然后开始制作麻辣小龙虾必备的糍粑辣椒,她刚才看了一眼，发现这里好像没有准备。

  要是早知道她觉得自己还可以把豆瓣酱的做法写出来，要是崔监丞以后找人做出来售卖,她还能够买着用一用,比自己制作方便多了。

  但是现在还是需要自己出手,她拿着新鲜的干番椒,简单清洗一遍之后，倒入镬中加水一起煮。

  水开之后,继续沸腾一刻钟的时间，能够清晰地看到番椒的外壳已经不是之前那种干巴巴的状态，鼓鼓的,仿佛皮[rou]重新附着在其中一样。

  并且颜[se]也转为诱人的鲜红[se],在水汽的不断蒸腾下，番椒的刺激味道混合着水汽一起不断在后厨蔓延。

  后院洗了一会儿才接受的众人,突然闻到这股气味,忍不住缩缩鼻子，下意识地想要逃避。

  但是辛辣味就是这样的特点,进攻猛烈，在你还在抗拒的时候,它早已突破防线进入身体，引起一阵剧烈的咳嗽声。

  “咳咳咳！这是什么味道？”

  “应该是之前送来的那袋红[se]调味料，儿在打开的时候就闻到了类似的味道，但是远远比不上这个时候的浓烈。”

  “那是番椒,明[ri]做红螯虾必备的一个调料。”

  赵青悠看着众人疑惑的眼神,耐心地解释道。

  她一出声，所有的目光就集中在她自己身上，眼神中不再是疑惑,而是好奇，这种闻起来就不大好的味道，明[ri]能拿到台面上去给世家贵族享用吗？

  她看懂众人的眼神，与一起来的都水监的好友们对视一眼，眉目含笑地说：

  “明[ri]大家就知道这个番椒的魅力了，我们郑娘子可不是一个简单的人物。”

  她的话就像是一个钩子，立即把众人的好奇心高高吊着，恨不得时间能够加速，让他们都看看这个番椒和红螯虾到底是怎样的碰撞，才能让她赞不绝[kou]。

  只可惜，他们还要清洗自己手里的红螯虾，暂时不能看到自己期待的一幕。

  厨房里的郑琬还在忙碌，把所有的番椒都煮好之后，放置在一旁浸泡。

  暂时没有什么需要自己提前准备的后，和其他人一起坐在水井旁，开始洗洗涮涮。

  同时提醒道：“大家把自己盆里个头最大的挑出来，放到一旁备用，明[ri]做个清蒸的[kou]味，还是新鲜的[kou]感最好。”

  “诺。”

  这一次众人应声的速度特别快，实在是大家都太担心其他[kou]味的虾[rou]味道，但是对于[shu]悉的清蒸，就没有那么担心了，而且这个[kou]味轻易也不会出错。

  慌忙从自己的木盆里挑出个头最大的，放到一旁的木桶里继续养着。

  在众人齐心协力的努力下，一百多斤的红螯虾总算是清洗干净了，耗费了快接近两个时辰的时间，弄得大家是腰酸背痛。

  可是这个时候还不能休息，郑琬领着众人回到后厨，要赶紧趁着红螯虾刚死，虾[rou]饱满紧实的时候，立即下油锅油炸，用高温来锁住其内里的鲜味。

  她也不能自己一个人全干，不然速度远远赶不上虾[rou]变化的速度。

  于是出声嘱咐道：“将后厨所有的灶台都烧起来，只要是有点厨艺的，都站在灶台前，待会温度升高之后，立即把蔓菁子油倒入镬中，油热了，直接把红螯虾倒进去，不停地翻炒，直至红螯虾变[se]。”

