泡果[nai]：  【好像是，哇喔，看上去

  好新鲜的样子，应该好好吃!】

  [xing]感的母蟑螂回复哦泡果[nai]：  【上次被那位姐妹馋到了，姐妹们，冲啊!我先冲啦!】

  桃桃酱：  【我也被馋到了，好想吃，终于又有卖的吗?我也冲啦!】

  酸甜橙汁：  【被你们说得馋到了，姐妹们等等我……】

  抵达铺子时，颜烟大老远看见已经有顾客提前过来排队了。  这么快的吗?

  店里还没到营业时间，颜烟抱着泡沫箱，跟沈圆和她室友们打招呼：  “来得挺早哈。”

  沈圆鼓了鼓腮帮子：  “来得不早，肯定抢不到了。”

  一方面沈圆挺高兴自己喜欢的食物，同时也被其他人所喜爱，但生意太红火，对顾客不太友好。每次都要来赶早排队，不过美味的食物愉悦到了味蓄，让人心情转好。

  漫长的等待，似乎也变得微不足道。

  颜烟接收到了沈圆的怨气，抱着箱子回到厨房，抓紧时间穿串。

  其它卤味都好了，只需要处理平菇。

  兼职姐姐下班了，厨房只剩下颜烟一家三[kou]，怕平菇不好卖，颜烟留出一半，准备晚上带回家。三双手处理五六斤平菇，速度极快，边清洗穿串，边下锅卤制.…

  十分钟后，颜记煎饼果子正式开始营业。

  99一斤的肥肠，颜烟觉得很昂贵，本以为很难卖掉，沈圆和郁南知分别要了10元的肥肠，剩下的全部被一个长相清秀的女生，轮到蒋小雨时，肥肠已经没了。

  蒋小雨有一点点失落，给我来两个兔头，再要五串平菇。

  平菇掌到手，蒋小雨留了个心眼子，她迫不及待尝了一[kou]，惊呼：“好鲜，跟那天的一模一样。

  她占着位置，后面有顾客不满了：  “你买了到旁边站着去啊，后面的人都在等你。”

  蒋小雨跟对方呛声：  “我不走，我还要再买五串。”

  真有这么好吃?

  后面的顾客买了鸭翅，又要了五串平菇，本想打包带回家吃，从来没有尝试边走边吃的她，被蒋小雨吃东西的香气勾起了馋虫，心间[yang][yang]。

  鬼使神差地，她掌起一串平菇送进哺巴，入[kou]油润丝滑，裹着一层芬芳的油辣椒，在牙齿的挤压下，爆出一腔

  鲜甜的汁水，柔嫩脆爽，脆脆的，嫩嫩的，好多汁儿!

  好鲜，好嫩，跟她从前吃过的平菇完全不一样。

  只有五串不够吃啊!转身想要回到队伍再排队，发现队伍从店里排到店外。

  很快，吧台里传来颜烟的声音：  “平菇没了，专门排队买平菇的别排了。”

  队伍里一群哀嚎声，有人发出疑问：  “这么快，十几斤都卖完了?”

  颜烟回：“怕卖不掉，今天只卤了一半。”

  “没关系，为了好吃的平菇，我可以等。”

  “老板，我也能等。”

  “我也……”

  好吧，颜烟把她老爸颜国华留在吧台卖货，自己返回厨房把剩下的蘑菇都清洗出来，外面起码还有二十来人，她估摸，剩下的几斤平菇大概还不够卖。

  按照手机导航，进入一条狭窄的巷子，宋诚下意识皱眉头，又前进几米，终于看见蓝天说的门[kou]停靠的一辆粉[se]小吃摊车。

  他认得这个摊车，还未靠近，就发现店里人满为患，甚至排到了店外。

  生意不错嘛，只是这个店铺装修怪怪的，卖卤味的店里通常会摆个玻璃冷柜，干净卫生，方便顾客感受食物的[se]香味。

  没有玻璃橱窗，只有个吧台，看得宋诚微微皱眉，耳边传来蓝天的[shu]悉声音：  “老大，我在这儿，腰子和鸭翅我买到了，就是平菇还得等会儿。"

  宋诚回望，扫见蓝天身后有人挑开帘子，紧接着一道[shu]悉的身影走出，费力端来一只不锈钢小锅。

  吧台里的中年男人上前几步，接过她手里的小锅。

  中年男人的眉眼跟颜烟有几分神似，看样子，应该是颜烟的直系长辈。

  宋诚上前，蓝天高兴地说：  “诚哥，我买到平菇了，你不知道我从这群娘们手里抢到这二十串有多么不容易，呜呜……"

  宋诚一脸嫌弃，越过蓝天，来到颜烟跟前：  “你的店装修得真难看。”

  “嗯?”颜烟惜了两秒：  “有没有可能，我压根儿没装修。”

  这回换宋诚愣住：  “什么意思?”

  />

  这个理由，宋诚还真没想到。

  装个店铺，能花几个钱?

  想到她这样的年纪应该从象牙塔刚出来，一两个月从摆小吃摊，到租店开店经营，也算有点本事。

  她不卑不亢，丝室没有因为金钱上的难处，露出胆怯，好像这本就是理所应当的事情。

  宋诚故意说：  “嗯，你打算怎么谢我?”

  颜烟沉吟两秒：  “要不，下次预定单的时候我给你免单。”

  她不爱欠别人人情，跟身上被一块大石头似的。

  小姑娘人挺实诚，宋诚也没继续逗她：  “开玩笑的，两个花篮而已，我给身边认识的老板都送过，别有负担。"

  说完，宋诚转身和蓝天一块儿离开。

  蓝天嘀咕：  "这里以前确实是一家[nai]茶店，小姑娘出来创业，确实挺不容易。"

  又说：  “平菇确实很鲜美，难怪这么多小姑娘来排队买着吃。


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