仅一棵桔子树，被他找到十来个知了猴。

  12个知了猴，能卖9.6块呢!

  对于小孩来说，这是一笔不菲的零花钱啊!

  他折回来给颜烟瞧，刚才的收获：  “我刚抓了12个，你真不要?”颜烟：  “不要，你自己留着。”

  大家把这片果林全部翻找一遍，头顶的太阳火辣辣，热汗如注，从脑门缓缓流下，阻挡了视线。小孩们拿袖子擦着汗水，又累又渴，决定先回家吃饭喝水，晚上再来。

  颜烟慢悠悠跟着小孩回去，走出小巷子，她就知道回去的路了。

  见她回来，大伯母凑来一瞧：  "豁，这么多啊!"

  黄秀兰跟过来瞧，桶内空[dang][dang]，只有一只知了猴，被人翻了身，此刻四脚朝天，蹬着腿儿：  “真多啊!"

  “豁，就一个啊!”颜国华同志也被骗到，他拿个毛巾擦拭脸颊和脖颈处的热汗，这样的天气用土灶做饭，真是一件难熬的事。

  扫见旁边站着瞅热闹的一群小孩，笑话颜烟没抓到几个。大伯母问：  “你们抓了多少?”

  大家得意洋洋展示自己刚抓获的战利品，其中属黄衣服小男孩抓的最多。

  大伯母扭头对颜烟说：  "抓这个看运气，晚上大伯母带你抓，白天少，抓不到很正常嘛!"颜烟被安慰到了：  "好。"

  锅里炖着肘子，香气分子飘散在空气里。

  有小孩猛吸一[kou][rou]香，馋得吞[kou]水：  “好香啊，我刚抓了十几个知了猴，回去我也让妈妈给我炖[rou]吃。"

  村里家家户户飘出薄烟，远远听见村[kou]有人喊自家小孩吃饭。

  小孩堆里有人遥遥应和一声，跟身旁伙伴说：  “我[nai]喊我吃饭，我回家了。”小孩们呼呼啦一下子全部跑走，院门[kou]恢复平静。

  颜烟拿棍子逗知了猴玩儿，白白等小孩们走掉，才从院里钻出来，趴在树荫，吐着舌头，瞅着颜烟和她的知了猴。

  瞅了会儿，白白把下巴搁在前爪上，等开饭。

  为了等待这道东坡肘子，忙到一点钟，终于吃上午饭。不锈钢盘里，盛放一个大肘子，[rou]肘子足有柚子大小，颜[se]红亮鲜艳，特别漂亮。

  东坡肘子摆在盘子里，

  浇上一勺[rou]汁浓汤，鲜亮的酱红[se]，像是被挂了一层黏黏的浓蜜。一端出来，立刻迎来了大家的夸赞。

  唯一让颜国华不满意的是，大哥家没有漂亮的餐具，这个肘子放白净的大圆盘子里，得多漂亮啊!

  跟饭店大厨做的一模一样。

  家里最大的餐具，只有这个不锈钢盘，一下子拉低了肘子的颜值。颜国华一手拿叉子，一手拿勺子，给大肘子脱骨，方便分吃。炖了两个小时，[rou]肘子炖得软烂脱骨，很快被颜国华处理好。

  他妥帖地用勺子舀上碗底的浓汤，均匀淋在肘子[rou]，保证每一块皮[rou]裹满了汤汁。等长辈们坐下，颜烟捧着饭碗，夹起一块肥瘦相间的肘[rou]，包在嘴巴里。

  一[kou][rou]汁四溢，皮质炖得入[kou]即化，满满的胶原蛋白。

  [rou]香浓郁，软糯糯，一点不柴。

  肥[rou]部分绵软，似是品尝着细滑的嫩豆腐。[kou]感有点类似颜烟炖过的酱卤肘子，她的主打咸香[kou]，老爸今天做的东坡肘子偏甜咸。

  蹄筋儿也被炖得软趴趴，嚼起来绵绵的，[rou]香有点糊嘴巴，让人忍不住[tian]舐着唇瓣，又被[rou]香馋住，再次夹起一块肘子[rou]，往嘴里送。

  吃[rou]吃多了，赶紧来一片辣椒炒青番茄，酸酸辣辣，解腻开胃。丝瓜蛋汤，这样炎热的天气喝它，实在太需要勇气。颜烟抵抗不住丝瓜汤的鲜甜，喝了一碗，又一晚，清爽清甜，还刮油。