  听到郑琬话语里的变[se]时，大家还有些摸不着头脑，这个红螯虾颜[se]实在是不得时人喜爱，看着就不讨人喜欢，要是真的可以变个颜[se]就好了。

  但是众人根据自己以往的经验，要想菜[se]变化，还得给菜里面加入其他颜[se]浓郁的配料才行。

  所以当红黑[se]甚至是黑[se]部分占据更多面积的红螯虾，被倒入油的一瞬间，镬内立即响起油与水碰撞的声音。

  “噼里啪啦”的声音在后厨里此起彼伏地出现，与它同时出现的还有，瞬间变[se]的红螯虾。

  一下子就从之前有些沉重的红黑[se]变成了诱人、夺人眼球的红[se]，更是一种偏向浓郁的橙红[se]，在镬内散发着独属于自己的耀眼光芒。

  如果他们之前烹饪过螃蟹的话，就会知道这个过程。

  但是很遗憾，他们吃东西都不喜欢麻烦的过程，特别是对于上层贵族而言，一般都是直接吃里面的蟹[rou]、蟹黄做出来的各种成品，没有必要用到直接烹煮螃蟹的这一步。

  有人看到这一幕直接惊叹出声，甚至忍不住把自己的脑袋靠近镬的上空，同时手里的铲子还在不停地翻炒，让红螯虾的每一寸都染上艳丽的红[se]。

  恰好在这个位置，也可以感受到红螯虾传来的鲜美滋味，鲜味随着水汽不断往上盘旋，只要是呼吸，就能将这种鲜味融入身体。

  甚至仅仅是到这一步，大家就觉得这个红螯虾挺好吃的。

  所以当众人听到可以把红螯虾从镬中捞出的时候，还有些不情愿。

  “把炸好的红螯虾捞出，然后放到别院的冰窖里，明[ri]再取用。”

  “诺。”

  结束这个过程，时间也已经来到晚膳的时间，忙碌了大半天大家都没有什么胃[kou]，简单吃了一顿就进回到自己的房间准备休息。

  比起都水监，曲江池别院的杂役房都要更好，就连里面的被褥和席子都是九层新的，盖在身上暖暖的。

  郑琬本来对这些东西就不讲究，一想到明[ri]还要费一番大力气，大脑立即发出入睡的信号。

  这也是赵青悠几人第一次和郑琬在一起睡觉，看到她入睡的这么快，眼神中都是惊讶，也歇了原本想要讨论曲江池别院今[ri]经历的念头，迅速躺上通铺，盖上被子，等待明[ri]的到来。

  翌[ri]一早，又是也是天还没亮的时辰，杂役这边的房屋就已经亮起一盏盏灯，所有人都为了今[ri]即将到来的宴饮积极准备着，生怕出一点差错。

  相较于在前院服侍的人，他们后厨这边的工作还是比较简单的，只需要把崔监丞想要向众人推广的红螯虾做好即可，这个任务对于郑琬来说，可是轻而易举。

  当所有人都到齐之后，她立即按照自己的计划指派任务。

  “你们五人先去冰窖把昨[ri]存放的红螯虾都取出来，然后再用昨[ri]剩下的油复炸一遍，炸到外壳[su]脆即可。你们三人把身后浸泡的番椒取出来剁碎，剁碎的时候顺便往里面加入姜蒜碎末。剩下的把青瓜、莲藕、土豆……”

  在郑琬有条不紊的指派下，后厨很快就传来一阵阵砍剁声，每个人都在忙自己负责的部分。

  她则是在一旁观察，要是谁没有达到自己的标准，必定要再三提醒。

  之后则是开始思考崔监丞和袁妈妈的话，为今[ri]红螯虾的展示做准备，若是想要红螯虾看起来更美观一点，摆盘肯定是少不了的，要是是夏[ri]还可以用冰展示一番，但是现在这个时候，能够用的，就只有传统的雕花摆盘。

  想好之后，趁着小龙虾还没拿回来的时间，她赶紧根据自己的想象，用青瓜和萝卜雕刻出自己需要的造型。

  其他人就算是在忙活自己手里的事，也不会忘记观察郑琬的一举一动。

  就在大家以为郑琬是无聊解闷时，不知道她的手是怎么变化的只见一只手拿着红皮萝卜，一只手拿着菜刀，刀在萝卜上面划拉几下，一个个可爱又活[bo]生动有趣的小动物造型，就这样出现在众人眼里。

