刘婶恨不得赌咒发誓：  “我绝对不是因为静静开店一个月挣几万块钱，才想给她介绍对象。我看着静静长大，静静肯吃苦耐劳，是个好姑娘，我侄儿文静内敛，是踏实本分过[ri]子的好孩子，所以看看能不能把这两个好孩子撮合到一起。"

  颜烟：  “[kou]是心非，嘴上越说不是，其实心里就是奔着这个来的。”气得刘婶白她一眼，又想拉着程静说话，被程静甩开手。

  程静维护表妹颜烟：  "婶子，我没有同意相亲，你擅白把人带到我家里，这样礼貌吗?"刘婶梗着脖子，理直气壮：  “我跟你爸妈商量过，他们同意了。”程静扭头看向父母，见他们一脸心虚。程静对刘婶说：  “我爸妈是我爸妈，我是我，我不同意相亲。”

  刘婶：  "静静啊，掏心窝子说一句，婶子不为别的，真是为你好，男人四十一枝花，女人四十豆腐渣。你今年三十多岁，马上步入四十，以后更找不到好男人。听婶子一句劝，眼光不要放得太高，差不多就行了。"

  又说：  “我侄子的外貌条件也不差，你又不是黄瓜大闺女，还离婚一次婚，你挑别人，别人也挑你，条件好的男人，人家喜欢更年轻的小姑娘，等你挑来挑去，以后真嫁不出去了。"

  前面捧着，后面通过不断踩踏你的自尊，贬低你的人格，让你产生自我怀疑——难道我真的这么差，干脆随便找个男人嫁了吧!

  现在的媒婆，玩得一手pua!

  颜烟瞅向表姐，毕竟她已经离过一次婚，脑子应该清醒点吧!

  前面各种贬低的言语，程静无动于衷，那句以后“再也嫁不出去了”,听得程静特别不舒服。好像嫁人，是一件天大的好事。

  不嫁人，难道会死?

  她嘴笨，不知道如何回怼，想起表妹颜烟以前骂人的话：  "对，您说得都对，女人四十豆腐渣，男人四十一枝花，男人这么升值，那可千万别便宜了我，干脆找个男人，两个男人一起增值算了。"

  颜烟憋笑，憋得很难受。

  刘婶的侄子一开始装模作样，这会儿装不下去，指着程静，让她嘴巴放干净点。程佑不是吃素的，往表妹和亲妹面前一站，护着她们：  “你敢动她们一根汗毛试试。”

  程佑体格彪壮，大块头一堵，刘婶侄儿瘦得跟只猴似的，瞧

  着程佑一身腱子[rou]，立马怂了：  “这一家都是野蛮人。姑姑，我们不跟她们一般见识。"

  姑侄俩灰溜溜离开。

  程佑埋怨着父母：“是人是鬼都不知道，就往家里领，你们到底是怎么想的，给静静找个吃软饭的来入赘?"

  程父懦弱，他都听老婆的，连忙看向程母。

  程母振振有词：  “我们做父母的都是为了孩子好，还能害了她啊!我还不是怕前面那个混球又来[sao]扰，给静静找个老公，护着她嘛!"

  又说：  “家里房子小，我想着静静结婚的时候肯定要买房，到时候搬出去住，以后芳芳父母来了，也有地方住。"

  罗芳接过话茬：  “我父母没地方住，我可以给他们开酒店住啊，没必要一定住到家里。”

  程佑瞬间明白过来，老两[kou]其实担心妹妹带孩子一直住家里，时间长了，做嫂嫂的罗芳会有意见，所以才急不可耐给妹妹找婆家。

  话都说开，罗芳表了态，程佑也表态：  “静静是我亲妹妹，这个家永远给她留一个房间，芳芳也是这个意思。"

  罗芳点头赞同。

  难道女儿嫁出去了，就不是这家的女儿，没有家了吗?