  大伯母吃着饭，感受到脚边的异动，后知后觉想起家里还有一位成员没吃上。

  她赶紧放下饭碗，盛了米饭，肘子汤和肥瘦[rou]拌着米饭，馋得白白的[kou]水，哗啦啦流。

  拌着[rou]和[rou]汤的米饭，白白吃得哼哼唧唧，眼珠子滴溜转，看着像有八百个心眼子，实则蠢到哭。

  吃完饭，正午后是一天最热的时候。

  大家会选择找个地方乘凉，或是三五成群结队打麻将，或是几个老太太一起坐到树荫下织网，挣点外快。

  有蓝[se]和白[se]两种的网眼，据说是用来捕鱼的网。

  隔三差五，会有专人骑着电动车到村子里收，对于[nai][nai]们来说，也算除去田地劳作之外的一笔收

  颜烟好奇问，老太太一个月靠织网能赚多少钱?

  老太太手里织网的动作麻利，用下巴指着隔壁一位穿花衬衫的[nai][nai]：  “我不行

  ，我有时候打打麻将。她手快，一个月能挣三四百块。"

  花衬衫[nai][nai]被夸得咧嘴笑：  “现在眼睛看不清，没以前快了。”

  花衬衫[nai][nai]眼睛不太好，但手里织网的动作很快，全靠身体肌[rou]的记忆动作，经常做惯了，唯手[shu]尔。

  颜烟以为自己辞职前累死累活，一个月三千五，已经够惨了，没想到[nai][nai]们一天织几个小时的渔网，平均时薪才3-4块钱!

  真的挺少的。

  在城里随便找个扫大街的活儿，一个月也能挣个一两千块钱呢!

  陪[nai][nai]们唠会儿嗑，颜烟端个小马扎回来，不等站稳脚跟，被大伯母拉到牌桌子。怕家里客人无聊，有时候会组个牌局，大伯母拉来几个年轻嫂子跟黄秀兰一起打牌。连输几十把，一眨眼黄秀兰面前的红票子，换成绿票子，又换成几张蓝票子。大家图个乐呵，只打一块钱，三家赢钱，黄秀兰一家输掉一百多。

  大伯母看妯娌的牌运，属实太差，正好颜烟回来了，被大伯母抓壮丁，按到牌桌上。颜烟眨着迷茫的眼睛：  “大伯母，我不会啊!”

  大伯母：  "不会学嘛，我教你，玩两把就会了。"

  颜烟对面烫着卷发的小嫂子手里握着一扎红红绿绿票子，赢了不少钱，笑嘻嘻说：  “这个不难，[jiao]点学费就会了。"

  颜烟头一次玩麻将，啥也不会，上家抓一摞牌，她也跟着抓一摞。

  四颗麻将叠成一摞，抓几手，一字并开，按花[se]排列，她整理完，发现自己手里有四个花[se]一模

  一样的牌。

  颜烟扭头问大伯母：  “我有四个一样的，怎么办?”

  大伯母也愣了一下：  "杠了啊，一会儿轮到你摸牌，你把四个放下来，从另一头抓牌，千万别抓错了，不然不算的。"

  在大伯母的指导下，颜烟成功杠一把牌，每人两块，一次成功赚到六块钱!

  坐到颜烟后面看的大伯母，越看越心惊，颜烟起手抓的牌并不好，缺字，缺对子，眼见她一手摸一张好牌。

  已经下来三张三万，随便来一张牌，把二万四万拆掉，组个顺子或是对子，就可以听牌了。

  大伯母让颜烟拆牌，她不拆。

  不等拆牌

  ，颜烟摸到一张三万，大伯母又惊又喜：  "胡牌了，胡牌了!最后一张三万都能让你摸到，运气真好，咱们胡牌了。"

  卷发年轻嫂子说：  “你们看仔细点，别炸胡了。”

  颜烟推牌，大大方方摊开给大家看。自摸一把，每人两块，又进账六块。

  黄秀兰从洗手间回来，听妯娌天花乱坠地一通描述着，说她闺女上把又杠又自摸，一把帮她挣回来十二块!

  黄秀兰同志大吃一惊，瞅见女儿面前的票子好像厚实一丢丢，没想到她还有这天分?

  颜烟几乎把把胡，她打牌刁钻，不应该拆的好牌，被她拆掉，烂牌反而留着，留成一句好牌，真是邪了门!