  特别是郑琬还巧妙地利用了红皮萝卜的外皮颜[se]，雕刻出小兔子鼻头和耳朵、小熊的爪子、梅花鹿的鹿角……

  让人看了就觉得可爱，丝毫想不到这是待会儿要用到菜品上的。

  这样都还没有结束，她又对着一旁的青瓜出手，这次大家倒没觉得有什么，一个个青瓜被片好之后，直接摆放在盘中，与其他人做的没什么差别，倒是让不少人失望。

  就在大家还沉浸在刚刚的震撼与失望的时候，郑琬已经正式开始准备午膳时要吃的红螯虾。

  根据崔监丞的提示，她觉得自己第一道最好是做十三香[kou]味的红螯虾。

  她取出这边准备的十三香，或许是因为用的药材比她的更好，闻着香味就更加的醇厚，做出的菜肯定也会上一个档次。

  就在她们后厨忙得如火如荼的时候，参加崔知韫宴饮的三五好友也朝着曲江池别院的方向而来。

  这些世家贵族们的居所，几乎都是在曲江池这边的坊市，又或是在曲江池对面靠近皇城的坊市，加上牛车、马车一起出行，速度绝对不慢。

  在巳时就已经陆陆续续到达曲江池别院，当众人看清楚在门前迎接的是崔显的时候，表情控制不住的惊讶。

  崔显自己却是没觉得有什么，耐心地解释道：

  “长兄在内里招待贵客，某自当在前门迎接大家。六表哥、十表妹、十一表妹请进！”

  来的正是母亲卢氏母家的亲戚，范阳卢氏的人，因此崔显唤对方表哥。

  卢六郎看着如此讲礼数又有世家之风的崔显，忍不住在内心长叹：这样的人为什么就不能是崔家的嫡长子呢？若是崔显拥有崔知韫那样的身份，他们崔卢两家再结两姓之好也不是什么难事。

  只可惜崔显如此巩固世家地位的世家子弟，和自己一样在讲究身份血统的年代，还要受制于其他人的言说。

  他用一种仿佛安慰的语气说：“五表弟可真是辛苦了，门前迎宾也是个不错的选择，能够多多结识一些朋友。你继续忙，表哥先带着几位妹妹去里面赏景。”

  “五表哥安好。”

  卢十娘和卢十一娘对着崔显行了一礼之后，紧跟上卢六郎的的步伐往曲江别院内部走去。

  这个别院他们每年都要来上好几次，根本就不用担心迷路的问题，走了一段路之后，就按照自己的喜好分开。

  卢六郎去找其他的世家子弟一起饮酒畅谈，卢十娘和卢十一娘则是寻着自己的好友前去。

  看到崔家表姊妹的时候，脸上的笑意更浓，立即行了一礼，喊道：“五表姐、七表妹。”

  崔五娘和崔七娘立即转头看向来人，在这次的宴会上她们两个完全撑得起主人家的姿态，谁让女客这边原本是没有准备接待人的，她们俩特意一早就到了，早早吩咐仆人才有了如今的场面。

  看清楚是卢家的人后，两人的面[se]有一瞬间的不自然，但是又很快恢复过来，实在是座位中间还有一个整个洛阳城都知道双方互相看不惯的人——太原王氏的五娘子。

  人都走到跟前了，那是肯定不能阻止的。

  崔五娘立即在脸上挂上一抹柔和的笑容，笑着说：“两人表妹来了，请入座，刚刚我们几人还在谈论大家怎么还没来，几个人坐在这里都烦闷了。”

  卢十娘和十一娘肯定是不相信这种话的，因为在她们几人的小溪对面，正坐着崔家大郎一行人，肯定一个个都看直了眼，怎么会有心思讨论其他。

  大家此行的目的很多都是类似的，找准了这个位置之后，都不愿意离开。

  崔七娘看着几人的表情不对，赶紧起身，邀请两人在后面的一个矮桌前入座，喊道：“两位表姐快入席，听说今[ri]长兄为了此次宴饮，特意准备了新鲜的吃食，若是没入席，恐怕就要错失良机了。”