  万一她和程佑婚姻出现问题，被父母因为种种原因不接受回家住，罗芳不敢想象自己会有多么难过。

  易地而处，如果程佑对亲妹妹冷血无情，没有任何同情心理，反而罗芳需要慎重考虑下，她们的婚姻还要不要继续。

  能对亲妹妹无情的人，假以时[ri]，也会对她无情无义。程佑对亲妹妹的维护，让罗芳坚定跟他站在同一战线。

  眼见客厅里的气压冷凝，颜烟低声说：  “表姐，时间不早了，我快点教你，十点前要回家，不然爸妈该着急。"

  程静点头：  “行，跟我来厨房。”

  小龙虾提前清洗过，再过一遍水，沥干水分。颜烟指导着：  “按照你平时炸东西的油温就好，炸到小龙虾变[se]，可以捞出。”程静听得很认真。

  之后就是制作辣卤汤的过程，颜烟从书包里找出一只瓶瓶罐罐：  “你这里没有老卤汤，可以用猪骨和[ji]架熬卤汤，熬的汤很鲜，放到冰箱里分装冷冻，直接取用很方便。今天咱们用清水试试吧!我这个秘制辣椒油

  ，才是辣卤小龙虾的关键。"

  程静头疼不已：  “啊，我还要学辣椒油吗，好复杂，我做煎饼果子调个面糊，直接摊饼子，小龙虾这么麻烦啊，会不会很难学?"

  她都开始后悔了。

  颜烟：  “熬辣椒油确实有点复杂，这样，以后我熬辣椒油的时候，顺便给你熬点。这罐送你，以后你来我店里取，收你成本价。"

  又补充说：  “千万别跟我客气，你要给我辛苦费，我要生气了。”

  程静涌到喉头的话，被她堵了回去：  “好吧，我不跟你客气。以后想吃手抓羊排，来找表姐，管够。"

  颜烟：  “好啊，到时候你别嫌弃我吃得多。”

  程静：  "你饭量确实大，怎么吃着不长[rou]呢?"

  颜烟：  "……有你这么说话的吗，你应该说我吃得不多，还好。"程静依着她：  "对对对，你吃的不多，你饭量小，行了吧。"说话间，提前泡好的香料放到卤汤里，大火煮开，加入小龙虾……先煮再泡，泡小龙虾的步骤，尤为关键。

  经过浸泡，小龙虾比较入味儿，更香一点，需要揭开盖子，让它浸泡三十分钟。

  时间很晚，颜烟等不到三十分钟后。

  程静送她下楼，到公[jiao]站台等车，闲聊：  “我最近在找房子，打算租房子搬出来住。趁着暑假挣点钱，加上手里的存款，能付个首付。一想到马上拥有自己的小窝，我就觉得人生很有盼头。"

  颜烟认可说：  “自己的开心最重要，如果在外面租房子能让你感到舒服，那就搬出来。”

  程静嗯一声，感慨：  “跟你聊会儿，感觉舒服多了。”颜烟伸头瞧：  “我班车来了，表姐，你也早点回去睡觉。”公[jiao]车停下，颜烟小碎步跑上车，跟程静挥手。几站路，到了小区。十字路[kou]，多了一家烧烤摆摊。

  颜烟：  "!!!

  大晚上，千万不要在外面瞎晃，一不小心遇到小烧烤，小串串，根本扛不住诱惑啊!好像还能再吃点。

  "这个羊[rou]串来三个，烤肠也要，那个烤面筋……"  一进屋，发现本该早早入睡的黄秀兰同志，这个点还没睡，几乎下意识

  ，颜烟把一盒烧烤串串藏在身后，准备偷偷带回房间。

  黄秀兰鼻尖动了动，敏锐瞄向颜烟：  “你买烧烤了?”

  颜烟：  "……"

  鼻子真灵，藏得这么好，还是被发现了。

  她的小烧烤当然保不住，黄秀兰同志觉得这几串吃着不过瘾，当即决定点个烧烤串串的外卖。洗完澡，收到程静发来的消息，反馈来的消息不错。

  她说辣卤小龙虾很好吃，感觉颜烟店里带来的更香一点，应该是差在老卤汤。程静准备明天熬个卤汤，再做一次试试。

  颜烟打着哈欠，给表姐回完消息，准备睡觉。

  一早，安装遮雨棚的师傅来了。

  同时，房东杨女士也及时赶到。

  听着外面乒乒乓乓的声音，有房东亲白监工，颜烟乐得自在。啃了个番茄，沙瓤像小水珠在齿间爆开，番茄味好浓郁。不知道自己熬的番茄酱，会是什么味道?

  说干就干，她挑了二十个番茄，差不多有十斤重。番茄顶部划个十字，放进锅内煮[shu]。

  煮[shu]的番茄，轻而易举，就能剥掉番茄皮。[shu]番茄过冷水，降温，方便切成番茄丁。

  有料理机，可以用料理机，颜烟店里没有，平时熬辣椒油，都是在家里打好辣椒粉，拿到店里来。

  沙瓤番茄汁很多，刀锋划开，便淌了许多番茄汁，看得颜烟很心疼。番茄汁，才是一个番茄的[jing]华啊!