  不到两个小时，她把黄秀兰同志输掉的老本全部赢回来，还小赚了几十块!大伯父颜国栋和颜国华同志路过时，听说颜烟赢钱了，都站到后面看她打牌。玩了两把后，颜烟很快[shu]悉规则，不需要大伯母指导，大家安静站着或坐着看牌。金乌西坠，村里各家各户传出锅碗瓢盆声，烟囱里飘出了青烟。

  大伯母瞅见外面天[se]，回头说：  “快到吃晚饭了，大家打完这一圈，要不今天就到这里，有空再玩。"  卷发嫂子不甘心，存着赌徒想要翻本的心理，明明一开始她赢了黄秀兰一百多，结果现在反而输掉了几十块钱，于是提议：“吃完饭，咱们继续打。”

  颜烟一[kou]拒绝：  "不行，吃完饭，我要去抓知了猴。"

  卷发嫂子：  "..

  赢到钱，就想跑路是吧!

  颜烟压根儿没往这方面想，她只觉得打麻将很无聊，一下午坐着，坐得她腰酸腿麻。

  板凳生硬，坐着不舒服，靠着也不舒服，她在板凳里扭来扭去，换了好多姿势，不知道的还以为她有痔疮。

  终于熬到结束啦!

  颜烟伸着懒腰，动一动血[ye]不畅的僵硬双腿。

  “明天我们还要开车回去，跑高速度，晚上要早点睡，以后有空咱们再玩。”颜烟年纪小，可以不管人情世故，黄秀兰不得不应付这些。

  卷发嫂子不甘心，但黄秀兰说得在理，于是点点头，跟黄秀兰和她嫂子说：  “我们回去了，以后有机会再一起打牌。"

  等人走了

  ，黄秀兰数着颜烟赢回来的一扎厚厚钞票。

  一连数了两遍，黄秀兰：  “赢了一百八十八，好吉利的数字。”

  大伯母也笑：  "这孩子运气真好，就她一个人赢了吧，其它三家都输了。"

  颜烟："不是运气好，会记牌就行了。"

  大伯母突然想起自己让她拆掉二万四万，她慢吞吞，以为她不会，原来是知道还躲着个三万啊!被大伯母用震惊的目光看，惊疑不定：  “你咋记[xing]这么好?”

  颜烟耸了耸肩：  “还行吧，花点心思就能记住。”

  傍晚，天边云彩笼罩上一层夜幕。

  趁着[ri]头下山，没那么炎热，有到田地里除[cao]，扛着锄头回来的人。颜烟坐在院门[kou]，饿得前胸贴后背，啃了番茄吃。白白趴在她脚边，馋得哼哼唧唧，讨好地冲她摇尾巴。黄秀兰同志看不过眼，帮白白说话：  “你给它吃一[kou]呗!”

  颜烟拿手揪下一块番茄[rou]，被白白连皮带[rou]一[kou]吞下，又眼巴巴瞅着她。颜烟不理它：  "别看了，不够我吃的。"

  晚饭不如午饭豪华丰盛，简简单单对付下。

  中午没吃完的番茄热一热，添两道新菜，一碟青椒炒[ji]蛋，一碟腌咸[ji]蛋。

  颜烟以为是煮[shu][ji]蛋，看见大伯母把煮[shu]的[ji]蛋从中劈开，白净的蛋白里，点缀着一抹醉人的咸蛋黄。

  蛋黄油脂顺着蛋白流淌，滴落到案板，看得她一阵惋惜。可惜了香香的咸蛋黄油。

  颜烟吃过咸鸭蛋，第一次发现还有咸[ji]蛋，好奇极了。据说最近天气热，母[ji]们食[yu]下降，下的[ji]蛋不多，销路也没平时好。炎热暑夏，[ji]蛋不经放，多放两天[ji]蛋黄散了，臭了，只能扔掉。

  于是大伯父想了个法子保存，那就是腌成咸[ji]蛋。

  他们照着腌咸鸭蛋的方子，简单改良了下，腌成咸[ji]蛋，方便保存，吃不完还能拿到镇上卖。

  听大伯父说他拿咸[ji]蛋到镇上卖，大伯母翻白眼儿：  “一天卖十来个，还不够你在镇上吃一碗牛[rou]面钱。"