  闻言，卢十娘和十一娘也来不及继续和王五娘对视，立即在自己最近的位置落座。

  刚坐下，就好奇地和崔七娘打听刚刚说的事。

  “表妹可知道大表哥准备的是什么？”

  “听说是从一个游商那里买来的吃食方子，滋味很是不错，今[ri]就是特意想请好友们一同聚聚，待会儿让下人们也给我们这边上一份。”

  听到前半段的时候，大家神情顿时黯然，她们今天都是蹭的自家兄弟的帖子来了，没有准备她们的份也是很正常的事。

  但是听到后半句的时候，立即又高兴起来，对着崔七娘不断奉承。

  反倒是一旁的王五娘觉得很不对劲，有什么吃的是必须男子才能享用的吗？

  不知道为什么她一想到这个小脸顿时红透了，对于自己强迫着七哥来这里的决定，感觉到很后悔，甚至有一瞬间想要拨腿就跑。

  同时对看起来风光霁月的崔知韫，也带上一层不好的想象。

  就在她心思千回百转的时候，坐在她身旁的王六娘觉得阿姊的脸[se]不大对劲，好奇地问：

  “阿姊今天挺凉的呀，你脸怎么这么红？”

  其他人听到声音，纷纷往王五娘的方向看过去，发现是一抹难以忽视的艳丽颜[se]，内心都发出不妙的声音。

  崔五娘则是赶紧问道：“五娘可是身体不适，可以去客房休息一会儿。”

  “无碍，就是刚刚好像闻到了什么味道，被呛到了。”

  此言一出，卢十一娘的面[se]立即不对起来，她今晨出门特意用了刚从西域得来的异香，王五娘这话在她听来就是在暗讽自己用的香料气味浓重、不好闻。

  而且她也是和王五娘座位最靠近的人，想到这，她藏在桌子下的锦帕都快要撕碎了。

  宴席场上不平静，门外迎客的崔显也迎来了新的情况。

  他没有想到长兄居然把自己在外结识的寒门士子，以及门人、白身都邀请来了。

  一想到自己要迎接这样的人，他就觉得是对自己世家子弟身份的冒犯，脸上也丝毫不再现刚刚迎接其他世家子弟的温和笑容。

  杜明兆等人对于这样的情况也是司空见惯，仿佛没看到崔显那僵硬的面容一样，笑着行礼喊道：“见过崔给事中。”

  做足自己该有的礼仪之后，迅速往院里走去。

  崔显看到这样的画面更觉得是对自己的冒犯，脸[se]铁青，直至见到清河崔氏的人面[se]才重新回到正常。

  清河崔氏的人出现不久，就已经快到了宴饮开始的时间，崔显一起进去之后，正好遇到大家在准备开始进行曲水流觞玩乐。

  顺势落座，开始与其他五姓子弟漫谈。

  此时距离规定的上菜时间也没有多长了，郑琬也在进行最后的收尾工作。

  她先给大家展示了一下如何利用雕刻出来的小动物，完美地融入摆盘当中，甚至还展示了一种犹如凤尾摆盘的姿势。

  几只红螯虾摆放在最高处，其他的红螯虾顺势往下，但是下一层的红螯虾数量越来越多，直至盘踞在盘中形成一种犹如凤尾的画面。

  至于混合在一起的蔬菜则是铺垫在底层，为红螯虾增添一抹亮[se]。

  都教完之后，郑琬自己开始动手准备其他。

  只见她从盘中取出被片的平平无奇的青瓜片，双手不知怎的微微一翻转、一折，一朵简单又不失本真的花朵就这样出现在众人眼前。

  当她将这朵花摆放在盘子一侧之后，原本浓烈的红[se]吃食立马被降低[se]调，看着也没那么吸引人。

  但就是这种差异化的颜[se]与装扮，更能让人注意到食物散发而出的香味，闻着就让人食[yu]大开。

  现在后厨的每个人对于这个看起来有点恐怖，甚至有点像虫子的红螯虾已经看顺眼了，配上浓郁的香味，看着就让人流[kou]水。

  要不是知道这是主人家宴饮的吃食，他们是真的想要自己尝点试试味道。

  强忍住内心的渴望，目不转睛地盯着负责上菜的侍女把红螯虾拿走。

  上菜的顺序和崔知韫想象的一样，最先出现在众人眼前的是十三香红螯虾。

  婢女们端着十三香红螯虾还没有出现在宴席现场，大家就已经从空气中不断蔓延的香味闻到味道。

  时人本就好香，甚至在世家子弟看来，若是今[ri]没有好香，那也是不必出门的，所以今[ri]出现在这里的男男女女与卢十一娘的做法一样的，都在自己的衣裳熏了上等的香料。