  她想了个法子，在水果菜板上切开，立马把番茄汁挤在容器里，反正都是要熬成浆糊糊。挤过番茄汁后，继续切番茄丁，不会[lang]费掉太多汁水。二十来个番茄，靠手工真的很累，她开始考虑买个料理机。

  切完番茄丁，在杨女士的监督下，门外的师傅安装好遮雨棚，颜烟洗净手，在门外瞧一圈，非常满意。

  这是个手摇式、可伸缩的遮雨棚，不用的时候可以折叠收起来，几乎覆盖了店门前三分之二的空间，很宽敞，完全可以放下椅子，供顾客歇息。

  颜烟给师傅转账，问对方有没有固定的靠椅卖，正所谓一事不烦二主。师傅一听，又来活了：  “有啊，你要的话，给你优惠价。”她跟师傅讨价还价，杨女士踩着高跟鞋，瞅着颜烟店里，皱了皱眉头：  “你的店，打算什么时间

  装修?

  4;

  据她所知，颜烟店里生意出奇的好，每天都有人排队，应该能赚到钱，怎么不搞搞装修呢?颜烟回：“我现在没空，等暑假放假装修。”

  杨女士点点头，颜烟跟师傅还完价，从冰箱取出准备自己喝的冰镇酸梅汤，拿给杨女士：  “姐，辛苦你跑一趟，喝点饮料，我自己熬的手工酸梅汤，很好喝。"

  杨女士心里的不爽，淡去了些。

  大早晨跑来当监工，太阳晒得人头晕脑胀，杨女士啜饮一[kou]，冰冰凉凉，酸梅汤酸甜可[kou]，一扫烦躁和闷热。

  由于最近天气闷热，杨女士食[yu]不佳，一杯酸梅汤下肚，乌梅的酸甜，山楂的酸香，让[kou]腔快速分泌着[kou]水。

  她好像有点饿了。

  杨女士：  "你家酸梅汤好开胃，难怪每天生意这么好。酸梅汤多少钱，我付你"

  颜烟笑嘻嘻：  "不用了，请姐姐喝的，麻烦你了。"

  这话，像一股暖流，熨贴着杨女士的心坎：  “嗯，以后遇到事情可以找我，太阳好晒，我回去了，谢谢你的酸梅汤。"

  送走杨女士，颜烟返回厨房，开始准备熬制番茄酱。

  熬番茄酱并不难，难的是熬的过程中，需要不停的搅拌。

  番茄丁倒进干净无油的[nai]锅里，大火煮开，因为这个番茄汁水很多，完全不担心糊锅。

  锅内煮开后，转文火，用木铲来回搅拌，防止粘锅、糊锅。

  锅内蒸腾的薄雾，带走番茄[rou]里的水分。

  经过高温不断加热，番茄丁软化，溶解成流沙的质感，为了防止糊锅，整个过程需要人力不停地搅拌。

  她用木勺舀起一些番茄酱，放碗里，用勺子品尝，甜度还可以，有点酸，但番茄味极度浓烈。滚热的番茄流沙，在舌尖谱出一汪极致的酸甜。

  外面卖的番茄酱，没真材实料熬的香!

  加几块冰糖，几滴柠檬汁，柠檬汁是高度碱[xing]食品，有抗氧化，延长保质期等功效。

  直到番茄流沙偏浓稠感，类似于面糊状，即可关火。

  关火后，趁热把番茄酱装入干净的容器里，整个过程一定要保证无水无油的状态下完成。颜烟装了四个小罐子的番茄酱，十斤番茄才

  熬出这么点番茄酱。

  罐子容量650ml,没有装满，约莫不到生蕃茄一半的量。

  上电子秤，何止不到一半，只熬出3.6斤番茄酱。

  她把四只罐装的番茄酱，放冰箱里保存，因为没有添加防腐剂，番茄酱保质期较短，需要冷藏，在一个月之内食用完。

  等待番茄酱冷却，颜烟已经开始思考番茄酱能做什么好吃的?

  蘸薯条吃?

  番茄火锅，还是糖醋里脊?

  又或者是番茄酱[rou]沫拌面?


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