  颜烟没憋住，噗嗤一声笑出声。煮[shu]晾凉的咸[ji]蛋，还有些温温热。

  颜烟不喜欢破开的，她拿了一整颗咸[ji]蛋，敲碎蛋壳，小心翼翼剥开顶端，沿着蛋

  白拨开一圈蛋壳。

  蛋白细腻嫩滑，筷子戳进去，一不小心戳破，从蛋白里沁出几滴金黄[se]油脂，勾人心弦。

  随着沁出的油脂越聚越多，在咸蛋黄油即将滴落前，颜烟脑袋还没反应过来，身体已经出于本能地凑上双唇，堵住蛋白，轻轻吮吸。

  咸蛋黄腌出的油脂，有一种勾魂夺魄的魅力。颜烟[tian]了[tian]唇角残留的蛋油，意犹未尽。

  大伯父腌的咸[ji]蛋好香!

  这种流油的咸鸭蛋，真的是可遇不可求啊!颜烟对大伯父说：  “要不回去的时候给我带点，我放店里看看好不好卖?”

  大伯母举双手赞同：  "你要的话，能搬多少搬多少，地窖里几大缸子都是，为了放咸[ji]蛋，买大缸都花了几百块钱。家里天天吃咸[ji]蛋，吃不过来。"

  颜烟：  "……"

  难怪大伯母怨气冲天。

  颜烟困惑地问：  "你们腌的咸[ji]蛋流油又好吃，应该很好卖才对啊!"

  大伯母叹气：  “瞎，我家用的玉米黄土[ji]蛋，盐和土不值什么钱，里面的花椒大料要花钱买，成

  本在1.8一个。我们咸[ji]蛋卖3块一个，人家卖咸鸭蛋，一个才1.2,能买两个半咸鸭蛋了。"

  颜烟点点头，一对比，确实有点昂贵了。

  村里家家户户不缺土[ji]蛋，想吃咸[ji]蛋的，可以自己动手做。吃过晚饭，屋外天[se]悄无声息地暗下。屋前屋后，能听见知了吱吱鸣叫。

  又等了一会儿，大伯父伯母拿着装备出来，塑料桶和手电筒。终于等到抓知了猴，颜烟有点兴奋。她们换上长衣长裤，颜烟没带长袖T恤，大伯母给了她一双袖套，免得被锋利的[cao]叶割伤皮肤。

  黄秀兰没参与过这种抓知了猴的活动，瞅着颜国华和颜烟非常期待的样子，也跟着一块儿去瞧热闹。

  走出院门，撞见三五成群的人，正浩浩[dang][dang]前去果园抓知了猴。

  对果园种植户来说，知了是害虫，它的[kou]器会刺入植物根部，吸取植物的营养汁[ye]，对果树造成一定程度的伤害。

  尤其是正在坐果的果树，营养流失，导致果树减产，甚至果树枯死的情况发生。

  大家成群结队来抓知了猴，果农

  们不但不拦着，还非常欢迎她们来。

  成片的果树林里，大晚上热热闹闹的，到处可以看见手电筒的光线。

  附近人太多，这片果林大概已经被扫[dang]过，大伯母带着颜烟深入更里面的果林。

  突然，大伯母停下脚步，指着一处：  “这里有一个。”

  颜烟连忙小跑上前，一把捉住知了猴。

  [rou][rou]的，捏着软乎乎，手感特别好。

  知了猴圆圆胖胖，蹬着腿儿，挣扎不得，被放进桶里。

  别看这个小东西人畜无害，它的两把小钳子可不是吃素的，抓它需要技巧。

  颜烟拿着手电筒从树根开始往上翻找，一个，两个，三个...

  晚上的知了猴果然多，几个呼吸间，被她抓到十来个。

  比打麻将有意思多了。

  老爸颜国华的收获也不错，他搜寻完十几棵果树，抓到二十多个知了猴。

  黄秀兰同志害怕各种虫子，哪怕这种[rou]乎乎的知了猴，看着不那么害怕，她也不敢上手抓。她指使杨国华：  "这里有一个，那里我也看见一个……"

  全村老老少少出动，林子里可真热闹啊!

  大晚上的，血条完全发挥不了作用，不过颜烟觉得这样充满了不确定[xing]，反而更享受抓知了猴的乐趣。

  在果林地里钻来转去，脸上不知是汗[ye]还是沾上植物的毛毛，皮肤有点发[yang]，颜烟沉浸在又抓到两个知了猴的喜悦中，顾不上。


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