  但是与空气中不断浓郁的香味比起来，他们突然觉得自己身上的香料一无是处，甚至闻着香味嘴里的[kou]水都在不断分泌。

  等到侍女把十三香红螯虾摆放在矮桌上的时候，大家才意识到自己刚刚的[kou]水完全是出自生理本能，而不是自己嘴馋。

  桌上的吃食红的耀眼，在配上在一旁装点的翠绿[se]青瓜做成的花儿，以及富含童趣的小动物，大家都觉得眼前一亮。

  唯一比较让人恐惧的就是，这个食物的样子长的不是很符合时人的审美，纵使郑琬已经尽量将红螯虾的钳子都藏在底部，但还是有不少透过缝隙露出来。

  大家的心和眼睛在受到接一连三的冲击之后，不约而同地看向坐在最上首的崔知韫的方向。

  崔知韫注意到众人的视线，立即从桌上站起来，解释道：

  “此物唤作红螯虾，也是一种可以食用的虾，做法是某从西域游商手里得来，唤作十三香红螯虾，滋味奇巧，特意邀请一种好友一起品尝。”

  听到是西域游商，众人紧蹙的眉头顿时松开，闻着味道都知道此物定于西域断不了联系。

  而且西域有做法，那就是说明他们已经品尝过了吗？

  再看崔家大郎那自信的模样，众人游移不定的心顿时落下，刚刚本就被红螯虾散发出来的香味闻到流[kou]水，现在听到可以吃，大家也就不在顾忌什么。

  在崔知韫主动挑起第一筷子之后，众人迫不及待地拿起自己手中的筷子，着急地往盘中的红螯虾伸去。

  王七郎夹起一只就往自己的嘴里塞进去，比起刚刚闻到的香味，红螯虾入[kou]之后那香味才是真正的浓郁，有一瞬间甚至他都觉得自己把脸埋在一处装满香料的枕头上，吸一[kou]气就是香到昏头的香气。

  而且当舌尖触碰到裹满香味的红螯虾外壳时，他情不自禁地吸吮外壳上沾满的汤汁，鲜香浓郁，令人惊艳不已。

  等到舌尖感觉红螯虾外壳的香味已经被吸吮干净之后，立即动用牙齿，剥离红螯虾的外壳，露出内里鲜嫩弹牙的虾[rou]。

  一[kou]咬下去，虾[rou]弹[xing]十足的[kou]感立即在[kou]中展现，他甚至能够感受到虾[rou]在自己的嘴里“跳舞，”混合着鲜香的汤汁，一[kou]一只都不能将他满足。

  等到他还想要再吃一只感受的时候，却发现自己眼前的盘子只剩下了两只。

  王七郎的眼神立即化作利剑刺向一旁的十五弟，眼睛死死盯着对方的不断咀嚼的嘴巴不放，同时手快地把放在两人中间的十三香红螯虾放到自己的外侧的位置。

  等到王十五郎吃着嘴里又想要夹一只在筷子上的时候，立即发现了来自七哥的死亡眼神。

  他被吓的猛地往身后一退，心虚地说：“是七哥你吃的太慢了，某不是故意的。”

  “那剩下的都是某的，你吃桌上的水果。”

  王七郎恶狠狠地留下这样一句不算威胁的话，迅速地解决掉剩下的两只，要不然他不知道自己还能吃多少。

  男宾这边宾主齐欢，而女宾那边就没有这么好的心情了，看着眼前有些恶心的生物，根本就没有人敢动筷子。

  纵使是之前崔七娘说过是崔知韫特意准备的，男宾那边也吃的欢快，她们却连筷子都不想动。

  王五娘等了一会儿，发现一个动筷子的都没有，包括出身崔家的女娘，但是她实在是等不及了，眼前的十三香红螯虾散发的香味实在是太浓郁了，勾的她心直[yang][yang]。

  于是，她顶着其他女娘惊诧的眼神，从盘中取出一只红螯虾，先用两双筷子把[rou]取出来。

  然后直接把白里透红的虾[rou]送入[kou]中，舌尖触碰到虾[rou]的那一秒，她惊喜瞪大双眼，这是什么好吃的东西！

  鲜[rou]弹润，吃起来鲜嫩爽滑，混合着已经完全融入其中的香味浓郁的汤汁，简直就是世间难得的美味。

  刚吃完一只，她就迫不及待地吃下一只。

  甚至她还觉得自己速度不够快，吃进去的红螯虾完全不能满足从身体里爆发出来的渴望，转身看着在身后服侍的侍女，喊道：

  “你来剥虾！”

  “诺。”

  坐在她身旁的王六娘第一个发现不对劲，刚开始还以为是五姐的[kou]味重，可闻着闻着她的肚子也开始躁动起来。

  趁其不备，果断从侍女剥好的虾中夹起一只，比起看红螯虾端上来时恐怖的样子，还是这样只剩虾[rou]的模样让她能够接受一点。

  王五娘看到这一幕，恨不得伸出手去抢，只是她刚好夹着一只，完全腾不出手。

  而王六娘就更得意了，吃着嘴里鲜香四溢，[kou]感鲜嫩的虾[rou]，觉得自己真的是不该仅凭样貌判断食物的味道。

  她们俩觉得自己还没怎么开吃，虾[rou]就已经被吃完了。

  视线自然而然地转移到其他人桌上的红螯虾上，王五娘难得厚颜询问：“你们桌上的红螯虾吃吗？不吃……”

  “吃！”

  卢十娘和卢十一娘果断回道，刚刚看着王家两位女郎的样子就知道红螯虾的滋味不一般，她们也可以像她俩一样让侍女剥壳后再吃。

  王五娘看着两人不同意，又把自己的视线转移到其他人身上。

  她扫视过去的每个人都避开她的视线，然后果断开吃，看着没有自己的份后，王五娘觉得自己的心情都低落不少。

  最后只能无奈地看向盘中剩余的青瓜和藕段，吃进嘴前她对这两种食材是不抱有什么希望的。

  可是当真正感受到牙齿不断传来的清脆，她才发觉这里的蔬菜比起红螯虾也差不到哪里去。

  外表裹满了富含红螯虾鲜味和十三香浓郁的香味的汤汁，内里却依旧保持着自己独有的清脆和清香，犹如一抹在娇艳夺目的花丛中，偶然闯入一朵野百合，清新自然带给人独特的[jing]神享受。

  王五娘的动作就像是其他人的风向标，在吃过虾[rou]之后，立即[cha]入一条青瓜条，两种滋味来回转换，带给大家更加丰富的[kou]感和层次享受。

  等到大家都吃完这盘十三香红螯虾之后，侍女们立即端上蒜香红螯虾。

  这个的香味也十分浓郁，但是和十三香[kou]味的还是有着很大的不同。

  除了介意吃这个会给自己的唇齿留下浓郁蒜味，不能吐气如兰的人之外，其他人还是非常愉悦地加入了这场吃蒜香红螯虾的战斗。

  最后出场的就是香味霸道的麻辣红螯虾，一上场就引得众人连连打喷嚏。

  “阿嚏！阿嚏！”

  同时，众人还注意到，与麻辣红螯虾一同上场的还有两碗牛[ru]，看着架势就与前面两种[kou]味的红螯虾有着不小的差别。

  侍女耐心地解释道：“这是特意给大家配备的茉莉花[nai]茶，若是待会儿吃了麻辣红螯虾很难受，可以饮下[nai]茶解辣。”

  大家一听立即来了兴致，这不就和你碰到好酒一样，刚上酒就给你配了解酒药，这只能说明这个酒的品质实属上佳，那么这道麻辣红螯虾也能带给大家这样的感觉吗？

  几乎快要坐在队尾的柳寻江，闻着鼻尖不断涌入的麻辣气息，他立刻想到自己这些天一直在寻找的郑琬。

  眼前吃食的味道闻起来与他喜好的香辣小鱼干有着相似的气味，闻着就想问问是不是郑娘子做的。

  只是他身旁没有都水监的人，不然他真的想问问主厨是谁？

  他还没问，邀请他一起来的好友就已经赞叹出声，“哇！这个麻辣红螯虾的味道可真[shu]悉，隐隐有上次三郎在城外狩猎之时，特意拿来的香辣小鱼干有一种异曲同工之妙。”

  坐在两人身旁的人听到这话，立即好奇地问：

  “这个麻辣红螯虾真的有必要配着牛[ru]一起吃吗？”

  “若是没接触过番椒的刺激辣味，最好还是小心一点，吃的时候千万别说话，呼吸和慢一点，不然呛到自己那就不是区区牛[ru]可以解决的。”

  柳寻江立即想到自己第一次吃香辣小鱼干的场景，只觉得好友是把自己的亲身经历都说出来了。

  感叹地摇摇头，然后迅速往盘中的麻辣红螯虾伸筷子，当红螯虾被筷子送到嘴边的时候，浓郁的辛辣气息和花椒麻味立即朝着他的身体进攻。

  仅仅闻了一息的时间，他就已经溃不成军，迅速把筷子上的红螯虾送进嘴里。

  早已渴望已久的舌尖触碰到红螯虾的那一刻，瞬间分泌出更多的唾[ye]，麻辣的滋味霎时间席卷整个[kou]腔。

  舌尖恍若着火了一般，无论怎么挣扎都无法逃脱麻辣滋味的侵袭，但是你如果想让柳寻江把自己嘴里的红螯虾拿走那也是不可能的。

  他顶着这种又痛苦又欢愉的刺激滋味，迅速给红螯虾剥去外壳，露出潜藏在内里的软[rou]。

  在完全侵入麻辣味的虾[rou]中，他越发能够感受到属于虾[rou]本身的鲜甜，一[kou]下去，甚至能够感受到虾[rou]里的鲜味汁水把一小块地方的麻辣滋味冲淡。

  在两种天差地别的滋味当中，大家体会到了这种令人惊喜的味道。

  整个席间再也没有一个人能空出嘴巴来谈天说地，而是沉浸在美食的享受当中。

  充斥在整个曲江池别院的，除了偶尔路过的飞鸟的鸟叫声，曲江池中鱼儿跃出水面的声音，就是众人被辣到忍不住吸气的“嘶嘶”声。

  若是被其他人看到一贯高高在上的世家子弟和官员们吃得满脸通红，涕泗横流，肯定要大跌眼镜。

  只是，大家现在都沉浸在眼前的美食当中，没有分出心神去注意其他，要不然肯定能发现彼此现在“狼狈”的模样。

  同时也有第一次享用麻辣[kou]味的新手，刚开始还觉得送牛[ru]一起有必要吗？

  但是当他把嘴里的麻辣红螯虾咀嚼吞咽之后，迅速往[kou]中倒入满满的一[kou]茉莉[nai]茶。

  丝滑香醇的[nai]茶迅速把辣椒点燃的“废墟”覆盖、掩藏，那种刺激到令人头皮发麻的滋味瞬间缓和下来，不必一直不雅地吐着舌头缓和。

  到了最后，甚至有人觉得区区一碗茉莉[nai]茶根本就不够他们喝的，赶紧朝身后的侍女喊道：

  “再添一碗！”

  “诺。”

  还好郑琬提前有准备，不然还真就让这群世家子弟丢脸了。

  但是也有那么一味追求刺激的，对着侍女们喊道：“来上一壶好酒，如此佳肴没有好酒相伴，如何成宴！”

  或许是延续了以往对于刺激[xing]物品的喜好，这个番椒完美融入菜品之后，迅速获得了世家子弟的喜欢，吃着吃着恨不得连盘底最后剩下的汤汁也一起打包了。

  特别是当其与醇厚绵长的佳酿配合在一起的时候，浑身上下都散发着一种舒坦的气息，有一种越吃越想吃的感觉。

  但是在最后，郑琬让人上了提前冰镇后的红螯虾，上桌时还散发着冰凉的气息。

  清蒸的红螯虾保留了自己原始鲜甜的滋味，比起麻辣红螯虾没有那么刺激，但却是这个时候最好的一道菜。

  既能够满足大家现在对于红螯虾的喜爱，也能够满足大家对于自己嘴巴的要求，再吃麻辣[kou]味的红螯虾，他们是真的担心自己的嘴巴受不了了。

  可以说，这一次的宴席非常成功，结束的时候，离开曲江池别院的人，就没有一个不是弯着腰的。

  几天之后，整个洛阳城也传遍了这个消息。

  那就是崔家大郎手里有着从西域游商手里买来的吃食方子，做出来的菜品一绝，特别是那道刺激的麻辣红螯虾，味道更是独占鳌头，吃起来有一种上瘾却又不舍得放弃的感觉，配着好酒一起吃真的是人生的享受。

  一时之间，一些好吃的纷纷找上门，希望崔知韫能够借出自己的厨子，让他们这些没被邀请的人也尝尝味道。

  一下子让那些得到曲江池别院邀请，吃过麻辣红螯虾的世家子弟名声大噪，毕竟不是谁都能成为崔知韫的座上宾。

  就连王五娘和王六娘都为自己曾经参加过宴席，而在之后的几次聚会时，受到众人的追捧。

  就连崔知韫自己的父亲崔颢窦想要在几[ri]后的聚餐中得到那名厨子帮忙，这事崔知韫自然是不可能同意的，他本来就不想把郑琬牵扯进这件事里。

  只得解释道：“父亲大人不必忧心，城中不少铺子马上就会对宴席中出现的四道红螯虾的菜品进行售卖，若是父亲大人想要邀请人享用的话，可在后[ri]醉霄楼宴请宾客。”

  顿时把崔颢气的羞恼，他看着崔知韫露出恨铁不成钢的行为，一道可以引领风[chao]的吃食方子就这样卖出去，留作传家之物也不无不可，真的是目光短浅。

  崔颢连话都不想和崔知韫说，摆摆手示意他离开。

  崔知韫对此接受良好，而崔颢也不得不接受这个消息，趁着其他人还不知道这个消息，立即派人在醉霄楼订餐，听说每[ri]限额之后，他胸中的郁气才消散一点。

  但是当他翌[ri]上朝之后，这个好消息立即变成了一个“坏消息。”

  因此红螯虾须从河渠之中捕捞，应该归属于都水监管理，但是像鱼一样从中捕捞售卖是十五税一，这个红螯虾也是一样的。

  但圣人因为崔知韫上表的户部府库空虚，对都水监的支钱数额减少，让不少监司的人都怨声载道。

  为了补偿都水监，捕捞红螯虾售卖得到的税收归属于都水监管理。

  于是一下子，原本还在为红螯虾的异军突起儿兴奋的众人，只能看着都水监吃[rou]喝汤，他们要是想吃，就只能去城中的酒楼、食肆。

  特别是户部的人，一想到现在城中对于红螯虾这种生物的推崇，以及下属来报红螯虾在各地肆虐的情况，仿佛就是看着白花花的银子从自己的[kou]袋里飘走，疼惜不已。

  而都水监的官员则是惊奇地看向崔知韫的方向，没想到他居然用了这一手，开始好奇他是怎么让圣人同意这个请求的。

  若是被崔知韫知道，会告诉世人一个真理，那就是当你们是同盟的时候，为了自己的利益，这点事情都不算什么。

  在上奏之后，他就与圣人私底下[jiao]谈过，将红螯虾销售的银钱与圣人牢牢绑定在一起。：，n.w.，.


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